CONCOIIRS liKGIONAL ll'EPINAL 



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laisser loujours lu (ilaiil, le, plus vigoureux, 

 conlraii-ernent à rimbilude qu'oui les ou- 

 vriers. D'après les expériences do M. liriem, 

 en Allemagne, les belleraves provenaut dos 

 plus beaux olanls pèsent, l.'H grammes do 

 plus que les plus l'aihles, toutes choses égales 

 d'ailleurs; une surveillance attonlive lors du 

 placage peut ainsi augmenter la récolle do 1 1 

 à l 'c, ()(.)() liilogr. par licclaro suivaul b; nom- 

 hro dos racines. 



En général, dans les semis 1! observés à 

 Royo.ios |>lanls .ivaioul sonsihlomoiil lo mémo 



développement. Il sera intéressant de com- 

 parer lors de l'arracluigo les r('Collesobtenues 

 des dill'érents semis: terminons par le vo'U 

 maintes fois exprimé [lar M. Emile Plucliet: 

 il y a grand intérêt à encourager les es?ais 

 analogues aux siens ; do la multiplicité des 

 expériences et de la conTormilé des résultats 

 obtenus pourra naître une conviction qui per- 

 mettra do i)réconisor eu toute couliaui-o et de 

 ' gi'néraliser la méthode des semis en jjoquets 

 ou en lignes discontinues. 



M. Iîi\(;ki.mann'. 



CONCOURS RÉGIONAL D'ÉPINAL 



Le concoiii-.s régional ;ii;ric(ilc ilT^iinal, après 

 avoir reçu la visite du miiiislir de l'Agi-iculliu-o, 

 a fermé ses portes le diniaiiclic Hl juin. 



Lo très mauvais temps qui a sévi 1rs driniors 

 Jours n'a pas empèclié lus Spinalicns et teuis 

 voisins dus campagnes environnantes do s'y 

 rendre d'une façon assez continue. 



Ce concours présentait en elfetdu l'inléiùt par 

 le nombre et la qualité de certaines races bo- 

 vines, ('ne exposition assez, sérieuse des pro- 

 duits il'iriilustiie agricole de la région niéiilait 

 également d'attirej' l'attention. 



Les agriculteurs du déparlumont, cruollomioit 

 éprouvés en 1870 par la guerre et la [teste bo- 

 vine, avaient perdu une grande partie de leur 

 bétail. Ce n'est que lentement, que les établos 

 ont pu se repeupler. Aussi, est-il remarquabb' 

 de constater l'importance d'année en'aunée plus 

 considérable, que prend dans toute cette région 

 de la Lorraine, parmi les races bovines du type 

 Jurassique, et, d'une façon plus particulière, 

 parmi les populations comtoises, la race ditu de 

 Montbéliard. 



Elle y absorbe littéralement les anciennes 

 variétés indigènes, qui ne possèdent pas l'avan- 

 tage d'une sélection de plus en [ilus parfaite : 

 les Montbéliard en effet, grâce à des méthodes 

 de sélection très Judi<-ieuses, ont acquis au plus 

 haut point les aptitudesau travail moteur et à la 

 production de la viande, avec une propension 

 plus ou moins grande à l'engraissement. 



Cette dernière aptitude a été favorisée dans 

 son développement par l'exportation annuelle, 

 dans les sucreries et distilleries du nord de la 

 France et de la Belgique, d'une grande quantité 

 de bœufs de ces races comtoises. 



Leur rusticité prononcée les fait estimer dans 

 la Lorraine, à climat renommé pour sa rudesse, 

 oii les races plus délicates, notamment celles de 

 la Hollande et do la Flandre, qui réclament 

 pour leur production laitière un climat doux et 

 des herbes riches, ne peuvent subsister d'une 

 façon utile. 



On peut affirmer, maintenant, que les soins 

 attentifs apportés par les éleveurs] ont fait de 

 celte variété des Montbéliard une élilu ]iaruu les 



autres popidations du uu^nie type. Aussi n'esl-il 

 pas surprenant de la voir incessamment gagner 

 du terrain vers l'ouest de son berceau. 



Parmi les 139 reproducteni-s Mnnlbrlianl 

 exposés, un très grand nombi'o sont dos sujets 

 irréprochables, de taille f'Ievc'e, ot |irésentant 

 bien les caractères du la laru. La |ilupart prove- 

 naient de la Haute-Saoni', du la Ci'itu-d'Ôr et des 

 Vosges. 



Les Fémelins, quoique bien représentés, 

 luttent difficilement avec les précédents. Les 

 aptitudes sont voisines et les vaches fémulines 

 sont peut-être plus fortes laitières, mais leur 

 sélection est loin d'avoir été suivie par les éle- 

 veurs, comme celle des Montbéliard. 



C'est à, iM. Taligny, de Belleneuve (Côte-d'Or), 

 qu'a été attribué le prix d'ensemble pour les 

 Montbéliard et les Fémelins. 



Le deuxième olijet d'art était réservé à la race 

 vosiiienne, mais il n'a pu être atlribui'-, faute 

 d'animaux présentés. 



Cette population bovine est destinée de plus 

 en plus à être absorbée par les précédentes, bien 

 qu'on ait cherché quelque temps à l'améliorer. 

 Elle n'offre pas de caractères bien distincts, et ne 

 peut prétendre à être une race locale, car elle 

 est le résultat de croisements peu raisonnes. Son 

 principal avantage est sa ruelle rusticité, qui lui 

 permet de vivre une grande [larlie de l'année au 

 pâturage. Ses qualités laitières assez dévelop- 

 pées (1,500 litres de lait en moyenne) permet- 

 tent aux agriculteurs de produire des fromages. 



La variété meusienne, qui s en rapproche, 

 n'était représentée à ce concours que par des 

 sujets douteux, en tous cas extrêmement mé- 

 diocres. 



L'objet d'art du prix d'ensemble pour les races 

 Flamande et Normande a été remporté par 

 M. Decrombecque, d'Hersin-Coupigny (Pas-de- 

 Calais). C'est encore à lui qu'a été décerné le 

 1'"' prix pour les bandes de vaches laitières. 



En dernier lieu, M. Uelattre (Xarcisse), de 



Lompret (Nordl, a obtenu, à très Juste titre, le 



prix d'ensemble attribué aux Hollandaises, avec 



un lot il'animaux viaimunt très rumarquables. 



Il faut pourlani su rappeler (pi'au ]ioint de 



