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CIIKONIQL'E AGRICOLE 



2° Qu(! le jury soit comiiosi; d'un nombre suf- 

 fisant de inoiiiluos et que le délai prescrit pour 

 la dégustation soil également suffisant pour per- 

 mettre un examen normal de riiacun des pro- 

 duits exposés. 



3" Qu'un échantillon de la récolle pi'écédente 

 puisse être présenté à la dé^uslation dans le but 

 de perniellri' une [dus couiplèlc appréciiUiiui 

 du produit. 



4° Que toute la série des récompenses soit ac- 

 ce.ssiblc à toutes les associatioiis, quels que 

 soient leurs tilies. 



5" Que les expositions c(dli:ctives puissent être 

 groupées respeclivenient, sans que des (iroduits 

 étrangers y soient mêlés, et ([ue la désignation 

 des récompenses s'y rapportant soil également 

 présentée sur le [lalmarès en groupes respec- 

 tifs. 



Ecole nationale d'agriculture de Montpellier. 



Les élèves de l'Ecule nationale d'agricul- 

 ture de Montpellier, sous la direction de 

 quelques-uns de leurs professeurs, font en ce 

 uiomenl une excursion agricole au Italie. 



Ils doivent visiter à Casale Puslerlcngo la 

 laiterie coopérative; à Parme le fonctionne- 

 ment du crédit agraire et de la chaire ambu- 

 lante d'agriculture; à Ferrare, les grands 

 travaux d'assainissement, les cultures de bet- 

 teraves à sucre et de chanvre ; à Padoue les 

 propriétés du comte Camerini et la cave coo- 

 pérative de Stra ; à Milan les écoleo supé- 

 rieures d'agriculture el de médecine vétéri- 

 naire ; à Alba l'école de viticulture et d'oeno- 

 logie; à Brescia l'école pratique d'agriculture ; 

 un peu partout des fermes modèles. 



M. le député E. Ottavi et le professeur Alpe, 

 de l'Ecole supérieure de Milan, veulent bien 

 accompagner les élèves de Montpellier dans 

 leur excursion. 



Ecole nationale d'Horticulture de Versailles. 



Les élèves de troisième année de l'Ecole 

 nationale d'Horticulture de "Versailles, au 

 nombre de 33, sous la conduite de MM. Na- 

 not, directeur de l'Ecole, et Lafosse, profes- 

 seur, viennent de faire un voyage d'études 

 sur le littoral de la Méditerranée. 



Après une rapide visite de Marseille et de 

 Toulon, ils ont d'abord parcouru les cultures 

 de plantes bulbeu-es d'tJilioules et des envi- 

 rons. Ce senties cultivateurs de ce'pays,qui en 

 grande partie durant l'hiver, alimentent en 

 crocus, narcisses, etc., le marché de Paris. 



Hyères avec ses avenues et jai-dins publics 

 ou privés, plantés de palmiiM-s, a été pour les 

 (•lèves un véritable sujet d'admiration. A 

 Cannes, les somptueuses villas Rothschild. 

 Menier, Valelta, etc., les ont émerveillés pai' 

 la profusion et la variété de leur ornemen- 



tation florale. Le fiolfeJuan, le pniul du lit- 

 toral où les cocotiers en ])l('ine terre sont 

 le plus jolis, a été ('gaiement l'objet de re- 

 marques très intéressantes. Les (eillels qui, 

 à Antibcs, occujjcut plus de 50 hectares de 

 terrain, ont attiré l'allention des excursion- 

 nistes; mais ce qui leur a paru de toute 

 beauté, c'est la villa Thiiret. dépendance du 

 Muséum de Paris, et surtout la villa Eilcnroc, 

 merveilleux jai-din, p(jur ainsi dii-e suspendu 

 et accroché au flanc de la falaise, à I extré- 

 mité du cap d'Antibes. 



Les orangers C()uverts de fleurs et de fruits, 

 et les champs de roses Safranode Nice et des 

 environs, ont clé l'occasion d'études spé- 

 ciales. Les excursionnistes ont continué leur 

 voyage par Monaco, Monte-Carlo et, en Italie, 

 Vinlirnille et Bordighera. 



Une véritable surprise les attendait aus- 

 sitôt la frontière italienne franchie. M. le 

 commandeur llanbury. avec une bonne grâce 

 ]iarfaite, leur a fait l'honneur de sa propriété 

 de la Morlola. 



Cette magnifique propriété, d'une super- 

 ficie de 40 heclai-es. est ]iour des hoiticul- 

 teurs un véritable jiai'adis terrestre; toutes 

 les plantes (|ui, sous notre climat, demandent 

 l'abri de la serre, y croissent en pleine terre 

 et à l'air libre, avec une luxuriance de végé- 

 tation qui excite l'enthousiasme et une pro- 

 fonde admiratiiMi. 



Dans tout le C(Mirs de leur voyage, les 

 élèves de l'Itlcoh! d'Horticulture ont ref;u par- 

 tout l'accueil le plus empressé et le plus sym- 

 pathique. 



Ecole pratique d'agriculture de Fontaines 

 (Saôiie-Kt-Loire;. 



Les examens d'admission auront lieu le 

 samedi '.i août, à 8 heures précises du matin, 

 à la préfecture à Màcon. 



Les candidats devront envoyer les pièces 

 exigées à M. le Préfet, avant le l.'i juillet, 

 dernier délai. 



Pour recevoir les prospectus détaillés ou 

 tout autre renseignement utile, il suffit 

 décrire à M. Raynaud, directeur de l'école, 

 à Fontaines (Sa("ine-cl-Loire). 



Concours spécial de la race bovine de Salers. 



Le concours spécial de lu race bovine de 

 Salers qui a eu lieu le 20 mai à Aurillac a 

 réuni 258 tètes de bétail. Comparativement au 

 concours tenu d(!ux ans auparavant à Salers, 

 il a marqué un nouveau progrès, sinon par 

 le nombre, du moins pour la (|ualilé des ani- 

 maux présentés. Avec une ti'nacité qui fait 

 leur éloge, les éleveurs cantaliens ne se sont 

 pas découragés en présence d'une baisse qui 



