. DES DENRÉES AGRICOLES (10 JANVIER 1885). 77 



Blé, Seigle. Orge. Avoine. 



Algérie. Alger ^ j>j<r ^^''^''^ • • jj-^'^ '» J' 



^ ° ( ble dur 14. "25 » 10.25 » 



Angleterre. Londres 19.75 16.65 15.50 21.00 



Belgique. Anvers 14.75 16.25 19.25 18.00 



— Bruxelles 20.00 15 50 13.50 15.25 



— Liège 19.50 15.00 18.00 16.10 



— Namur 18 50 16.00 18.00 15.50 



Pays-Bas, Amsterdam 18.65 15.50 » » 



Luxembourg. Luxembourg 22 10 18 65 15.40 17.00 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 22.75 19.40 22.75 18.40 



— Mulhouse 21.75 18.10 19.. 50 18.10 



— Golmar 21.25 17.35 19.60 19.50 



Allemagne. Berlin 20.50 17.60 » » 



— Cologne 20.40 18.10 » « 



— Hambourg 18. 35 15 60 « » 



Suisse. Genève 23.00 17.50 18.50 18.25 



Italie. Turin 22.50 16.75 » » 



Espagne. Barcelune » » 13.25 13.75 



Autriche. Vienne 19.00 » » » 



Hongrie. Budapest 18 00 » » » 



Russie. Saint-Pétersbourg .. 18.90 14.15 » 13.00 



Etats-Unis. New-York 16.50 » » » 



Blés. — Le prix des Liés est resté stationnaire depuis liuit jours. Sous l'in- 

 fluence de la hausse des blés américains qui s'est produite la semaine dernière, 

 les vendeurs avaient voulu élever les cours; mais une réaction en baisse a arrêté 

 ce mouvement et la meunerie continue à se tenir sur la réserve. A la halle de 

 Paris, le mercredi 6 janvier, les bons blés de mouture du rayon se sont cotés 

 19 fr. 25 à 21 fr. ou en moyenne 20 fr. 10 par 100 kilog. — Au marché des blés 

 à livrer, les affaires ont été prescrue nulles, et les prix sans variation comme suit : 

 janvier, 20 fr. 50 à 20 fr. 75; février, 20 fr. 75 à 21 fr. ; mars-avril, 21 fr. à 



21 fr. 25; quatre mois de mars, 21 fr. 50 à 21 fr. 75. — Au Havre, les 

 acheteurs sont très rares sur les blés exotiques; les prix se maintiennent nomi- 

 nalement avec tendance à la hausse. On demande 20 fr. 50 à 20 fr. 75 pour les 

 blés roux d'hiver d'Amérique; 20 fr. 75 à 21 fr. pour les Californie; 21 fr. 50 à 



22 fr. pour les Australie; et 18 fr. 75 à 20 fr. pour les Bombay. — A Marseille, 

 il y a eu peu d'affaires en fm d'année, mais les prix se sont soutenus. On cote 

 par 100 kilog. : Red-Winter, 22 fr. à 22 fr. 25; Berdianska, 22 fr. 50; Irka, 

 19 fr. et 19 fr. 50 ; Azima-Azoff, 18 à 19 fr. ; Azoff durs, 18 fr. 50 à 19 fr. 50.— 

 A Londres, on signale une tendance ferme sur tous les marchés de l'intérieur qui 

 sont en hausse de 1 fr. 25 environ; les blés indigènes se cotent 19 fr. 75 en 

 moyenne. 



Farines. — La situation se raffermit un peu pour les farines; la vente est 

 plus facile, quoique les cours soient les mêmes. Pour les farines de consom- 

 mation, on cotait à Paris : marcjue de Gorbeil, 47 fr.; marques de choix, 47 à 

 50 fr.; premières marques, 46 à 47 fr.; bonnes marques, 44 à 45 fr.; marques 

 ordinaires, 43 à 44 fr.; le tout ]îar sac de 159 kilog., toile à rendre, ce qui corres- 

 pond aux prix extrêmes de 27 Ir. 39 à 31 fr. 85 les 100 kilog. ou 29 fr. 55 en 

 moyenne. — Quant aux farines de spéculation, les cours sont en hausse de 

 50 centimes environ. On cotait le 5 janvier : farines neuf-marques, janvier, 

 44 fr. 50 à 44 fr. 75; février, 44 fr. 75 à 45 fr. ; mars-avril, 45 fr. 25 à45 fr. 50; 

 quatre mois de mars, 46 fr. ; par sac de 159 kilog. bruts, loile à perdre, ou 

 157 kilog. nets. — Les farines deuxièmes se vendent toujours de 21 à 22 fr. les 

 100 kilog. 



Seigles. — Affaires calmes et prix sans variation. On paye d, la halle de Paris, 

 de 15 fr. 25 à 16 fr. par 100 kilog. — Les farines sont toujours au cours de 20 à 



23 fr. les 100 kilog. également. 



Orges. — Les prix sont bien tenus ; les bonnes cjualités sont recherchées pour 

 l'exportation. On vend à la halle de 17 fr. 75 à 22 fr. les 100 kilog. suivant pro- 

 venance. Les escourgeons se cotent de 18 à 19 fr. avec demande calme. 



Avoines. — Demande très calme et prix sans changement. On paye à la halle 

 de Paris, 17 fr. 25 à 20 fr. les 100 kilog. pour les avoines indigènes disponibles,- 

 suivant provenance et qualité. L'es avoines noires de Suède sont fermes au cours 

 de 17 fr. 50 à 17 fr. 75. 



Sarrasins. — Les offres sont peu nombreuses à la halle, où on cote 15 fr. 75 à 

 16 fr. les 100 kilog. disponibles. 



Maïs. — Les prix restent bien tenus pour les maïs disponibles au Havre ; on 



