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REVUE COMMEUCIALE 



Nantes. — Bœufs, plus haut, 0.71; plus bas, 0.70; 

 prix moyen, 0.72. Vaches, pins haut. 0.70 ; plus bas, 

 0.06 ; prix moyen, 0.68. Veaux, plus haut, 0.90 ; plus 

 bas, O.S."; prix moyen, 0.87. Moulons, plus haut, 1.10, 

 plus bas, Ifr.; prix moyen, l.O'i. Le tout au kilogr. 

 sur pied. 



Forr/es-les-Eaux. — Veaux «ras de 1.40 à 1.80 le 

 kilogr. net; veaux maigres, de 20 à 30 fr. la pièce. 

 Porcs laitons, de 13 à 22 fr. la tôte; porcs coureurs, 

 30 à 50 ir; porcs gras, à 1.40 le kilogr. net. Vaches 

 amou'llantes, de 351) à 450 fr. la pièce; vaches 

 maigres et laitiiTes, O.MO à 1.20; vaches'grasses, 1.50 

 à 1.90. 



Formerie. — Vaches amouillantes de 225 à 275 fr. 

 l'une; vaches grasses de 1.30 à 1.50; vaches herba- 

 gères de 0.70 à 1.20 ; veaux gras de 1.60 à 2 fr. le 

 kiloer. net; veaux maigres de 20 à 45 fr. l'un ; porcs 

 gras de 1.20 à 1.40 le kilogr. net ; porcs coureurs de 

 ■2G à 60 fr. et porcs de lait de 16 à 23 fr. la pièce. 



Grenoble. — Bœufs de pays, 146 à 152 fr.; vaches 

 grasses, 125 à 140 fr.; moutons de pays, 135 à 160 fr., 

 viande nette; veaux, 88 à lOS fr.; porcs, 76 à 95 fr. 

 poids vif. 



Le Mans. — Bœufs pour la boucherie, 0.70 le ki- 

 logr. (poids vif sur pied), à 1.40 (viande nette); 

 vaches pour la boucherie de 0.60 à 1.30 le kilogr.; 

 vaches laitières et pour herbages, de 160 à 350 fr. la 

 pièce; veaux pour la boucherie de 0.95. à 1.60. Mou- 

 tons, 0.95 à 1.60 le kilogr. 



Le Havre. — Bœufs, de 1.40 à 1.50 ; vaches, de 1.35 

 à 1.45; veaux, de 1.75 à 1.85; moutons, de 1.85 à 2 fr. 

 le kilogr. net. 



Marseille. — Bœufs de pays : prix extrrmes, poids 

 mort, par 100 kilogr.; limousins, 150 à 155 fr.; gris, 

 142 à 148 fr.; algériens, prix extrêmes : de Bône, 90 

 à 118fr.; d'Alger, 90à UOfr. Vaches depays : laitières, 

 110 à 123 fr.; de montagne, 110 à 12U fr. Moutons : 

 prix extrêmes, d'Alger, 115 à 136 fr.; d'Oran, 115 à 

 135 fr.; de Bône, 100 à 115 fr.; brebis itoutes prove- 

 nances), 115 à 125 fr. 



Bordeaux. — Bœufs, 65 à 80 fr.; vaches, 45 à 

 67 fr.; veaux de 70 à 95 fr.: moutons, 73 à 95 fr.; 

 porcs, 45 à 53 fr. les 50 kilogr. Agneanx de 8 à 

 14 fr. la pièce. 



Marché aux chevaux. — Au marché aux chevaux 

 du boulevard île l'Hôpital de samedi dernier, il [a. été 

 vendu 8 chevaux de réforme du 2'= cuirassiers qui 

 ont obtenu de 150 à 250 fr. Le contingent exposé en 

 23 tètes. Les cours ci-aprèSiOnt 



vente comprenait 

 été pratiqués ; 



Natures. 



Prix extrêmes par catégorie. 

 Ea âge. Hors d'âge. 



Gros trait 400 à 1.350 900 4 650 



Trait li5ger 350 à 1.300 150 à 600 



Selle et caliriolet 750 à 1 .200 300 à 700 



De boucherie 125 à 180 50 à 125 



Anes 100 à 150 50 à 100 



Mulets 150 à 250 75 4 200 



"Vins et spiritueux. - La floraison se termine sur 

 tout le lilioral méditerranéen, le fruit se forme bien 

 et si tout vient à maturité, la récolte sera aussi forte 

 dans le [MiJi qu'en 1900. Les grappes sont moins 

 nombreuses, mais mieux fournies. 



Dans le Bordelais, la végétation est en avance de 

 dix à quinze jours sur l'an dernier, la floraison évolue 

 bien dans les Charentes. En Bourgogne, les vignes 

 étaient en retard, les dernières chaleurs ont remis 

 les choses au point. Daus le Beaujolais et le Maçon- 



nais, il y a jibis de raisins qu'on n'espérait. La vigne 

 champenoise a aussi rattrapé son retard. 



