6-22 



CHRONIQUE ACniCOLK 



us sucres employés on deuxième cuvée 

 (ll,40.'i-,(i78 kilogr., au lieu de 20,0t»3,(ii0 kilogr. 

 en 1899). Les (juanlités de vins sucrés, en pre- 

 mière et en deuxième cuvée, sont tombées de 

 4,3.'Î2,9,'53 hectolitres à 2,273,01o lierlolilres, ce 

 qui représente une diminution de 2,0.')9,918 hec- 

 tolitres. 



I.,i moyenne des ([uautités de sucre employées 

 par lieclolilre de vin n'a été que de 3 kilogr. 8 

 pour les vins do première 'cuvée, au [lieu de 

 '.'i kilogr. en 1899 cl de 13 kilogr. o pour les vins 

 de deuxièuie cuvée contre I V l<ilogr. 2j"aniiée 

 précédente. 



En appliquant la base ordinaire d'évaluation 

 d'après la(|uelle 1700 grammes de sucre peuvent 

 t'ournir un litre d'alcool pur, ou trouve que la 

 richesse des vins de première cuvée aurait été 

 relevée de 2°. 2 et l'on obtient un taux moyen 

 de 7°. 9 |)our la leneui- en alcool des vins de 

 sucre. 



L'usage du sucre pcjur l'améliorai ion des 

 cidres semble toujours peu en usage auprès des 

 récoltants; 110 seulement, sur 1,022,230, ont eu 

 recours au sucrage. Sur un total de 124,969 ki- 

 logr. de sucre employés avec modération de 

 taux, les récoltants n'ont utilisé que I7,242kilogr. 

 Les quantités (107,729 kilogr.) formant la difîé- 

 lence ont été mises en (ruvre par les acheteurs 

 de [lommes ou do poires. 



En résumé, les quantités de sucre employées 

 pour le sucrage «les vins et des cidres pré- 

 sentent une diminution de22,H27,41."J kilog. ; 

 les quantités de vins sucrés diminuent de 

 :2,059,918 hectolitres et les quantités de 

 cidres de lil,9-2i hectolitres. 



Le Jardiu colonial. 

 M. Dybovvski, insjiecteur général de l'agri- 

 culture coloniale, directeur du Jardin colo- 

 nial deNogenl-sur-Marne, nous communique 

 le résumé des envois faits par le .lardin 

 colonial pendant l'année 19t)i>. Voici cette 

 slatisti(|ue : 



Plantes de (rraines 



serres envoyées g:ermées en 



.larilins d'essais des colo- 

 nies françaises 



Jardins d'essais (Algérie 

 et Tunisie) 



ConesponJanis français 

 et étrangers (échanges)'. 



Ktaldissements d'ensei- 

 gnement Mipérieur(mu- 



' séum, facultés, écoles 



- d'agriculture) 669 



t3,:!3o 112,270 



Les envois dans les colonies ont été faits 

 en vue de x;onslituci' dans les jardins d'es- 

 sais: 1° des collections complèles de plantes 

 utiles ; i" dés v('gélau\ et des graines deslinés 



à être mis à la disposition des colons el à 

 faciliter leurs débuts. Ces envois ont porté 

 exclusivement sur les plantes rares dont le 

 Jardin colonial a pu se procurer des graines, 

 grâce à des missions délinle envoyées dans 

 les colonies élrangères. Citons en ])articuiier : 

 les plantes à gulta; les jépices (muscades, 

 girofle) ;_les plantes à caoutchouc ; les plantes 

 fruitières 'grell'ées : les plantes mi'dicinales 

 (quinquina, coca, etc.). 



Le Jardin c(donial a publié au commence- 

 ment de cette année une longue liste de 

 plantes qu'il met à la disposition des colo- 

 nies françaises pendant la campagne en 

 cours. 



Comice agricole de Craon. 



Le comice agricole du canton de Craon 

 (Mayenne) vient de procéder à l'élection de 

 son bureau dont les pouvoirs étaient arrivés 

 à (expiration. On été nommés : 



l'ri^sidfnt : M. le duc de Broglie. 



Viee-pr(:si(tent : M. le comte Foubpies de Oua- 

 trebarbes. 



Trésorier : M. le docteur André Morillon. 



Secrétaire : M. (iaignard. 



Concours ouverts par la Société des agriculteurs 

 de France. 



La Société des agriculteurs de France dé- 

 cernera, pendant sa prochaine session, des 

 récompenses (prix agronomiques ou prix 

 spéciaux) piiurics (|uostions snivaides mises 

 an concours : 



.\ l'auleui' il'une étude des plantes indusli-ielles 

 pouvant, dans l(!s assolements, remplacer là 

 betterave, pour les contrées «]ui ne peuvent se 

 livrer à celte dernière culture. 



A l'auteur du mémoire indiquant les meil- 

 leurs moyens [préventifs ou curalifs de l'avor- 

 tenient épizootique des femelles appartenant 

 plus particulièrement à l'espèce bovine. 



.V l'auteur d'une étude relative aux em|ilois 

 du petit-lait sortant des écrémeuses centrifuges. 



.V l'auteur du meilleur mémoire traitant de 

 l'emploi des ptiospbales dans l'alimeutation des 

 animau.x. 



X l'auteur d'une étude tliéorique et pratique 

 sur l'utilisation des tourteaux dans l'alimenta- 

 tion du bétail. 



A l'auteur d'une étude sur la mévente des 

 vins, ses causes el ses i-enièdes. 



A l'auteur d'une étude traitant de la transfor- 

 mation en vins mousseux des vins communs, 

 plus particulièremiMit des blancs, pour lutter 

 contre les apéritifs, liqueurs, etc., additionnés 

 d'acide carbonii]ue et vendus dans les cafés et 

 débits. 



.Vuxcouslruclcursd'appaieils etmachiues pro- 

 pres à l'utilisation du liois de feu pour les 

 usages domestiques et industriels. 



.\ l'autour d'une étude sur le châtaignier, sa 



