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NOUVELLES VARIÉTÉS DE POMMES DE TEliliE 



Kllc a fourni peu de tubercules malades ou 

 galeux. 



8(411 agrieiilteurs se sont i>rononcés sur sa 

 valeur alimenlaire : 



1 fois elle est qualiQée excellente. 



-2 — — bonne, 



;i — — passable, 



1 — — iiiêdiocre. 



2. Profcsxnu- Wohllmnnn. (Cnviliou de 

 M. Ciinbal expérimeutée à la Station depuis 

 1897.) — Tubercules ovales, aplatis, degrosseur 

 inégale ; yeux assez enfoncés, peau rouge 

 rugueuse ; chair d'un blanc jaunâtre, tardive. 



Pendant les i dernières campagnes, elle 

 s' est révélée comme une varii'té très productive 

 assez riche en fécule, résistante à la maladie, 

 bonne pour la consommation et excellente 

 comme pomme de terre industrielle ; elle mé- 

 rite d'être suivie. 



;!. Iduna. (Création de M. Cimbal, provient 

 de CluiDcelier de l'Empire X 1" de Froms- 

 iorfy cultivée seulement l'année dernière). — 

 Tubercule.s assez gros, arrondis ou un peu 

 allongés, peau légèrement rosée, yeux super- 

 ficiels, chair blanche, fanes fortes, moyenne- 

 ment élevées, feuilles vert clair ; tardive. 



Intéressante surtout par sa haule leneur en 

 fécule qui a atteint jusqu";'i ^2().lt»;') ; 3]rois elle 

 dosait plus de 24.5 0/0, 3 fois plus de %\ 0/0 et 

 ,'! fois seulement sur 26, moins de 20,0 0/0. 



Variété moyennement productive, résis- 

 tante à la maladie, .jugée 3 fois comme bonne 

 pour la consommation, \ fois comme mé- 

 diocre : 



'1. /{'chici-'s Imperator. (Cultivi'e comme té- 

 moin par la Station, depuis 1888). — La 

 Jtichler's Imperator s'est constamment main- 

 tenue à un rang très honorable, infligeant 

 ainsi un démenti aux partisans de la thèse de 

 la dégénérescence progressive des variétés de 

 pomme de terre. En 1900, elle vient immé- 

 diatement après Léo pour la production en 

 tubercules. 



Sa richesse en fécule, est moyenne : 

 23. r; 0/0 est le chifl're le plus élevé observé 

 en 1900, 14.0 0/0, le chiil're le plus bas. 



Elle s'est montrée assez résistante à la ma- 

 ladie et à la gale. 



Gomme en France, la Richter's Imperator 

 est classée en Allemagne parmi les variétés 

 de qualité secondaire pour la consommation. 



19 agriculteurs ont exprimé leur opinion 

 sur sa faculté de conservation, elle a été 

 jugée le plus souvent comme bonne ou assez 

 bonne. 



•le préférerais la pomme de terre Maercker 

 à la likhlcfs Imperator; cependant, la cons- 



tance de ses rendements élevés commande 

 de lui réserver une place à côté des meil- 

 leures variétés nouvelle?. 



o. Prince liismarck (Création de M Cimbal 

 cultivée depuis deux ans à la Station). — 

 Tubercules réguliers, très beaux, de gros- 

 seur moyenne, ovales, aplatis, yeux assez en- 

 foncés, peau rouge rugueuse, chair lilanc- 

 jaunàtre, tardive. Kn 1899 comme en 1900, 

 elle s'est fait remarquer par sa richesse 

 extraordinaire en fécule. 



Fécule pour 100 



1899. 

 1900. 



Elle est moyennement productive en tuber- 

 cules, résistante aux maladies, de très bonne 

 conservation et bonne pour l'alimentation. 



(i.Unica (Création de M. Paulseii, expérimen- 

 tée deux fois). — Tubercules de forme variable, 

 le plus souvent arrondis et de faible gros- 

 seur, peau lisse, blanche, chair blanche. Elle 

 a produit : 



Tubercules à Féculo Fécule 



riiectare. ù Thectaro. pour 100. 



Elle est demi-tardive, on pourrait dire 

 même demi-hdtive. A ce titre, elle se recom- 

 mande tout spécialement à l'attention des 

 agriculteurs. 



Assez sensible à la gale, mais peu à la ma- 

 ladie. Bonne pomme de terre potagère et in- 

 dustrielle ; ajoutons (ju'elle se conserve bien. 



7. Cérès de Cimbal. — Tubercules de forme 

 irrégulière, presque toujours très gros, yeux 

 assez enfoncés, peau lisse blanche, chair 

 blanche, demi-tardive. Depuis trois ans 

 qu'elle ligure dans les essais de la Station, 

 elle s'est constamment montrée très produc- 

 tive, ri('he en fécule ; saine, d'excellente con- 

 servation, elle se recommande plus comme 

 pomm<3 de terre industrielle que comme 

 pomme de terre potagère. 



Voici les chiflres de rendements relevés à 

 la récolte : 



Tubercules ;i Féoulo Fécule 



l'hectare. A l'hectare. pour 100. 



1898 , 

 189!» , 

 1900 . 



kilogr. 

 25,600 

 24.400 

 24.000 



kilogr. 

 5,480 

 4,580 

 4,840 



21..'; 



18. i 

 20. i 



8. Topaze (Création de Oolkow.ski). — Tu- 

 bercules inanciuant d'uniformité, arrondis le 



