NOUVELLES VARIETES DE POMMES DE TERRE 



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plus isouvenl, irréguliers, yeux deini-cnfon- 

 cés, peau rugueuse, peau et chair Llauflies, 

 demi-précoce. 



Cultivée depuis 1897, elle s'est monli('C 

 très productive pendant les deux preniicres 

 années ; les rendements ont baissé en 1S9!) 

 t't en 1900, à cause sans doute de la s('che- 

 resse de l'été qui a été particulièrement pré- 

 Jutlicialjleaux variétés de moyenne précocité. 

 Voici le jugement que porte sur elle le direc- 

 teur des expériences : « C'est une variété rela- 

 tivement très productive si l'on tieni compte 

 de sa précocité; riche en fécule, de bonne 

 conservation, également bonne pour la con- 

 sommation et pour les usages industrii^ls. » 



9. LpcIi (Créée comme la précédente par 

 Dolkowski). — Tubercules de très belle ap- 

 parence, moyennement gros, aiilalis, allon- 

 gés, yeux superficiels, peau et l'hair blan- 

 ches. Demi-précoce. 



Mûre un peu plus tôt que Topaze, elle s'est 

 comportée comme celle-ci, s'est montrée 

 moins productive en 1899 et en 1900 qu'en 

 1898. Dans les terres fraîches, où en 1900 elle 

 a moins souffert de la séclieresse, elle arrive 

 aux premiers rangs pour les rendements en 

 tubercules. 



En regard de sa productivilité excellente, 

 il faut noter sa faible richesse en fécule, con- 

 lirmanl la règle que je formulais il y a un ins- 

 tant. Vax 1898, elle dosait 17.,-;; 17. l'en i899et 

 17 0/0 en 1900,soit une moyenne de 17.3, cliilfre 

 évidemment faible. Résistante à la maladie 

 et à la gale, elle se conserve très bien ; elle a 

 été jugée bonne et même très bonne |)0ur la 

 consommation. 



C'est comme pomme de terre alimentaire à 

 grands rendements et assez précoce qu'elle 

 nous paraît intéressante. Chez nous, cepen- 

 dant, on lui reprochera la couleur blanche de 

 sa chair. 



Pour préciser davantage ce que nous avons 

 dit des caractères de précocité, nous donnons 

 l'échelle dressée par M. Heine, le cultivateur 

 bien connu. 



pijjiMEs ije terre : 



Tcè»prf!coc('s, mures en 19(iO, avant le 2:j juillet. 

 Priicoces, mûres du 2'o juillet au 10 aoùl. 

 Demi-;.j-^ciia'.<, mûres du tt au .31 août. 

 Demi-laidi' ex, mûres du 1'-"' au 20 septemlire. 

 Tardives, mûres du 21 septembre au "i oclolu'e. 

 Très tardiirs, mûres après le a octobre. 



II 



Dans le rapport annuel de M. Heine, nous re- 

 levons quelques indications qui renseigne- 

 ront très utilement le lecteur sur les variétés 

 en faveur en ce moment de l'autre côté du 

 Rhin. 



M. Heine distingue successivement : 

 A. Les pommes de terre potagères. 

 H. Les pommes de terre h deux fins bonnes pour 



l'ulimentalion de lliomme et pour 1rs usDiies 



industriels. 

 C. Les pommes de terre iuduslrielles nu IVniriii- 



gères. 



A. Pommes de terre alimentaires. 



Au premier rang des pommes de terri' |iola- 

 gères précoces ou, très précoces, il recom- 

 mande, parmi les variétés anciennes : 



Ovale bUue précoce de Richter (Ovale frûliblauc). 

 Juillet de Paulsni (.luli). 

 Mulhousienne {Aliililluiuser). 



Parisieiuie sucrée ronde blanche (\\'oisse innile \\i n- 

 ser Zucker). 



Et parmi les variétés nouvelles : 

 Perce-neige (Schneeglockchen). 



Pendant trois années successives, celle-i'i 

 s'est fait remarquer par ses excellentes qua- 

 lités, et en 1900 par ses rendements élevés en 

 tubercules bien sains. 



l'he Bowee \avwlO amiu-icaine très vanti'e, 

 a paru identique à YEarhj rose. 



Arrivons aux variétés de grande consom- 

 mation, type Magnum bonurn. 



M. Heine signale dans ce groujjc : 

 Prince Nicolas de Nassau, de Uecker. 

 Frauenlob de Zersch. 

 Fiirstenpreis, de Zersch. 

 Goldpnder, de Carter. 

 Record, de Webb. 

 Bruce, de Findlay. 



Il met hors de pair la nouvelle création de 

 Sutton '^'/j/orfa^e. Elle posséderait toutes les 

 qualités de l'ancienne Magnum bonum, mais 

 elle aurait en outre l'avantage d'être beau- 

 coup plus productive et de produire des tuber- 

 cules très gros avec une faible proportion de 

 petits. 



Chez M. Heine, elle a fourni en terre à bette- 

 raves 36,276 kilog., plus que Professeur Maer- 

 cker, Richlers Imperator et autres variétés 

 les plus prolifiques. Si elle tient ses pro- 

 messes ce serçi une variété de premier ordre 



Deux nouveautés de Richter cultivées par 

 M. Heine depuis plusieurs années, qui ont 

 reçu les noms de Général Cronjé, Ministre von 

 Miqueliipeauelh chair blanches, d'excellente 

 conservation, rappellent aussi l'une et l'autre 

 la Magnum bonum :1a première est demi-pré- 

 coce, très proli(l(|ue, mais jiauvre en fécule; 

 l'autre demi-tardive, serait particulièrement 

 recommandable. Elle réunirait aux avan- 

 tages de la première une richesse satisfai 

 santé en amidon ; l'année dernière, elle 

 dosait 22. j 0/0. 



