I.KS (iUl^MICIiS COOPERATIFS 



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iliiimer li's chiffres que j ai nninis; c'i^sl r-ii Alli'- 

 riKiiine que j'ai été les piiMidre, iluiis i-cs Korn- 

 hauser qui ont réussi en tant tt'ondroits diflé- 

 rents. 



" Le D''\N'igolzensky, dans un ra|)piiil à i'I'ninM 

 des sociétés coopératives de la Prussi' Itlii'iiane, 

 dit qu'un grenier e/era(oi' américain (1 i qui pour- 

 rait contenir ensemble 2,300 quintaux de grains 

 coûte 8,000 marks, 10,000 fr. Il eslime que dans 

 le courant de l'année, il pourrait y passer 

 ■)0,000 quiidaux de blé": l'entretien el l'anuirlis- 

 semenl s'élèvent à 1,740 fr., les frais cominer- 

 ciaux à 1,440 fr., soit au total environ .3.1100 fr. 

 (|ui, pDur 'iO,000 quintaux, repr('sentcnt la dé- 

 pense de 7 centimes par quinlal. 



« Je ne crois pas que ce soit une snmnie exa- 

 gérée. Si pour 7 centimes nous arrivions à su|i- 

 primer d'abord les frais do conservation de 

 chaque cultivateur dans son grenier particulier, 

 ([u'il ne faut pas oublier et qui sont assez élevés, 

 et enfin aussi les 23 centimes de courtage que 

 nous prennent les petits niairhands, nous au- 

 rions encore réalisé un assez jeli bém'liee. El si 

 nous prenions la quantité de blé acluellement 

 produite en France, en supposant (|ue nous éco- 

 nomisions seulement 23 centimes par quinlal de 

 blé, à résister aux spéculations, sur la totalité de 

 la production nous arriverions à .10 millions de 

 francs. 



'< Vous voyez que, si en la prenant en particu- 

 lier, cette idée semble ne pas pouvoir donner de 

 résultats, elle aurait, étant généralisée dans 

 toute la France, des résultats appréciables et 

 nous aurions pu, par l'association, arriver à faire 

 de l'impuissance de chacun des petits culliva- 

 leui's, la puissance de tous. " 



M. Courtin a insisté piuiiculiéreincnl sur 

 les .deux formes sous lesrjuelles les sociétés 

 coopératives devraient préteraux agriculteurs 

 leur entremise : la formi' du grenier rural et 

 celle du magasin régional. Le grenier rural 

 recevrait les blés des petits producteurs: le 

 magasin régional recevrait les blés des cul- 

 tivateurs importants et ceux cjui seraient 

 envoyés par les greniers ruraux. <i Grâce à 

 ces organismes, dit-il, non seulement l'agri- 

 culteur ne sera plus isolé et désarmé en face 

 du spéculateur, mais surtout il sera en me- 

 sure d'attendre pour réaliser sa récolte. » 



La mévente des blés donna lieu à de nom- 

 breuses études. Le l" septembre l!)l)(), la 

 Société d'agriculture de MeurlIie-el-.Moselle 

 s'en occupa en réunion officieuse [Journal 

 d'Agriculture pratique, 1900, tome II, p. 421 1 ; 

 le président, M. Papelier, expliqua le fonc- 

 tionnement des iilos d'Allemagne et celui à 

 prévoir pour les silos analogues à établir en 

 France : 



« Le blé, dit-il, y est remué et ventilé d'une 



(1) Voir notre étuJe sur les Elévateurs américains; 

 Journat d' Aijricultiire pratique, 1897, tome II, p. 492. 



façon automatique et [lar consé(|uent très éco- 

 nomique; les frais de cmistruction sont estimés 

 à 3 fr. par 100 kilogr. de capacité nt les frais de 

 location et de magasinai;e à Ir. IH par sac el 

 par an, au lieu de fr. (io ([ue les magasins géné- 

 raux réclanieiil. 



" Le blé y sérail reçu (dans les silos projetés 

 en France) et classé par une commission d'- eul- 

 tivateurs, et sur cetli' marchandise le cultiva- 

 teur recevrait uni' avunei' imporlaiile à un taux 

 modéré. •■ 



,\ titre d'essai, iadiainistration des docks 

 oirrait à la Société d'agriculture de Meurthe- 

 et-Mos(dle, de louer un magasin pour y loger 

 20,000 à 2.'^i,(IOO qiiinlaux de blé moyennant 

 un prix à forfait de fr. 2.'j ]iar sac. 



M. de Céris, partisan du warrantage (sans 

 déplacement du gage), ajoulail à ce compte 

 rendu les lignes suivantes : 



■■ Le projet de construire de vastes silos po\ir 

 l'iuiiiaiiasini-r les grains, se heurtera, croyons- 

 nous, dans la pratique, à de sérieuses difficultés. 

 Ainsi qu'on l'a fait remarquer, les frais seront 

 peut-être plus élevés que l'on pense. De plus, les 

 blés devront être expertisés avant leur mise en 

 silos, puisqu'ils y seront mélani;és, et il faudra 

 compter avec les prétentions des [iroducteurs, 

 chacun croyant avoir le meilleur grain. Dans de 

 vastes plaines soumises aux mêmes procédés de 

 culture, où l'on ensemence la même variété, 

 tous les froments récollés sont d'une homogé- 

 néité parfaite et ont par conséquent la même 

 valeur. Il n'en est pas de même en France oii 

 l'on cultive tant d'espèces différentes et où les 

 soins donnés à la culture varient d'une ferme à 

 l'autre. Dans ces conditions, l'expertise sera 

 exirèmement délicate. •■ 



Ajoutons à cela qu'en dulre des qualités 

 différentes dues aux variétés de blé, la valeur 

 marchande du produit est influencée par 

 l'état de propreté dans lequel il est présenté, 

 c'est-à-dire suivant la perfection du travail 

 de nettoyage qu'il a subi (2;. 



Dans le numéro du 25 octobre 1900 

 (page 607), notre rédacteur en chef a appelé 

 l'attention sur les nombreuses associations 

 du Luxembourg qui établissent des hangars 



(2) A ce sujet nous croyons bon d'imiiquer ce qui 

 suit, provenant de nos essais elfectués en 1898 pour 

 la fédération des sociétés agricoles du Pas-de-Calais. 

 Dans nos essais de tarares, nous avons manipulé du 

 blé et de l'avoine; des experts spéciaux ont ensuite 

 déterminé la plus-value par quintal, qi'aurad, sur 

 le marché, le bon grain n» 1 fourni par chaque tarare, 

 comparativement au même f;rain .à nettoyer; d'iiprès 

 le tant pour cent de bon grain n" 1 fourni par chaque 

 machine, on a eu ainsi la plus-value qui résultait du 

 passage d'un quintal de grain à chacun des tarares; 

 cette plus-value a varié de fr. 8i à 1 fr. 61 par 

 quintal de blé, et de fr. 58 à 1 fr. 42 par quintal 

 d'avoine. 



