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CORRESPONDANCE 



est possible cependant que, s'il y avait pI■oc^s, le 

 jui-'e laisse une certaine part de responsabilili' h 

 la charge du jjropriétaire de la glace pour avoir 

 mis une glace de grande valeur à sa devanture. 

 Mais c'est douteux et, en tout cas, le juge n'y 

 est aucunement forcé. — (G. E.) 



— N" 13412 {Tunisie). — Quels que soient les 

 animaux — les poulains exceptés — destinés à 

 t^tie châtrés, 'l'opération précoce est toujours 

 plus simple, plus facile et plus exempte de dan- 

 gers. Elle se fait entre l'Age de huit jours à un 

 mois. La seule condition à remplir, après l'opé- 

 ration, est de loger les animaux très proprement 

 et très sainement. 



Avant l'opération, il est aussi une condition 

 assez importante : c'est de laisser les animaux 

 un peu à la diète; c'est-à-dire, il ne faut pas 

 qu'ils aient télé depuis au moins quatre ou cinq 

 heures. 



Sur les agneaux, la castration se fait par 

 arrachement. Le i)etit animal est placé sur les 

 genoux serrés — nous ne disons pas entre les 

 genoux — d'un aide assis en face de l'opérateur, 

 lui-même assis. L'aide tient les quatre membres 

 rassemblés et présente, à son vis-à-vis, la face 

 inférieure du corps du patient. L'opérateur, 

 après avoir palpé le sac tesliculaire, s'être assuré 

 que les testicules sont bien mobiles de haut en 

 bas, saisit le fond du sac et d'un seul cou]) de 

 ciseaux, à deux centimètres du fond, excise le 

 cul-de-sac qui tombe sur le sol. Puis exerçant, 

 avec les doigts de la main gauche, une compres- 

 sion au fond de l'aine, compression qui se repro- 

 duit sur le cordon lesticulaire, il fait apparaîti-e 

 le testicule. Celui-ci est saisi entre le pouce et 

 l'index droits et on l'arrache en tordant légère- 

 ment; on a bien soin pendant ce temps de l'opé- 

 ration, pour limiter en quelque sorte l'arrache- 

 ment, de maintenir, fortement appuyée, la main 

 gauche en place. On en fait autant pour l'autre 

 organe, et c'est tout. 



."^i l'opérateur le juge utile, si surtout il re- 

 doute queli|ue accident seplicémique, il fera 

 lotionner les plaies, après l'opération, et chaque 

 jour pendant six ou huit jours, avec de l'eau 

 phéniquée ou encore avec une solution de (ler- 

 manganate de potasse à l ou 2 pour 100 i|ui hàle 

 la cicatrisation. 



Pour le chevreau, après l'avoir placé comme 

 l'agneau, l'opérateur, au lieu d'arracher, fera 

 une section nette des cordons testiculaires avec 

 des ciseaux; ou, à son gré, il pourra tordre le 

 cordon ius(|u'à rupture. 



Le veau, qui doit être châtré, est maintenu de- 

 bout ou couché, comme l'on veut. Couché, le 

 membre postérieur placé en haut est fortement 

 porté et maintenu en avant par un aide assez 

 fort. Armé d'un bistouri, l'opérateur fait une 

 incision longilmlinale du sac tesliculaire pour 

 chacun des organes. Cette incision est d'autant 

 plus facile à pratiquer que le testicule est plus 

 refoulé au fond du sac. On remonte alors les 

 lèvres de la plaie, le testicule apparaît dénudé 

 et on n'a plus qu'à sectionner le cordon avec les 



ciseaux, (lu peut aussi tordre le cordon jusqu'à 

 rupluic. 



Le porcelet (mâle bien entenduj est placé sur 

 une table et maintenu i ouché comme le veau. 

 On fait, aux bourses, une incision pour chaque 

 testicule et relui-ci est avulsé par torsion. On a 

 soin de limiter la toision, chez tous les petits 

 sujets, en serrant assez fortement en haut, avec 

 une pince par exemple, le cordon tesliculaire. 

 La rupture se fait alois au-dessous de cette 

 pince, entre elle et le testicule. On donne 

 ensuite les mômes soins antiseptiques que ceux 

 que nous avons indiqués pour les plaies de cas- 

 tration de l'agneau. — ilC. T.i 



— M. P. F. (Corse). — 1° Ncms croyons que 

 vous avez tout intérêl à employer la iietite 

 machine à battre à manège du constiucteur 

 dont vous nous parlez; les d('bils, variables sui- 

 vant les numéros et le nombre de moteurs 

 attelés au manège, sont indiqués par le cons- 

 tructeur. Cependant, nous devons vous faire 

 remarqui'r que ces machines ne brisent pas 

 autant la paille que le dépii|uage employé chez 

 vous et que la machine à battre; ne vous dispen- 

 sera pas de faire passer le grain au tarare; son 

 avantage est qu'avec un nombre plus restreint 

 d'animaux, vuus pourrez battre une ])lus grande 

 quantité de gerbes jiar jour; le même manège 

 vous servira à actionner le tarare; — 2" Les ma- 

 nèges du consiructeui- ciue vous citez sont très 

 robustes et très recommandables; — 3» Le même 

 constructeur vous fournira les tarares dont vous 

 avez besoin. Le Journal fV Agriculture pratique a 

 examiné récemment cette question du dépi- 

 quage et de l'égrenage des céréales ; voyez les 

 uuniérns; il du 12 (jclobre 189',); 4-(> du 10 no- 

 vembre 1«9'J et 47 du 23 novembre 1899; nous 

 vous engageons à consulter ces trois articles 

 dont les chiffres pourront vous faciliter le clioix 

 à faire. — (M. R.) 



— M. M. (Côtcs-du-yord . — La cuisson des 



briques lieut trèsbiense faire avec de la lnuilie; 

 on n'emploie même pas d'autres combustibles 

 dans certains pays et notamment en Hollande, 

 l'n kilogr. de tourbe de première qualité peut dé- 

 gager3,000calories; un kilogr. de tourbe ordinaire 

 t,;)00 calories, alors que la houille en donne de 

 6,000 à 7,000; ces chiffres vous indiquent les 

 rapports de consommation des divers combus- 

 tibles. On compte qu'il faut 230 kilogr. de houille 

 pour cuire mille briques; il faudra donc em 

 ployer au moins 1,000 kilogr. de tourbe ordi- 

 naire pour etfectuer le même travail. — (,.M. H.) 



— .N" 13094 [Eure). — Comme suite à la ré- 

 ponse donnée à la page 324 : 1° employez une 

 pompe foulante Fauler; — 2° Placez vos feimes 

 tous les 4 mètres ; — 3° L'abri construit dans le 

 pays et couvert en carton doit vous revenir à 

 Il ou 7 fr. le mètre carré ; vous pourriez employer 

 le chaume, moins coûteux comme i harpente et 

 comme couverture. — Demandez à la Librairii; 

 agricole les numéros du Journal d'Af/riculture 

 pratique cités à la page 324. — Examinez bieu 



