218 ABAISSP^MENT DU PRIX DE REVIENT DES RECOLTES. 



pa\s, (l'une étendue de 35 à 40 lieetares, appartenant aux marnes 

 irisées. L'exploitation est morcelée suivantle type lorrain. Le système 

 de culture est triennal, un tiers de la jachère est occupé ])ar des 

 ])oinmes de terre, betteraves, trèfles et minettes. 



I. — Terres légères. — A. Frais. 



Rente du sol 65, impôts, 5 (pas do pi'estations) . .". 70 00 



Labours, hersages, scariliages, roulages |)our semer GO 0() 



Semis à volée l 00 



Semmence 200 kiiog. à. .30 francs , (iO ( )() 



Fumier lfi,000 kilog 120 00 



Moisson, liage et liens , ;}.-> 00 



Rentrée 10 00 



Rattage 3'2 00 



Nettoyage, mise en sacs, livraison 10 00 



Assurance, grêle et incendie . , . 11 00 



Onlillage (entretien), bâtiments, menus frais '21 00 



430 00 

 B. Produits. 



1,.500 kilog. blé à 28 francs , 420 (MJ 



3,200 kilog. paille à 40 francs 12S OO 



.")48 00 

 A déduire les frais 430 80 



Bénélicf 118 0!) 



Sur cette somme il faut prélever 1 intérêt du capital d'exploitation qui 

 est d'au moins 400 fr. par hectare, non compris le bétail, à 5 pour 100, 

 soit 20 fr., et l'entretien du ménage du fermier. 



Dans cet exemple, le prix de revient réel du blé approche 25 fr. 

 les 100 lui. 



IL — Terres fortes. — Argiles marneuses. — Deux tiers jachère pure à 3 labours 



Un tiers prairies artiiîcielles ou plantes sarclées à un labour. — A. Frais. 



Rente du sol, 50 fr., impôts. 5 fr., prestations, 3 fr. = 58 fr. X 1,66 à cause 



de la jachère , '.tO 30 



2 labours (il faut 6 chevaux et 2 hommes à la charrue) à 50 francs l'un sui' 



partie jachérée , ôd oo 



1 labour de semaille 50 francs + 2 hersages à 7 IV. .50 l'un = 15 francs tV5 00 



Ensemencement à la volée 1 00 



Semence, 200 kilog. à 30 francs 60 00 



Fumier, 20.000 kilosï. pour six ans, dont 4 récoltes, mi tiers en première 



récolte à '7 fr. 50. '." .' .50 00 



Fcliardcjnnage '. 2 00 



Moisson, fauchage 20 francs, liens, 400 et liage 400 gerbes à I Ir. 25 30 00 



Kenlréç à 2 fr. .50 les lOO gerbes à cause du morcellement 10 00 



Battage, 400 X fr. 05. . . .' 20 00 



< àiblage, mise en sacs, chargement 6 22 



( londuite au marché, à fr. 50 6 25 



Assurance, grêle, 1 IV. 10, incendie, 1 Ir. 50 = 2 fr. 60, X 400 10 40 



Réparation et entrelien de l'outillage , 10 00 



l']nl rcticn de bâtiments et menus IVais 3 00 



Intérêts du capital d'exploitation (sans le bétail), 200 francs à 5 francs 10 00 



i^lntretien du ménage (en dehors de la fenaison et de la moisson, le cultivateur, 

 aidé par un jeune doniesli(jue, qui souvent est remplacé par un fds, fait tout 



le travail et en lnuchc par conséqncnt le salain^) 10 00 



467 90 

 B. Produits. 



(irains, 1.250 kilog. à 28 francs 350 00 



Paille, 2.750 kilog. à 40 francs. 110 00 



460 00 



Je lais,se aux lecteurs le soin de conclure. 



Consommation et production moijenne de la France, amélioration 

 àréaliser. — Pour établir les besoins de laFrance en blé, je crois qu'il 

 faut diviser en quatre séries la période des récoltes de 1871 à 1884. 



La première série comprend les récoltes 1871 , 1872, 1873, pendant 

 lesquelles la quantité annuelle offerte à la consommation, semence 

 déduite, a été de 85 millions d'hectolitres avec un prix moyen de vente 

 de 32 fi'. 75. La deuxième sérii^ comprend les années 1 874, 1 875, 1 876, 



