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Ampélidées cultivées dans ce grand établissement en 1884. Ce cata- 

 logue ne comprend pas moins de 575 variétés, dont 564 appartenant 

 au genre Vitis, et 1 1 appartenant à d'autres genres- La répartition <[<' 

 ces variétés ou cépages entre les espèces de vigne est la suivante : 

 Vitis xstiralh, 49; Vitis' Riparia, 78; Vitis Labrusca, 55; vignes 

 hybrides, 80; semis de vignes américaines ayant fructifié à l'écîole et 

 offrant quelque intérêt, 6; vignes diverses, 7; Viiis vinifera, 272; 

 autres vignes asiatiques, 7. Parmi les autres Ampélidées cultivées à 

 Técole, on compte 7 espèces du genre Ampélopsis, 3 du genre Cissus, 

 et i du genre Ampelocissus. Nous croyons utile d'ajjpeler l'attention 

 ■sur ce fait que, dans les collections de l'école, on cultive aujourd'hui 

 V272 cépages du Vitis vinifera, en d'autres termes, 272 variétés de 

 vignes françaises. C'est une réponse catégorique aux quelques per- 

 sonnes qui prétendent que l'Ecole d'agriculture de Montpellier est 

 inféodée auK vignes américaines et qu'on en écarte systématiquement 

 les vieux cépages français. 



X. — La production des alcools. 

 Lq Journal officiel du 18 janvier publie le tableiiu de la production 

 et du mouvement des alcools pendant 1 année 1884. Voici les résultats 

 afférents aux douze premiers (il n'y a que le Journal officiel pour 

 imprimer de semblables naïvetés) mois de l'année : 



1884 1883 



Iler'lolilro':. Heotolttnes. 



Alcools (le vins 2b , 'l'i l \ 14 ,678 \ 



1 — cidres et poirés 746 i 1551 



Distillateurs } — marcs et lies 8,538 f 6,547f 



de ' — substances farineuses. 485,00] 1,87-2,534 562,967) 1,97! ,'i3'4 



profess-on i — l)ett<'raves 569 , 257 \ 629, 998 \ 



_ nirlasses... 778,7l4 1 751,2721 



^ — autres substances 5,037/ 5,817/ 



(Alcools de vins.. 10,010^ 8,032) 



Bouilleurs de eni ] — cidres et poirés 14,821 > 61,930 7,832> 3î).5H2 



f _ marcs et lies 37 ,099 ) 23 , 7 18 ) 



Totaux 1,934,464 ' 2,011.016 



Il y a eu, en 1884, une augmentation sensible dans la production 

 ■des diverses sortes d'acools, sauf pour les alcools de grains et de bet- 

 teraves ; mais comme ces dernières distilleries sont les plus importantes, 

 il y a sur l'ensemble de la production une diminution de 77,000 lie(-- 

 tolitres. Les importations d'alcool ont été de 188,509 hectolitres en 

 1884, contre 164,714 en 1883; quant aux exportations, elles ont été 

 de 260,768 hectolitres, contre 265,763 en 1883. Il faudrait ajouter 

 que la'baisse dans le prix des alcools a fait encore de nouveaux pro- 

 grès depuis un an. 



XI. — Bulletin du ministère de l'agriculture. 



Le 8" fascicule pour l'année 1884 du Bulletin du ministère de 

 l'agriculture a paru récemment. A la suite des documents officiels, ce 

 fascicule renferme un rapport de M. .loseph iioussingault sur la falsi- 

 fication des marcs de raisins secs, puis plusieurs notices intéressantes 

 sur l'agriculture étrangère. C'est d'abord la traduction de la loi sur 

 les baux agricoles rendue en 1883 en Angleterre; cette loi, dont il a 

 été question plusieurs fois dans nos colonnes, détermine les conditions 

 dans lesquelles les fermiers ont un droit absolu à une indemnité en 

 fin de bail. Viennent ensuite la traduction des nouvelles lois italiennes 

 sur les irrigalions, un rapport de M. de Laboulaye, ministre de 

 France à Lisbonne, sur le commerce des vins en Portugal, un rapport 



