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CdNCOl'IiS KÉiilONAI. DK MONTAUBAN 



terrain en jachère. Dans ce cas, par une belle 

 jfmrnée^ alors que ]a couche arable est, sèche et 

 se ]aiss-o bien diviser pai' les instruments ara- 

 toires, <)n l'ameiil)Iit siiperficiellenienl, à l'aide 

 iTunc^ cliai-rne léi/ère ou d'un bisoc ou d'un ttcari- 

 /îf>af'in\ tjnfind le soleil a bien séché le champ, 

 on ôjvftift un hcrsaye en long et en travers, si cela 

 est possible, dans le but de nudlre à nu les ra- 

 cines du cliiendent, et on rassenilde celles-ci au 

 nrOyftn crun râltnu à c/ict-'o! pour ensuite les inci- 

 nérer. On i^eut répiHer ces diverses opéialions 

 pendauna 'saison eslivnle. 



(tua'nd il es'l question de détruire du chien- 

 démt'Sui' tiii Heiraiii O'CCTipé par la pomme de 

 teripe, 1* tftpi'iiamfeour on la betterave, végétaux 

 quî'Oinl été .plantés ou semés e-n lignes distantes 

 laSTOTËS des autres de (•)■". 110 à 0"'.8O, il l'aut faire 

 suivre les binim s par des enfants ou des femmes 

 ayant pour mission de ramasser le chiendent 

 ipi'ils 'ont déraciné et de le déposer en las en 

 dehars du champ. 



(Si peut Vendre plus facile, plus éeonomiqui- 

 lofcitail des î-nm(7s<«!(S',s, en faisant passer une 

 houe à chenal, ressemblant à une petite herse 

 entre lesYaiïgées des plantes cultivées et sur la 

 partie binée. 



Ii& '-chi^ndenl, ipar sa manière d'être et sen 

 mode de végétation, n'est pas une plante oixli- 



naire. D'abord il n'exige pus impérieusement 

 pour se développer des tetres fei tiles. Dans la 

 généralité des cas, les terrains de consistance 

 moyenne lui suffisent pour qu'il se iiropage très 

 aisémtnl et très rapidement. l>e plus, sa très 

 grande rusticité lui permet de résister au*, 

 grands froids et aux plus fortes chaleurs de 

 l'été. Il est très vivace, sa souche est rameuse et 

 émet de longues racines traçantes sur lesquelles 

 on remarque des entre-nauds qui servent à le 

 propager quand, pendant les labours, les her- 

 sages ou les binages, les instruments divisent 

 ces racines et que les fnigments restent dans ki 

 couche arable. 



(Test incontestablement cornwiettre une fiiute 

 que de ne pas faire rama.'îser et bn'iTcr les cMèfi- 

 <lentsqn'oh a déiwimés, peiKlant les «pératlows 

 ciiUurakîS. 



Dans 1-es citv.onslances oi-dinaires, il faut, au 

 plus, deux années avec les opérations <iue je 

 vient de mentionner, pour nettoyer un terrain 

 complètement, envahi pai- le chiendent (Thiticiiw 

 HEPEiVs'). .le passe sous silence les cent procédés 

 proposés pour détruire cette plante nuisible; 

 ,iusqu''à ce jour ,[raiTach âge et le brûlis consti- 

 tuent |»ur rtvoi le procédé le plus simple, le pins 

 (>flica<'e et le moins niùteux. 



(iUstavt; Heuzé. 



CONCOURS RÉGIONAL DE MONTAUBAN 



L'agrieullure du Sud-Uuosl l't du Sud du pla- 

 teau central vient de donner à Montauban nne 

 remarquable manifestation tle son activité» 

 Trente-Sept départements ont pai'ticipé au con- 

 conns, ouvert du 21 au 28 mai. Comme jour 

 d'onV-erture, 'le mardi a été choisi au lieu du 

 dimanftlie,, afin d'éviter aux constructeurs de 

 raaehinfes des frais inutiles de surveillance, les 

 précédents concours ayant montré que l'af- 

 ftuence des agriculteurs ne commence qu'avec 

 la réception des animaux. 



Le cours Foucault, seul cadre qui, à Montauban, 

 puisse se prêter à une exposition de cette 

 nature, trop large en 18S;3, est devenu un peu 

 étroit en l'.)01. Mais grâce à l'habile organisation 

 de M. Trouaid-Hiolle, inspecteur de l'agri- 

 culture, commissaire général du concours, 

 l'étude méthodique des nombreux numéros du 

 catalogue restait facile à entreprendre. 



023 bêtes bovines. H* moiit'ons, 77 porcins, 

 319 lots d'animaux de liasse-co'ttr, de noin- 

 breuse's machines présentées par 13fl construc- 

 teurs et !'>IS lois de produits divers-, voilà poiw 

 le nombre. 



A celte solennité agricole, étaient venus 

 s'ajouter Tin concours hippique des pins réussis, 

 un congrès de la mutualité et la visite oflicielle 

 de M. le minislte de rAgriculture.JAussi le nom- 

 bre des visit(!urs a-t-il été consirable. 



fifts bovidés tenaient la phïs large place 

 au concours et se réparlissaient de la façon 

 suivante-: 89 garonnais, i-4- limousins, 7G ga- 



ionnais-limousins,3b salers, 3Hl>azadais,, !iO lour- 

 dais, iit tètes des races de tSiiut-t-iironS et 

 d'Aure, '1-7 liés races des Pyrénées,( basquais, béar- 

 nais, Urt, etc.), 84 gascons, 29 animaux d'Aubrac, 

 .33 de la race d'Angles et 89 bêtes laitières de 

 diverses races. 



La raco garonnaise est sTirtout une race de 

 travail ; ses aptitudes laitières sont faibles, et, au 

 point de vue de la boucherie, on peut lui repro- 

 cher le manque de finesse de son ossature, 

 l'étroilessc de sa poitrine et de sa culotte, et, 

 enfin, son peu de précocité. Cette race occupe 

 cependant un milieu fertile, et le retard de son 

 amélioration est altribué à l'emploi pour la pro- 

 duction de taureaux mal conformés d'une part, 

 et, d'auli-e part, de vaches épuisées par le tra- 

 vail ou par de nombreux vêlages. La vache ga- 

 ronnaise est, en effet, très vaillante au tiavail 

 et souvent même préférée au bœuf grâce à ses 

 allures plus vives. Les deux premiers prix des tau- 

 reaux sont remportés par M. (iuilleniot,àMeilhan 

 (Lot-cl-fial'onne) et par M Buytet, h Marmande. 



Des limousins, peu de choses à dire. Tous les 

 sujets présentés à Montauban étaient autant de 

 notes élevées dans li gamme de la perfection 

 zootechnique. Trois animaux inscrits au herd- 

 book, se sont laissé distancer par des non ins- 

 crits, et, dans les quatre sections, M. Raoul 

 Limousin, éleveur, à Neuvic (Haute-Vienne) a. 

 enlevé les quatre pVemiei-s prix. 



Les animaux de croisement garonnais-limou- 

 siu deviennent de plus en plus nombreux. Ils 



