DES Dî:NRKES AGRICOLES 1,24 JANVIER 1885). 159 



90 fr., et les sortes fines, 90 à 100 fr. — Eu Bourgogne, on signale seulement 

 quelques demandes à 80 et 90 fr. les 60 kilog. 



VII. — Tourteaux. — Noii^s. — Engrais, 



Tourteaux. — Les tourteaux sont toujours fermes à Arras, aux prix suivants : 

 oeillette, 16 fr. 75 les 100 kilog.; colza 16 fr. 50; lin de pays, 25 fr.; cameline, 

 15 fr. 25 ; pavot, 12 fr.; — A Rouen, les tourteaux de coka valent toujours 15 fr., 

 €t à Gaen, 16 fr. les 100 kilog. 



Noirs. — Prix en hausse, à Valenciennes, pour le noir animal neuf en grains, 

 qui se paye 33 à 36 fr.; les 100 kilog.; le noir vieux grain, est toujours coté de 

 10 à 12 fr.; noir d'engrais, 2 à 8 fr. 



Engrais. — Les prix sont les mêmes à Paris que la semaine dernière, sauf 

 le sulfate de potasse, qui se vend 22 fr. les 100 kilog., en hausse de 1 fr. 

 VIII. — Matières résineuses et textiles. 



Matières résineuses. — L'essence de térébenthine a eu une hausse de 1 fr. 

 par 100 kilog. cette semaine; elle se paye à Dax 53 fr. — A Bazas les gemmes 

 marchandes conservent leurs cours de 20 fr. les 250 litres pour la gemme de 

 crot récolte 1884, et22 fr. 50 pour la gemme au système Hugues. 



Lins. — A Doullens les lins de première qualité sont cotés 2 fr. les 2 kilog. 



IX. — Suifs et saindoux. 



Suifs. — Le suif frais de la boucherie de Paris reste tenu à 78 fr. les 

 100 kilog. ; le suif de mouton vaut 90 fr. et le suif d'os pur, 70 à 72 fr.. — A 

 Bordeaux, on cote : suif en branches, 60 fr. les 100 kilog.; suifs fondus, 85 fr. 



Saindoux. — Le marché des saindoux est toujours calme au Havre : on cote 

 48 fr. 50 les 50 kilog. disponible. 



X. — Beurres. — Œufs. — Frninages. 



Beurres. — On a vendu à la halle, du 13 au 19 janvier, 199,716 kilog. de 

 beurre aux prix de : en demi-kilog. 1 fr. 80 à 3 fr. 30 ; petits-beurres, 1 fr. 40 

 à 3 fr. 20: CTOurnay, i fr. 80 à 4 fr. 36; Isigny, 1 fr. 92 à 8 fr. 28. 



Œufs. — Les ventes de la semaine se sont élevées à 3,447,213 œufs, aux 

 prix par naille de : choix, 108 à 148 fr.; ordinaire, 90 à 108 fr. 



Fro-'ta/jcs. — On cote à la halle, par douzaine. Brie, 6 à 28 fr.; Montlhéry, 

 15 fr. — par cent: Livarot, 32 à 102 fr.: Mont-d'Or, 5 à 19 fr.; Neufchàtel, 

 3 fr. 50 à 21 fr. 50; divers, 6 à 72 fr.; — par 100 kilog. : (jruyère, 90 à 180 fr. 

 XI. — Chevaux. — liélail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Yillette du jeudi 15 au mardi 20 janvier. 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 Y j moyeu pie d au ma rché du ly j anrier 1385 



Pour l'oui- En 4 (juaitiers. 1" 2° 3° Prix 

 Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. ([ual. moyen- 

 Bœufs. .. . 4.204 2,800 1,298 4,098 346 1.65 1.50 1.20 1.43 



Vaches 1,338 823 410 1,2.33 2.35 1.54 1.40 1.16 1.35 



Taureaux 334 264 41 305 392 142 1.32 1.16 1.29 



Veaux 2,935 1,969 7l2 2,6S1 79 2.16 '2.00 1.76 1.85 



Moutons 39,183 23,862 8,622 32,484 20 1.84 1.68 1.50 1.67 



Porcs gras 5,993 2,703 3,240 5,943 82 l.:30 1.24 1.20 1.27 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi : 



Bœufs. — Aisne. 3 ; Allier, 394; Aveyron. 7 ; Belfort. 6 : Calvaaos, 20 ; Cantal, 14 : Charente, 311 

 ■Cher, 99 ; Cùte-d'Or, 16; Creuse, 193; Deux-Sèvres, 142; Dordogne, 173: Ule-et-Viiaine. 28; 

 Indre, 15; Loire, 29; Loire-Inférieure, 151; Loir-et-Cher, 6; Loiret, 22; Lot, 18; Maine-et- 

 Loire, 1,358; Manche, 3; Mayenne, 112: Morbihan, 101; Nièvre, 110; (tise, 3; Puy-de-Dôme, 

 51; Rhône, 73: Saône-el-Loire, 33; Haute-Saône, 10; Sarllie, 13; Tarn-et-Garonne, 29; Vendée, 

 .548; Haute-Vienne, 1S2: Yonne, 22; Italie, 33. 



Vaches.— Aisne. 2; Allier, .54; Aube, 12; Belfort, 5; Cantal, 16; Charente, 97; Cher, 27; 

 Côte-d'(Jr. 23 ; Creuse, yi; Dordogne, 54; Eure, 10; Eure-et-Loir, 14; Indre, 8 : Loire-Inférieure. 

 ]1; Loir-'el-Clier, 2: Loiret, 22; Maine-et-Loir, 34; Manche, 14; Haute-Marne, 4 : Mayenne, 16; 

 Nièvre, 44; Oise, 8; Ptiy-de-Dôme, 79; Saône-et-Loire. 11; Haute-Saône, 2; Sarthe, 16; Seine, 

 ,130; Seine-Inférieure, 8; Seine-et-Marne, 13; Seine-et-Oise, 57; Vendée, 16 ; Haute-Vienne, 242; 

 Yonne, 13 ; Suisse, 11. 



• Taureaux. — Aisne, 4; Allier, 22; Aube, 10; Belfort, 1; Calvados, 7; Charente, 2; Clier, 15; 

 Côte-d'Or, 6; Deux-Sèvres, 1 ; Do'ubs, 2; Eure-et-Loire, 14; Finistère, 12; Gironde, 4; lUe-et- 

 Vilaine, 1 ; Loire-Inférieure, 17; Loiret,' 11 ; Maine-et-Loire, 33 ; Manche, 2; Marne, 1; Ma\enne, 

 36; Meuse. 1 ; Nièvre, 28; Haute-Saône, 6; !;aône-et-Loire, 3 ; Sarthe, 12 ; Seine-et-Marne, 8; 

 Seine-et-Uise, 24 ; Vendée, 7; Haute-\ ienne^ 6; Yonne, 14: Allemagne, lU. 



Veauv. — Aube, 4G0; AveNron, 25; Cantal, 2; Eure, 243; Eure-et-Loir, 272; Loiret, 2'i6; 

 Marne, 60: Oise, 54; Puy-de-Dôme, 94: Sarthe, 27; Seine-Inférieure, 112; Seine-et-Marne, 288; 

 Seine-et-Oise. 23: Yonne. 114. 



