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CORRESPONDANCE 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Du 5 ah 11 Mai 1901. — (Observatoire de Montsouris). 



CORRESPONDANCE 



— N" 14482 (fta/iei. 

 le piésftiil numéro. 



Voir arlicle spécial dans 



— M. E. ('. (L'iiie-liif','ri''urc<. — C.c soul liirn 

 des aulx qui cnvaliissenl voln' viniiolile. Les 

 espèces qui soul communes dans la vallrr de la 

 Loire sont les suivantes : Alli^m U'svium,riiiale 

 et siiliœ oi-.ephilt'tn. Les Heurs sont blanches, 

 ronges ou lilas; les bulbes et bulbiles ont une 

 odeur aliacée plus ou moins forte et ils sont 

 blanchàlres ou plus ou moins bruns. 



Pour eiiipèr.her ces plantes de se propager, il 

 faut, pendant les mois de mai, juin ou juillet, 

 charger une personne munie d'une lion'eUe. 

 de jdrdini'r de déraciner les aul.x qu'elle trou- 

 vera en parcourant votre vignoble, et de les dé- 

 |)oser dans un panier, en iri/unl lAea si" de ra- 

 masser les bulbiles qu'elle découvrira. Ces 

 oignons seront déposés dans un endroit spécial 

 et en dehors du vignoble. 



En résum''', celte opération est simple, mais 

 elle devra être continuée pendant au moins 

 deux années. Elle consiste à e.xtirper du vignoble 

 les bulbes et les bulbiles, et constitue un travail 

 peu faligant qui convient bien à une personne 

 âgée ; elle n'occasionnera pas, par heclare, une 

 forte dépense. 



Le travail le plus minutieux est lo ramassage 

 des bulbes et bulbiles déracinés à l'aide de la 

 hout ttn. - iG. IL). 



— M. V. {P'iiis). — Pour déterm'ner d'une ma- 

 nière certaine le nom d'une varir-té de poire, 

 le fruit, examiné seul, ne suffit presque jamais; 

 aussi faut-il toujours examiner le bois, ainsi 

 (ju'un rameau de l'année, avec ses feuilles. En 

 effet, sous l'influence du terrain et de l'exposi- 

 tion, selon aussi que l'arbre est franc de pied 

 ou bien grelTé sur franc ou sur cognassier, et 



enfin selon que le fruit piovient de la fleur ter- 

 minale ou d'une Heur axillairc de l'ombelle, il 

 se présente parfois, enlre plusieurs fruits d'une 

 luème variété, des différences telles qu'on peul 

 se demander, malgré loule l'expérience acquise, 

 si certains d'entre eux n'ap|)arliennenl pas h 

 des variétés de caractères voisins. Les caractères 

 tirés du bois cl de la végétation sont toujours 

 plus sûrs que ceux lires de la forme, de la cou- 

 leur et de la chair de fruit. 



Cela dit, la moins grosse de vos deux poires 

 nous semble être une D-lIc ant/cvi.fe ; la plus 

 grosse, plus lisse, moins bnssuée, et à chair un 

 peu meilleure, paraît être la poii'c Unche-se de 

 (iall era, variété très voisine, d'ailleurs, de la 

 Bel c aiigeiine. — (H. 1).). 



— M. F. n. {Tarn-ei-Gamnne). — Les terres 

 dites boulbènessont en général des terres com- 

 pactes, argileuses, dépourvues de chaux, qui, à 

 l'étal naturel, conviennent mal aux prairies arli- 

 flcielles de légumineuses. Bien défoncées et fu- 

 mées, chaulées, puis entretenues par des 

 ftiinures de scories de déphosphoralion, on arri- 

 verait sans doute à y faire i)rospérer et à y main- 

 tenir la culture de la luzerne. Mais celte cultuie 

 n'absorbera pas les fumiers (|ue vous produisez; 

 car pour les légumineuses, en g(''néral, la fumure 

 minérale est plus économique que le fumier de 

 ferme mal utilisé jiar elles. En résumé, pourquoi 

 vous préoccuper outre mesure de l'utiiilisation 

 de la masse de fumiers que vous produisez? 

 Dansles premières années, incorporez-en le plus 

 possible pour modifier l'état physique de vos sols ; 

 puis vendez le reste. Développez la culture de la 

 vigne, si elle réussit bien; essayez si la culture 

 des légumineuses réussit bien; cultivez le reste 

 en alternant céréales et plantes sarclées (ca- 

 rottes, topinambours, betteraves même, sont 



