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1)1 RiiLi; DES ELEMENTS DES 



■rAIU,EA.l 111. — Composition centésimale de trois 

 coupes de trèfle rouge moyennes de trois par- 

 celles : sans engrais, avec superphosphate et 

 avec engrais mixte comprenant potasse 



Moyeiiiin (les 's i>arccnc&. 

 I'' coupe. -i' coupe. 3« coupe. 



O.t yde de fer- . S'î 



Chau.'ï :i3.K« 



Magnésie ■'."■' 



Potasse It'" 



Sonde l'.RH 



Acide pliosphorique. . . . S.'.i.i 



.Vcide snlfiirique -.Hi 



Chlore • ii.i''! 



.\cide carboniciue (2° do- 

 sage '.Vi.l'.'i 



Silice O.lii 



Total 100.56 



= CI, .1 il.Vliiire. 0.38 



Total. 



100.00 



0.52 



6 , 11.1 



i.s.n 

 ii.iii 



.",.■29 

 2 . !)9 

 ■i.li 



.'10.71 

 0.59 



100.57 

 0.." 



liJO.OO 



t. 3', 



:u.9i 



j . 19 

 1 i . O'.l 



0.1^ 

 .•i.Û2 

 3.1.". 



30.-17 

 1.S7 



100 . 83 



. s:! 



100.00 



Ainsi ;ippiir;iil })liis clairemenl oneore le 

 rôle (le la pulasse peudaul la période d'as.si- 

 iiiilalion, relativement à celui de la eliaiix. 

 Sa prédominance est accusée de même, dans 

 les première et troisième récoltes de In-llc, 

 par 7'apporl à la seconde. 



CENDRES DANS LA VK(.ÉrATInN 



III. — Relations entre l'azote et les éléments des 

 cendres de diverses récoltes 



Les récoltes comparées sont au nombre de 

 (juatre: 1" froment (forain et paille), moyenne 

 de 8 années; 2° navets de Suède (racines et 

 fanesi, moyenne de 3 années; .'}" fèves 

 (graines et fanes:, moyenne de années: 

 4" trèlle rouge, moy(!nDe de trois coupes 

 consécutives. Les quatre récoltes avaient été 

 cultivées en assolement. 



Fromenl. — D'après les analyses des cen- 

 dres (Tahleati IV:, il y a tout lieu d'admettre 

 que dans le froment, la plus grande partie, 

 sinon la totalité de l'azote, a été prélevée à 

 l'étal de nitrate, à base fixe, qui s'est com- 

 binée ultérieurement avec des acides orga- 

 niques. Seulement, la proportion d'azote 

 assimilée par le froment sur une surface 

 donnée, esl bien moindre que celle assimilée 

 par les racines et les légumineuses-. En cal- 

 culant la totalité de l'acide piuisphorique à 

 l'état tribasicpie, les cendres totales grain el 

 ])aille: renfernienl un fort excès de base, et 

 une faible quantid' d acide carbonique dont 

 le montant corres]»on(l à une très faible dose 

 de l'azote total. 



TAKLK.Vl IV. — Composition centésimale comparée de diverses récoltes, 

 froment, navets, fèves et trèfle . 



Azote de la matière si'îche 



Oxyde de fer 



Chaux 



Magnésie 



Potasse ■ 



Soude 



Acide phosphnrique 



Acide suUurique 



Chlore 



.\cide carbonique (2' dosage'. 

 Silice 



Totaux . . . 

 A déduire O = Ct. 



Totau.\. 



100.00 



100. 00 



100.00 



100.00 



Racine». — Dans les plantes raciaes, les cea- 

 dres i racines et fanesi, indiquent une quanlilt' 

 d'acide eaphonique pour 100 d'azote, beau- 

 coup plus élev<''e- que dans le fromenl: mais 

 elle correspond à une faible proportion de 

 l'azote total, si l'on admet qu'il ai été prélevé 

 tt l'état de uitrates dont la base est combinée 

 avec un acidte organique. 



Lt'tgiUiM/'meuses. — Dans les ceiwipes de 

 fèves fgraiiie et fanes , la teneur de cbacune 

 des bases: chaux, magnésie, potasse et 



soude, par rappoi-1 à l(W d'azote, est plus 

 élevée que dans le produit final, la graine. 

 La cbaux y domine relativement à la potasse. 

 Pom- un fort excès de l)a.s<>s fi.xes et d'acide 

 ttxe, on constate une proportion d'acide car- 

 bonique quatre fois |)lus grande (]ue dansies 

 cendres de froment venu à maturité, oii 

 l'acide fixe est en excès pour le grain, et la 

 silice pour la paille. .Malgré cela, l'acide car- 

 bonique ne correspond qu'à un tiers environ 

 de l'azote total do la récolte. 



Dans les cendres du I relie tj^ui n'arrive pas à 



