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COURS ÛES DENRÉES AGRICOLES (DU 10 AU H AVRIL 1901 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Alger 



Oran 



CoQSlanline . 

 Tunis 



11.50 

 15.00 



10.25 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers 



Prix moyeu par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLES 

 ■ Mannheim . 



ALLBMAGNE. 



Berlin 



ALSACK-LORR. — Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. — LoudreS 



AUTRICHE. — Vienne , 



BELGIQUE. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HONGRIE. — Budapest. 



HOLLANDE. — Groniiigue 



ITALIE. — Bologne 



ESPAGNE. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



MÉRiQUE. — New- York ... 

 Chicago 



17.12 



18.25 

 18.25 



16.75 

 16.00 

 16.00 

 16.50 



15.00 

 17.75 

 20.25 

 20.25 

 10.64 

 8.36 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION. 



100 kilogr. 

 28.00 à 

 28.00 à 29.00 

 27.50 à 28.00 

 26.75 à 27.50 



157 kilogr 



Marques de Gorbeil 43.96 à » 



Marques do choi.\ 43.96 à 45.53 



Premières marques 43.17 à 43.96 



Bonnes marques 41.99 à 43.17 



Marques ordinaires 40.03 4 41.99 25.50 à 26.75 



Farine de seigle (toile perdue) 19.50 à 22.00 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 10/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs 19.00 à 19.50 



— roux 18.25 19.25 



— Montereau. 18.75 19.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité... 14.50 à 11.75 1 2" qualité.. .. 

 ORGE. — Les 100 kilogr. 



Supérieures . 

 de l'Ouest 



16.75 



15.75 



Auvergne 15.75 16.25 



16.00 ê 

 15.25 



Ordinaires ri.OOàl'i.SO 



Champagne... 15.50 16.50 

 Beauce 15.75 16.00 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1" qualité... 17. UO à 17.25 1 2- qualité.. . . 16.25 à 16 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie... 19.75à20.50 



— de Beuuoe. 19.25 19.50 



de Bretagne.. 19.00 19.25 



Av blanches. 17.50 à 17 



du Libau 17.75 18, 



Amérique 17.25 17 



ISSUES DE BLË. — Les 100 kilog 



Gros son seul . . 14.75àl5.00 

 Son gr. ot moy. 14.25 14.50 

 Son 3 cases... 13.75 14.00 

 Son fin 11.75 12.00 



Recoupettes .. 11.75àl2 



Kemoul. bl,.. 14.50 18 



— bis.. 14.00 li 



— bâtards. 13.50 13 



Bergues 18.50 à 18.75 



Australie n» 1 . 10.70 17.00 

 Calitornie 16. 15 16. 10 



14.25 à 14.50 



50 



Halles el bouises de Paris du mercredi 17 avril. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k . 



Blé — 



Escourgeon nouveau — 



Seigle nouveau — 



Orge nouvelle — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du mercredi 17 avril. 



Sucres 88* les 100 k. 



Sucres blancs o» 3 (courant).. .. — 



Huiles de colza (en tonnes; — 



Huiles de lin (en tonnes; — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool — 



BEURRES. — Balles de Paris (Le kilog). 



BEURRES EN MOTTES BKURRE EN LIVRE 



Isigny extra... 2.60 à 7.00 



Gournay 2.92 



M. d'Isigny ... 2.80 



de Bretagne... 3.00 



du Gâlinais 2.80 



Laitiers Jura. . 3.00 



de Charente... 3.10 



Suisses 3.26 



4.00 

 4.50 

 3.30 

 3. -20 

 3.60 

 4.00 

 3 . 12 



Bourgogne 2.70 à 2.80 



Gâtinais 2.90 3.2» 



Vendôme.; 2.80 3.10 



Beaugency 2.80 3.1» 



Ferme 2.90 3.7» 



Tours 3.24 3.40 



Le Mans » >» 



Touraine 3.00 3.30 



OEUFS. — Ballea de Paris. (Le mille.) 



Normandie . . . 



Picardie 



Brie 



Touraine 



Beauce 



Sarthe 



Allier 



Châtelleraull . 



57 à 95 

 65 108 



72 



66 

 70 

 70 

 68 

 62 



88 

 87 



78 



Bourgogne ,. 70 à 81 



Champagne 72 78 



Nivernais 70 75 



Mayenne 6'i 76 



Bretagne 52 75 



Vendée 67 7» 



Auvergne 54 68 



Midi 00 72 



FROMAGES. 



Balles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque 50.00 à 60.00 



— — grands moules 25.00 48.00 



— — moyens moules 15.00 45,00 



— — petits moules |S.00 22,00 



— — laitiers 6.00 16.0» 



Le cent. 



Coulommiers 25.00 à 58.00 



Camembert en boite 15.00 68.00 



— en paillons 10.00 45.00 



Mont-dOr 20.00 32,00 



Gournay 12.00 27.00 



Livarot 90.00 157.00 



Noufchâtcl " t* 



Les 100 kil. 



Pout-l'Evéquo .'10.00 à 



Port-Salut 80.00 



Gérardmer 40.00 



Munster 80.00 



Cantal 80.00 



Roquefort (Société des caves) 200.00 



— autres, 100.00 



Hollande, croûte rouge 140.00 



— autres 100.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 145.00 



_ — Emmenthal 17*. 00 



70.00 

 180.00 

 100.00 

 140.00 

 140.0» 

 240.00 

 130.0» 

 170.0» 

 120.00 

 160.00 

 185.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Balles de Parit. 



Pintades 3.0044.75 



Canards ferme.. 2.75 3.75 



Rouen 4.00 6.50 



Dindes 4.00 15.00 



Oies d'Angers. . » » 



Lapins dom. .. 1.50 5.00 



— garenne. 1.25 1.85 



Pigeons 0.60 1.75 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Bénasses 



Bécassines 



Gelinottes 



Canards sauvag. 

 Pluviers 



3.50à6.S0 

 3.00 6.25 

 5.00 10.00 



