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l'.VIiTll- OFFICIELLE 



seigiieiiuuls .iiji'icoles correspoiuiaut ù une iir- 

 lessili! uitronlo de notre époque. 



l,"ouvi!rlui'i,' des pays neufs h la grande ciil- 

 tun.', l'accroisseraeul de pi-oducliou agricole de 

 la Russie, de rAmérique, de l'iude, du Canada, 

 do l'Argentine, pour ne citer que ceux-là, ont 

 amené des perturbations qui se sont elles-mêmes 

 traduites par une crise générale sensible chez 

 nous comme dans tous les vieux Etats. 



D'un autre côté, la multiplication des chemins 

 de fer, des routes de naviïîation, des communi- 

 cations postales et télégraphiques, de même que 

 les progrès accomplis grâce à la science agricole 

 dans les pays voisins ont provoqué une véritable 

 révolution des conditions économiques et déter- 

 miné pour les produits nationaux une concur- 

 rence )-edoutablc. 



Enlin, si nous [louvons être satisfaits des amé- 

 liorations apportées dans notre production, il 

 n'en saurait être de même de l'organisation du 

 marché intérieur qui, sur beaucoup de points et 

 pour de nombreux produits, n'a pas permis jus- 

 qu'ici à nos cultivateurs d'établir l'harmonie 

 nécessaire entre le prix de vente et le prix payé 

 par le consommateur. Il m'a semblé que pour 

 mieux lutter contre la concurrence étrangère, 

 pour permettre une meilleure et plus complète 

 utilisation de nos produits et pour faciliter l'or- 

 ganisation de la vente à l'intérieur, il était néces- 

 saire de fournir au monde agricole les informa- 

 tions les plus rapides, les plus exactes et tes 

 plus complètes sur la production nationale et la 

 production étrangère, sur les centres de consom- 

 mation, sur les prix de l'intérieur et du dehors, 

 sur les prix et conditions de transport, sur les 

 conditions du travail agricole et sur les [irogrès 

 de toute nature accomplis ou à l'étude p(uivanl 

 intéresser l'agrieulture nationale. 



11 m'a paru que les attributions de l'oftice de 

 renseignements agricoles pouvaient être divisées 

 en deux parties et formulées de la façon sui- 

 vante : 



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liecherclie, centralisation et publicatiou de rensei- 

 gnements statistiques sur les produits agricoles en 

 France et à l'étranger. — Cours et stocks des pro- 

 duits agricoles. — Mercuriales générales et spéciales 

 des produits agricoles et denrées alimentaires. — 

 Centralisation et dé[iouillenient des renseignements 

 périodiques divers sur la situation agricole dans cha- 

 cun des départements et à l'étranger. — Centralisa- 

 tion des statistiques fiscales et douanières relatives 

 aux produits agricoles. — Centralisation, dépouille- 

 ment et publication des renseignements de toute na- 

 ture fournis par les sociétés d'agriculture, les syndi- 

 cats agricoles, etc. — Catalogues, prix courants 

 intéressant les agriculteurs. — Publicité, des adjudi- 

 cations des produits agricoles et des résultats obte- 

 nus. — Statistique des salaires et gages des ouvriers 

 agricoles. — Questions relatives au placement des 

 ouvriers agricoles. — Statistique agricole aunuelle et 

 périodique. — Commissions cantonales et sous-com- 

 missions municipales de statistiques agricoles. — 

 Halles, marchés, foires, boucheries, boulangeries, — 

 Approvisionnement de l'aris, commission supérieure 

 des Halles centrales. — Statistique graphique. — Do- 



cuments législatifs relatifs aux subsistances. — 

 (Questions administratives concernant l'établisse- 

 mont des foires et marchés. — Législation et organi- 

 sation du facturât. — Vente i la criée des denl•ée^ 

 alimentaires. — Recours en matière de règlement> 

 sur la boulani.'erie, la bnuchcrie. les ab.iltoirs et sur 

 les ventes des produits alimentaires dans les lialles. 



— Publications statistiques de toute nature : Bulletin 

 du ministère de lagricultuie, enquêtes. Annuaire de- 

 foires et marchés, etc. 



Becherche, centralisation et publication de rensei- 

 gnements pratiques sur le cioumercc des produits 

 iigricoles ; modes d'emballnge et de consonation : 

 transports, tarifs de douane; droits de port, etc.: 

 conditions d'achat et de vente, usages commerciaux, 

 débouchés, changes, monnaies, poids et mesures. — 

 Interprétation des statistiques relatives à l'agricul- 

 ture et à l'industrie agricole en France et à l'étranger. 



— Etudes techniques et comparées relatives à l'agri- 

 culture, aux industries agricoles, aux industries de 

 transformation des produits agricoles, aux petites 

 industries rurales. — Enquêtes et monographies. — 

 Travail et travaillAirs agricoles, conditions du tra- 

 vail, conditions d'existence, recrutement, émigratiMn 

 vers les villes, ouvriers étrangers. — Renseigne- 

 ments techniques et commerciaux ii donner aux pro- 

 fesseurs d'agriculture. — Examen et analyse des lois, 

 décrets, arrêtés, documents adunnistratifs de toute 

 nature et documents parlementaires intéressant 

 l'agriculture en France et à l'étranger. — Centralisa- 

 tion et analyse des vœux formulés en faveur de 

 l'agriculture et de l'industrie agricole. — Centralisa- 

 tion, dépouillement et analyse des journaux, livres 

 et documents agricoles français et étrangers reçns 

 par le service. — Analyse et publicatiou des travaux 

 scientifiques agricoles effectués en France et à 

 l'étranger. — Etude au point de vue technique des 

 projets et propositions de loi relatives à l'.-igriculture, 

 à l'industrie et au travail agricoles en France et à 

 l'étranger. — .applications aux exploitations agricoles 

 des progrès du génie rural. — Etude des question- 

 fiscales intéressant l'agriculture et l'industrie agri- 

 cole. — Cartes agronomiques. 



L'oftb-e de renseignements agricoles ainsi 

 établi réjiondra à l'attente du monde agricole et 

 témoignera de la sollicitude des jiouvoirs publics 

 pour notre première industrie nationale. 



Pour constituer rapidement ce nouveau ser- 

 vice, il était nécessaire île transformer les attri- 

 butions du quatrième bureau de la direction de 

 l'agriculture spécialement désigné par ses fonc- 

 tions actuelles et par les aptitudes de son per- 

 sonnel. Il trouvera, an surplus, dans les colla- 

 borateurs extérieurs qui lui sont assurés par 

 l'organisation même du .service central, inspec- 

 teurs, professeurs, personnel des études techni- 

 ques, associations agricoles à tous les degrés, 

 des auxiliaires de chaque jour et d'utiles corres- 

 pondants. 



I.'oflicc de renseignements agricoles est appelé 

 à premlre arec le temps un développement qui 

 rendra nécessaires à l'avenir quelques sacrilices 

 d'argent, mais dont les services rendus seront 

 considérables et marqueront, d'ailleurs, la me- 

 sure des modestes dépenses à faire. 



Pour le moment, il ne s'agit que d'une simple 

 expérience, sous le couvert d'un (hangement de 

 déuominalion, n'''nlraînant par elle-niêmr nu- 