IJans le .Minervois. on traite les vins de choix de 5 

 à 10 fr. l'hectolitre. Dans le Bordelais, il se fait pas- 

 sablement d'affaires en vins des ooles de Bourg, entre 

 IS^et 220 fr. le tonneau nu. les petits vins frais d'été 

 varent lie 120 à 140 fr. et les bons vins blancs 30 à 

 40 fr. la barrique, nu. 



Les alcools du Nord ont fait hindi h la Bourse de 

 Paris de 26.73 à 27 fr. l'hectolitre nu 90 degrés. A 

 Bordeaux, on les cote de 31 à 33 fr. et les 3/6 Lan- 

 guedoc de 48 à 60 fr. l'hectolitre 86 degrés, logé. 



Sucres. — Demande meilleure et tendance ferme, 

 on a payé lundi les sucres roux 88 degrés de 23.25 à 

 23.30 et les blancs n» 3 de 28.50 à 28.73 en enlrepôt. 

 Les ''affinés se iiiaintienneut de 101 à 101.50, et les 

 cristallisés extra droits acquittés valent de 89.50 à 

 90.50. 



Huiles et pétroles. — Demande assez suivie des 

 huiles de colza de 60.50 à 61 fr. les 100 kilogr. dispo- 

 nible. Celles de lin s'inscrivaient en hausse, à 74 fr. 

 disponible. 



Les premières valent ;>8 fr. à Caen, 59 à Lille. 



On cote à Arras : œillette surfine 91 fr. les 91 kilos ; 

 pavot à froid 88 fr. ; colza étranger 69 fr. ; lin 

 étranger 71 fr. 



Aucun changement à signaler dans la situation 

 des huiles d'olive à Nice. Il se traite bien de temps à 

 autre quelques affaires, mais elles sont sans impor- 

 tance. Maintenant que les récoltes sont complètement 

 terminées, quelques propriétaires sont venus offrir 

 leurs petites parties, mais les amateurs sont rares 

 en ce moment. Pour quelques huiles extra de mon- 

 tagne, on demande de fr. 185 à 193 les 100 kilogr. 



De la liivière de Gènes, il y a eu également 

 quelques offres, mais les affaires ont été très difficiles 

 à traiter. Les prix de demande sont de fr. 173 à 185 

 les 100 kilogr.. entrepôt, suivant mérite. Quant aux 

 qualités intermédiaires, les cours ont été aussi très 

 soutenus et ils continuent à se maintenir fermes. 



Houblons. — Les avis des pays producteurs sont 

 unanimes, la plante se présente bien et il n'y a pas 

 d'insectes. Les cours des houblons de 1900 s'éche- 

 lonnent à Alost entre 60 et 56 fr. les 30 kilogr. Les 

 prix de 54 et 55 fr. sont offerts pour ceux de 1901. 



Fécules. — Pas de changement. .\ Compiègne, les 

 fécules premières de l'Oise, type de la Chambre 

 syndicale, valent 23.30. On cote à Paris : fécule 

 supérieure 24 f r. ; d" premiers grains 23.50 ; ;dans les 

 Vosges, le prix est de 23.50 à 24 fr. et dans la Loire 

 et l'Auvergne de 23 à 23.50 les 100 kilogr. 



Laines brutes. — Nous avons reçu, trop tard pour 

 l'insérer la semaine dernière, l'avis d'une vente 

 publique de laines qui a eu lieu h Reims mardi der- 

 nier 18 juin. Cette vente comprenait 50,000 toisons 

 et 10,000 kilogr. d'agneaux, moitié suint et moitié 

 lavé à dos. Nous dirons les résultats de cette vente 

 dès qu'ils nous seront parvenus. 



A Patay (Loiret), les suints se cotent toujours de 

 1 fr. à 1.30 le kilogr. A Chartres, on paie de 1 fr. à 

 1.20. 



Graines fourragères. — Les affaires sont toujours 

 nulles. On cote nominalement : trèfle incarnat, 

 56 fr. ; Anjou, Vendée, 100 à 175 fr. ; luzernes Poitou, 

 Vendée, Languedoc, 110 à 130 fr. ; luzerne Provence, 

 1-30 à 135 fr. ; minette, 40 h 62 fr. ; trèfle blanc, 110 

 à 160 fr. ; hybride, 155 à 200 fr. ; sainfoin double, 

 41 fr. ; ray-grass anglais, 53 à 60 fr. ; Italie, 45 à 

 65 fr. ; vesces Kœnigsberg, 27 fr. ; vesces de Bretagne, 

 27 fr. B. DiBANo. 



