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CONCOCDS liKCIONAL DE CIIATEAlTiOlX 



ai;rictillcuis de loiites Ifts régions de la France; 

 enlin le concours de chiens de berger a été une 

 nouvelle allraclion agricole ajoutée à tant 

 d'autres. 



Espèce bovine. 



L'espace bovine était l'oiirésentéc |i;ir phis de 

 300 animaux appartenant aux diverses races : cha- 

 rolaise, limousine, parlheiiaise, marclioise, de 

 salers, normande et durhani. L'exposition do. In 

 race chainlaise élaital)Solument remarquable; du 

 reste, cette race s'étend de plus en plus dans la ré- 

 gion du centre ; dans l'Indre même, on la reti'ouve 

 à l'étal pur, ou de ci'oisement tout au moins 

 ilans la plupart des régions du di'partement ; il 

 n'y a guère de fermes de la lirenne, du Bois- 

 chaud, et de la Champagne où le bétail blanc 

 ne soit [)as dominant. Au concours même de 

 Chàleauronx, ce sont les éleveurs de la Nièvre 

 et de l'Allier, lauréats habituels de nos grands 

 concours, qui avaient envoyé des animaux cha- 

 rolais et se sont partagé les prix. Il était impos- 

 sible de voir un plus bel ensemble de bètes bo- 

 vines, surtout une aussi complète uniformité 

 chez tous les animaux exposés. La section des 

 vaches nous a paru particulièrement remarqua- 

 ble; rarement nous avions eu l'occasion d'en voir 

 un aussi grand nombre aussi bien réussies. 

 Uansle lot d'animaux de la racecharolaise appar- 

 tenant à M.M.Advernier Charles et lils,. auxquels 

 le jury a accordé le prix d'ensemble, se trou- 

 vaient entre autres trois vaches avec leurs veaux, 

 bêles superbes de forme, de finesse, de déve- 

 lop])ement, ayant en même temps de très lieanx 

 pis. 



Si, pour l'ensemble de la race, on ne peut re- 

 procher aux animaux charolais un excès de 

 finesse, il semble pourtant que certains éleveurs 

 pourraient bientôt encourir un tel reproche; 

 leurs animaux sans doute, sont parfaits encore, 

 mais ils ont atteint l'extrême limite de finesse à 

 rechercher pour une race ([ui, somme toute, a 

 un de ses gros débouchés dans la vente des 

 bœufs de trait pour les pays à betteraves du 

 nord de la France. Dans les fermes à betteraves, 

 il faut des bieufs qui s'engraissent vite et bien, 

 mais avant de les engraisser, il faut que l'agri- 

 culieur ait pu les utiliser aux durs travaux des 

 labours de délonccment, des charrois de bette- 

 raves, et pour cela il faut des bœufs sul'lîsam- 

 mcnt grands et bien charpentés. 



La race limousine ne le cédait en rien h la race 

 cliarolaise, mais dans cette catégorie, ce sont 

 surtout les mâles qui olfraient le plus bc! en- 

 semble ; et le jury, pour cette race encore, a 

 dû accorder de nombreux prix supplémentaires. 

 La presque totalité des animaux limousins ex- 

 posés avaient été anumés par des éleveurs de 

 la Haute- Vienne ; (|uelques-uns provenaient de 

 l'Indre, mais on les reconnaissait au premier 

 abord ; l'animal élevé sur les terres calcaires de 

 'Indre se présentait avec un squelette beaucoup 

 plus développé, et [ce n'était plus cette finesse 

 merveilleuse des bêtes provenant des élables de 

 MM. de Bruchard, de Léobardv, de Calhcii, l,a- 



vertujon, Parry, Beaubrun, Delpeyrou, Teisse- 

 renc do liort, de lîomanel, elc. .Malgré que dans 

 l'ensemble, coninu' nous le disions plus haut, 

 les laureaux de celte race présentassent à Chà- 

 teauroux un lot supérieur, rependant ici encore 

 quelques-unes des vaches exposées étaient fort 

 belles, avec les caractères de très bonnes lai- 

 tières susceptibles de nourrir copieusement 

 leurs veaux. Quand on songe que ce sont ces 

 mêmes vaches qui, dans les domaines du Limou- 

 sin, exécutent tous les travaux, on ne peut 

 qu'avoir encore une plus grande admiration 

 pour h's habiles éleveurs de cette race, amenée 

 par la seule sêlecfion à un aussi haut degré 

 de perfection. 



Le prix d'ensemble pnur les animaux de la 

 race limousine a été attribué à M. Delpeyrou. 



En face de la race limousine, étaient rangés 

 les animaux des races luirthenaise etmarclioise ; 

 ils étaient peu nombreux, du reste. C'est à Nantes 

 sans doute, à la fin du mois, que les représen- 

 tants de ces races se retrouveront en majorité. 

 Ce voisinage des animaux de la race limousine 

 faisait tort, à vrai dire, aux .Vlarchois et aux 

 l'arthenais. Comme ces derniers paraissaient 

 éfriqu('s. étroits, élancés, à coté des limou- 

 sins I 



La race normande était représentée par un 

 assez grand nombre d'animaux ; ce sont exclusi- 

 vement des vaches de celle race que l'on trou- 

 vait dans la catégorie des bandes de vaches lai- 

 tières. Il en était venu de fort loin, de la .Manche 

 et do la .Somme, comme aussi de la Haute-Vienne, 

 mais le plus grand nombre provenait do l'Indre: 

 ce sont en effet les vai-bes normandes que les 

 nourrisseurs exploitent jnès desvillesdansce dé- 

 partement pour la vente du lait en nature; bien 

 que quelques-uns des animaux présentés fussent 

 bons, ce n'est pas dans l'Indre qu'il faut allei- 

 pour juiier des qualités de cette. race. 



La race liurham comptait |irès de cinquante 

 têtes ; le jury a dû plus d'une fois être embar- 

 rassé pour décerner les prix ; et malgré les prix 

 supplémentaires accordés, ([uo d'excellents ani- 

 maux n'ont pas pu être primés I Jamais les éle- 

 veurs français, qui v(uidraienl introduire du sang 

 durhani dans quelques-unes de leurs élables, — 

 et c'est le cas, là où l'on cherche seulement .'i 

 faire un animal de boucherie et où l'on n'a |ias 

 une race bien fixée ousufffsajunieul améliorée — 

 jamais, disions-nous, ils n'auront eu un moment 

 |)lus propice. Par suite de la fermeture du dé- 

 bouché de la Uépublique argentine pour les 

 durhams français, nos élables de durham offrent 

 à l'heure actuelle un choix d'animaux de fout 

 premier ordre qui pourraient être achetés à des 

 prix très avantageux. Quand on se trouve en 

 présence de durhams français aussi beaux que 

 ceux que nous avons vus, il y a six semaines, 

 au concours général de Paris, et il y a quelques 

 jours à (;h,àteauroux, on se demande pourquoi 

 aller en acheter en Angletfare ! Parmi les dur- 

 hams exposés à Chàteauroux, deux jeunes tau- 

 reaux à .M. Signorel, qui du reste ont remiiorté 



