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REVUE COMMERCIALE 



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COURS DES DENRÉES AGRICOLES 



La huitaine qui vient de s'écouler a été des plus 

 favorables aux récoltes, les blés se sont refaits autant 

 qu'il était possible, ils restent souvent clairs, mais si 

 l'épiage et la lloraison niiirclient bien, l'épi y ga- 

 gnera. Toutefois, il n'y a pas à compter sur une 

 bonne récolte, elle sera prés de la moyenne, plutôt 

 en dessous. La plantation des pommes de terre et celle 

 des betteraves sont activement menées, le temps est 

 favorable et le terrain est bien préparé. On va com- 

 mencer à faucher les premières coupes de luzerne ; 

 si le temps reste beau, il y aura non seulement abon- 

 dance, mais aussi qualité. 



Blés et autres céréales. — La fermeté des cours 

 du blé continue de s'afhruier sur uos marchés des 

 départements et il est à supposer que la hausse n'a 

 pas dit son dernier mot. Avant peu, les travaux de 

 fenaison vont retenir la culture, les oUres déjà très 

 réduites, auront moins d'importance encore. Les sei- 

 gles ne donnent lieu qu'à fort peu de transactions et 

 les avoines conservent leurs bons prix. 



A Lyon, samedi dernier, la culture maintenait 

 fermement ses prix et les cultivateurs ne cédaient 

 rien de leurs prétentions. On a coté : blés du Lyon 

 nais, de Bresse et du Dauphiné 19 à 19. .50 les 

 100 kilogr. rendus à Lyon; du Torez 19 ,i i9.50 pris 

 à la culture ou sur les marchés; de Saône-et-Loire 

 19 à 19.50; de Bourgogne 18. .50 à 19 fr. en gares des 

 vendeurs ; du Bourbonnais, de l'Indre, du Nivernais 

 et du Cher 19.75 à 20 fr. rendus à Lyon ; blé fin d'Au- 

 vergne 19.30 à 19.75; godelle d'Auvergne 18.75 à 

 19 fr.en gare Gannat, Riom ou Issoire ; saissette de 

 la Drôme 19 à 19.23; tuzelle 19.25 à 19.50 en gare 

 Valence ou environs ; tuzelle de Vancluse 20.50 à 

 20.75; saissette 20 à 20.25; buisson 19 à 19.25 ; au- 

 baine 18.25 à 18.75 toutes gares de Vaucluse; tuzelle 

 blanche et rousse du Gard 20.50 ; aubaine rousse 

 19.25 toutes gares du déparlement. 



Sur cette même place, offre insignifiante des sei- 

 gles et prix soutenus : seigles du rayon H à 14.25; 

 du Forez 14 à 14.50; du Centre 14.25 à 14.50. Quant 

 .aux avoines, elles n'ont p.as varié, on parle déjà des 

 prix de début des avoines nouvelles et on semble 

 s'accorder à dire que ces prix seront élevés, aussi le 

 commerce se jette avidement sur les provenances 

 d'Algérie et de Tunisie (jue l'on traite à 16.25 sur 

 wagon Marseille livrable fin juin. Quant aux avoines 

 vieilles, on les a cotées : grises du rayon 19 fr. ; 

 noires d" 19.50 à 19.75; blanches de Bourgogne 17.75 

 à 18 fr.; grisailles d» 18.25 à 18.50 ; noires d" 19 à 

 19.25; avoines du Bourbonnais, de la Nièvre et du 

 Cher 20.50 à 21 fr. ; de Gray 17.75 à 18.25. 11 s'est 

 traité passablement d'affaires en orges du Puy de 

 18.25 à 19 fr. 



Sur les places de la région du Nord, on a coté ; 

 Aire-sur-la-Lys 18.50 à 19 fr.; Breteuil 18.25 à 19 fr.; 

 Beauvais 18.30 à 19.50 ;Chàteau-Thierry 18.50 à 19 fr.; 

 Compiègne 19 fr.; Carvin 18 à 19 fr.; Douai 19.25 à 

 19.75; Fére-en-Tardenois 19 à 19.50; Laonl9 à 19.50; 

 Lille 19 à 19.25; Hirson 19 à 19.50; -Marie 18.50 à 19.25; 

 Xoyon 18.25 à 19 fr.; Poix 18 à 18.50; Pont-Sainte- 

 Maxence 18 à 19 fr.; Péronne 18 50 à 19.35; Ribemont 

 18 à 19 fr.; Saint-Quentin 18.75 à 19.23; Soissons 

 19.60; Sentis 18.23 à 19.23; Valencicnnes 20 fr. Le 

 tout aux 100 kilogr. 



