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COUHS DES DENREES AGRICOLES ;DI: 3 AU 10 AVUll. 1001 



CEREALES. — Algérie et Tunisie 



Alger 



Oran 



Coûstantine 

 Tunis 



Avoine 



14.50 

 15.00 



16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Pri.\ moyen par 100 kilogrammes. 



Blé. Seigle. Orge Avoine 



NOMS DES VILLES 



ALLE.M.iGNE, — Mannheîm . . » » > >, 



Berlin 20.37 17.87 » 17.25 



ALSACK-LORR. — Strasbourg. 21.00 18.50 » " 



Colmar 21.25 19.25 19.00 18.25 



Mulhouse 21.00 » 17.50 18.2b 



ANGLETERRE. — Londres.... 16.30 » » » 



AUTRICHE. — Vienne 16.62 16.89 » » 



BELGiQijE. — Louvain 15.75 13.25 15.25 16.00 



Bruxelles 16.50 13.75 >. 16.00 



Liège 15.50 14.00 15.50 16.00 



Anvers 16.05 13.25 14.50 10.50 



aoNGRiE. — Budapest 16.15 14.22 » » 



HOLLANDE. — Groningue 16.00 » » 15.00 



ITALIE. — Bologne 26.25 » » 17.75 



ESPAGNE. — Barcelone 31.50 » 15.50 20.25 



SUISSE. — Berne 21.50 » 15.50 20.25 



MÉRIQUE. — New-York 15.27 11.60 » 10.88 



Chicago 13.70 f » S. 60 



HALLES DE PARIS 



FARIiVES DE C0iVS0.\IMAT10X. 



157 kilogr. 



Marques de Corbeil 43.96 à » 



Marques de choi.\ 43.96 à 45.53 



Premières marques 43.17 à 43.96 



Bonnes marques 41.99 à 43.17 



Marques ordinaires 40.03 à 41.99 



Farine de seigle itoile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kiloi 



100 kilogr. 

 28.00 à 

 28.00 à 29.00 

 27.50 à 28.00 

 26.75 à 27.50 

 25.50 à 26.75 

 19.50 à 22.00 



toile à rendre, franco 



et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 10/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs 19.00 à 19.50 



— rou.\ 18.25 19.25 



— Montereau. 18.75 19.25 



Bergues 18.50418.75 



Australien" 1. 17.10 17.25 

 Californie 16.25 16.55 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualiti5... 14.53 à 11.75 | 2« qualité.... 

 ORGE. — Les 100 kilogr. 



14.25 à 14.50 



Ordinaires. 

 Champagne... 



IJ.OOàlS.OO 

 15.50 16.50 



Supérieures . . 16.25 à 16.75 

 de l'Ouest.... 15.25 15.75 

 Auvergne 15. 7o 16.25 



Beauco 15.00 16.00 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1'* qualité... 16. .M à 17.00 | 2- qualité.. . . 16.00 4 16 

 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



.50 



Noires Brie... 19.50420.00 



— de Beauce. 19.00 19.25 



de Bretagne.. 18.25 18.75 



Av blanches. 17.00 417.' 



du Liban 17.25 18.1 



Amérique 17.00 17. ^ 



ISSUES DE BLE. — Les 100 kilogr. 



Gros sou seul.. 14.75415.00 

 Son gr. et moy. 14.50 14.50 

 Son 3 cases... 13.75 14.25 

 Son fin 11.50 12.25 



Recoupettes .. 11.50 412 



Kemoul. bl... 14.50 18, 



— bis.. 14.00 14 



— bâtards. 13.50 13 



Halles et bourses de Paris du mercredi 10 avril. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 23.50 4 23.75 



Blé _ 18.25 19. Tô 



Escourgeon nouveau — 17.25 18.50 



Seigle nouveau — 14.75 14.50 



Orge nouvelle — 14.00 16.75 



Avoine — 17.50 20.50 



Issues — 11.75 15.00 



Boursi: du mercredi 10 avril. 



Sucres 88" les 100 k. 24.25 4 24.50 



Sucres blancs n" 3 (couraiii).. .. — 27.75 27.75 



Huiles do colza (en tonnes} — 66.25 66.75 



Huiles de lin (en tonnes) — 60.25 60.25 



Suifs de la boucherie de Paris... — 62.50 » 



Alcool — 28.00 28.25 



BEURRES. — Balles de Paris (Le kilog). 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra.. 



Gûuriiay 



M. d'Isigny . . 

 de Bretagne., 

 du Gâtinais.. . 

 Laitiers Jura, 

 do Charente. . 

 des Alpes. . . . 



3.00 4 6.58 



3 00 

 3.00 

 2.90 

 3.00 

 3.20 

 3.30 

 3.60 



4 00 

 3.60 

 3.42 

 3.40 

 3.90 

 4.14 

 3.71 



BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne 2.60 4 2.80 



Gâtinais 2.44 3.20 



Vendôme 2.60 3.00 



Beaugeucy 2. 80 3.20 



Ferme 3.00 4.00 



Tours 3.20 3.50 



Le Mans 3.00 3.40 



Touraino 3.00 3.20 



OEUFS 



Normandie 



Picardie 



Brie 



Touraine 



Bcauce 



Sarlhe 



Allier 



Châtelleraull 



Balles de Paris. (Le mille.) 



58 4 



76 



70 



61 



70 



63 



60 



63 



96 

 110 

 92 

 85 

 90 



Bourgogne 6 i 4 80 



Champagne 6S 76 



Nivernais 68 75 



Mayenne 50 75 



Bretagne 54 70 



Vendée 68 72 



Auvergne 60 66 



Midi 60 70 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 60.00 4 86.0 



— — grands moules 35.00 58.00 



— — moyens moules 25.00 42.00 



— — petits moules 18.00 30.00 



— — laitiers 10.00 22.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte 



— en paillons 15 .00 



Mont-d'Or 22.00 



Gournay 12.00 



Livarot 90.00 



N eutchitel 6 . 00 



Le cent. 

 20.00 4 67.00 

 20.00 



Les 100 



50.00 4 



80.00 



40.00 



80.00 



80.00 



Pont-l'Evêque 



Port-Salut 



Gérardmer 



Munster 



Cantal 



Roquefort (Société des cavos) 200.00 



— autres 100.00 



Hollande, croiite rouge 1 40 00 



— autres 100.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 115.00 



— — Emmenthal 175,00 



65.00 

 54.00 

 23.00 

 27.00 

 155.00 

 15.00 



kil. 

 65.00 

 180.00 

 100.00 

 liO.OO 

 140.00 

 210.00 

 130.00 

 175.00 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 2.50 43.7 



Canards ferme. . 2.75 



Rouen 3.50 



Dindes 5.25 : 



Oies d'Angers. . » 



Lapins dom. ., . 1.50 



— garenne. 1 . 25 



Pigeons 0.50 



