84 CHRONIQUE AGRICOLE (17 JANVIER 1885), 



nous avons publié le manifeste de la Ligue des herbagers de la région 

 du Nord-Est, protestant contre les projets d'élévation des di-oits de 

 douane sur le bétail. A cette occasion, M. le vicomte de Vesvrotte, 

 agriculteur dans la Côte-d'Or, nous adresse la lettre suivante : 



« Monsieur le directeur, voulez-vous me permettre une olDservation à propos 

 de la Ligue des herbagers du Nord-Est. MM. de Poncins et Tiersonnier ont ré- 

 pondu mieux que je ne saurais le faire, à cette affirmation : l'e'levage du gros 

 bétail , son engraissement, ne sont nullement en souffrance. Mais puisque le 

 but de cette ligue est de continuer à permettre l'entrée du bétail maigre dans les 

 conditions actuelles, bétail devant être vendu gras à l'étranger, pourcmoi ces 

 droits d'entrée, élevés comme nous le demandons à 60 fr., ne seraient-ils point 

 remboursés àla sortie ! Gela n'est-il point appliqué pour plusieurs industries ; 

 cela surtout ne vient-il point actuellement grandement en aide aux sucreries 

 en Allemagne, les sucres, à leur sortie de l'empire, recevant plus qu'ils n'a- 

 vaient réellement payé comme betteraves. A l'administration de régler ce mode 

 de faire, qui ne saurait être bien complicfué ni bien onéreux. 



« Recevez, etc. « Yte Henri de Vesvrotte. » 



L'opinion exposée dans cette lettre mérite d'être examinée sérieuse- 

 ment. Ainsi que le fait observer M. de Vesvrotte, l'établissement 

 d'acquits-à-caution sur le bétail ne serait pas impossible à réaliser. 

 VIII. — Le commerce du blé. 



Le Journal officiel publie le relevé suivant des quantités de froment 

 (grains et farines) importées et exportées du 1''' août au 15 décem- 

 jjre 1 884 (commerce spécial) : . . 



Importations (quin t, met.) Exportations (q uint, mi' t.) 



Grains. Farines. Grains. Farines. 



Du 1" août au 30 novembre 4,344,336 177,454 14,752 34,767 



Première quinzaine de décembre.. 424 ,219 14,966 "2,732 819 



Totaux 4,768,555 192,420 17,484 35,586 



Vinsi qu'il arrive toujours, les importations ont été un peu plus 

 faibles en décembre. Néanmoins, elles sont toujours en grand excès 

 sur les besoins de la consommation. 



IX. — Sucres et betteraves. 



Le Journal officiel du 13 janvier publie le tableau de la production 

 et du mouvement des sucres indigènes depuis l'ouverture de la cam- 

 pagne 1884-85 jusqu'au 31 décembre 1884. A cette date, les travaux 

 de défécation étaient achevés dans 391 fabriques, sur 439 qui ont 

 travaillé durant cet exercice. Les charges exprimées en sucre raffiné se 

 sont élevées à 158,609,000 kilog. dans les fabriques non abonnées, 

 et à 101,738,000 kilog. dans les fabriques abonnées, soit en tout 

 260,347,000 kilog., contre 348,035,000 kilog. à la fin de décembre 

 1884. 11 y a donc, au 31 décembre, une diminution de 87,687,000 

 kilog., comparativement à la campagne précédente. Les décdiarges 

 exprimées en sucre raffiné ont été de 175,410,000 kilog., et il restait 

 en fabrique 49,756,000 kilog. de sucres achevés et 35,182,000 kilog. 

 de produits en cours de fabrication. Dans les fabriques abonnées, les 

 quantités de betteraves mises en œuvre ont été de 603,429,000 kilog. 

 au rendement de 5 pour 1 00, et de 1 ,024,631 ,000 kilog. au rendement 

 de 6 pour 100. Ces nombres correspondent à 91,649,000 kilog. de 

 sucre; par suite des excédents constatés aux deuxième et troisième 

 aventaires, cette quantité s'est élevée au total indiqué plus haut de 

 101,738,000 kilog. Cette quantité de betteraves correspond approxi 

 mativement à la récolte de 27,000 à 28,000 hectares. 