Bordeaux ne varie pas et continue de coter les 

 blés de pays de 18.75 à 19 fr.; on y paie les seigles de 

 17 à 17.25; les orges 17.50 ;i 17.75; les avoines de 



19.30 à 20.25; les maïs blancs de pays de 18.30 à 18 73. 

 Voici les résultats des adjudications de blés pour 

 l'armée publiés par le Journal officiel : 



11 mai. Dunkerque. — Blé tendre : 130 quintaux 

 offerts, 210 quintaux de 19 fr. 50 par quintal a 

 20 fr. 18 : adjugé, 150 quintaux ; prix moyen, 19 fr. 50. 



— Saiut-Jlihiel. Blé tendre : demandé, 500 quintaux, 

 offert, 2.560 quintaux, de 19 fr. 40 par quintal i 

 20 fr. ; adjugé, 500 quintaux; prix moyen, 19 fr. 50. 



— Arras. Blé tendre : demandé, 900 quintaux ; offert, 

 1.210 quintaux, de 19 fr. 18 par quintal à 20 fr. 50 ; 

 adjugé, 900 quintaux; prix moyen, 19 fr. 49. 



13 mai. .Mézières. — Blé tendre : demandé, 

 1.500 quintaux ; offert, 3.000 quiutaux, de 21 fr. 20 

 par quinlal à 21 fr. 50 ; .adjugé, néant. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris de mer- 

 credi dernier, les bons blés du Centre avaient ache- 

 teurs à 20 fr. et ceux de Beaucc et du Loiret à 19.75. 

 Les meilleurs blés blancs ont obtenu 20.25 ; roux de 

 choix 19.75 à 20 fr. ; autres qualités 19.23 à 19.30. 

 Les seigles de la prochaine campagne se tr*tent de 

 14.73 à 15 fr. rendus dans le Nord, et 14 à 14.23 à 

 Paris. 



La campagne est terminée pour les oi'ges de bras- 

 serie, on les tient de 15.50 à 16.50. Les escourgeons 

 nouveaux à livrer, provenances de Beauce et du 

 Centre sont offerte de 17.50 à 1".75. Nouvelle hausse 

 des avoines; noires de 19.75 à 21.50; grises 19.25 k 

 19.50. 



Les farines de consommation marque de Corbeil 

 restent à 28 fr. Les douze-marques ont clôturé : 

 courant 25.50 à 25.75 ; juin 25.50 à 25.75 ; juillet- 

 aoùl 26 à 26.25 ; les 4 derniers 26.75 à 27 fr. 



Bestiaux. — La fête de l'Ascension a quelque peu 

 contrarié le marché de la Villctte oix la boucherie 

 de campagne n'était pas représentée. Cependant les 

 prix du gros bétail n'ont pas faibli et la relève a été 

 à peu prés nulle. Les veaux se plaçaient plus diffici- 

 lement. Vente mauvaise et cours faibles des moulons 

 par suite d'arrivages trop importants des prove- 

 nances d'Afrique. Légère baisse sur les poics de 

 qualité moyenne. 



Marché de la Villclle du jeudi 16 mai. 



COTE OFFICn-XLlî 



Bœuts 



"Vaches. — 

 Taureaux... 



Veaux 



Moutons.. . . 

 Porcs gras . 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux 

 Veaux — 

 Moulons.. . 

 Porcs 



l-*nx extrêmes 



au poids net. 



0.94 1.58 



0.82 

 0.80 

 1.36 

 1.34 

 1.28 



1.48 

 1.24 

 2.20 

 2.40 

 1.50 



Poids 

 moj'ens. 



303 



244 



397 



71 



20 



.S« 



Prix oxti'ûmos. 

 au poids vît. 

 0.56 à 0.94 

 0.48 0.88 



0.18 

 0.82 

 0.67 

 0.90 



0.74 

 1.32 

 1.05 

 1.06 



Au marché du lundi 20 mai, les bœufs se plaçaient 

 difficilement, sauf la très bonne marchandise. Les 

 meilleurs charentais se plaçaient de 0.72 à 0.75 en 

 variété limousine et de 0.68 à 0.70 en bœufs rouges 

 du pays; bœufs de la Vienne 0.08 à 0.78; des Deux- 



