DES DP]NRKES AGRICOLES (7 4ÉVRIER 1885). 239 



aux prix de 53 fr. à 53 fV. 75 suivant livraison. — A Rouen, l'huile de colza 

 €5 fr 25; celle de lin, 55 fr. — A Arras, on paye : huile de pavot à i:«ouche 75 fr; 

 de colza de pays, 70 fr.; étranger, 68 fr. ; de lin étranger, 57 fr.; de cameline 

 63 fr.,; de pavot pour l'industrie, 67 fr. Le tout aux 100 kilog. 



Graines oléagineuxea. — Les graines de lin disponibles sont toujours 

 recherchées et bien payées à Arras. Voici les cours : lin, 21 à 23 fr.; œillette 

 nouvelle, 26 fr. à 26 fr. ; cameline, 13 à 16 fr, 50 l'hectolitre. — A Orchies 

 (Nord), il y a également tendance à la hausse aux prix de : colza, 19 à 22 fr. ; 

 lin, 22 à 24 fr. ; cameline, 14 fr. à 15 fr. 50. 



IX. — Matières résineuses et textiles. 



MaMè^-es résineuses. — Voici la cote de Bordeaux : essence de térébenthine, 

 les 100 kilog. en pipes, 51 fr. ; en barils, 65 fr. ; brai noir sec, 12 fr. ; demi-clair, 

 10 fr. 50 à 11 fr. ; clair, 12 à 13 fr.; demi-colophane, 16 à 17 fr. ; colophane 

 ordinaire, 14 à 15 fr. ; supérieure, 22 à 23 fr. : résine jaune, 11 à 12 fr. 



Chanvres. — Le marché du Mans est assez bien approvisionné en ce moment; 

 les chanvres blancs se vendent de 37 à 40 fr. les 50 kilog.; les chanvres gris, 

 33 à 36 fr. 



Lins. — On cote à Doullens (Somme) : lin l""*' qualité, 2 fr. ; a*" qualité, 1 fr. 80 

 les 2 kilog. 



X. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — Du 26 janvier au 2 février, on a vendu à la halle, 201, -861 

 kilog. de beurre aux prix de : en demi-kilog. 1 fr. 50 k 3 fr. 50; petits-beurres, 

 1 fr. 42 à 2 fr. 60: Gournay, 2 fr. 02 à 4 fr. 38 ; Isigny, 1 fr. 90 à 8 fr. 



Œufs. — Les ventes se sont élevées à 3,865,225 œufs, aux prix par mille de : 

 choix, 103 à 136 fr.; ordinaires, 85 à 108 fr. ; petits, 68 à 78 fr. 



Fromages. — On cote à la halle, par douzaine: Brie, 4 à 22 fr.; Montlhéry, 

 15 fr. — par cent: Livarot, 25 à 107 fr.; Mont-d'Or, 4 à 32 fr.; Neufchâtel, 

 3 à 19 fr; divers, 6 à 76 fr.; — par 100 kilog. : Grruyère, 100 à 190 fr. 



XI. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villette du jeudi 29 janvier au mardi 3 février. 



Poids Pi-ix du kilog. de viande nette sur 

 ,, j , moyen p ied au marc hé du 2 février 1885 



Pour Pour F,n 4 quartiers. 1" 2° 3* Prix 



Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai, moyen' 



Bœufs 4.^18 2,806 1,181 3,987 34-2 1.60 1.48 1.2-2 1.41 



Vaches 1,224 r)80 431 1,011 235 1.52 1.38 1.14 1.33 



Taureaux 282 219 31 250 391 140 1.30 1.20 1.30 



Veaux. 1,813 1,756 652 2,408 80 2.22 2.06 1.76 1.94 



Moulons 31,800 22,559 7,264 29.823 20 1.86 1.68 1.48 1.68 



Porcs gras 6,715 2,490 4,087 6,577 82 1.34 1,28 1.24 1.27 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi : 



Bœufs. — Allier, 466: Avevron, 6; Cantal, 12; Cliarente, 389; Glier, 128: Côte-d'Or, 49; Côtes" 

 du-Nord, 26; Creuse, 89; Deux-Sèvres, 2(7 : Dordogne, 227: Finistère, 58; llle-et-Vilaine, 19 5 

 Indre, 225; Loire, 19; Loire-Inférieuré, 213; Lot, 6; Lot-et-Garonne, 12: Maine-et-Loire, 1,279; 

 Mayenne, 62: Nièvre, 104; ()i.se, 5; Orne. 12; Puy-de-Dôme. 135; Rhône, 29; Saône-et-Loire, 33; 

 Sarthe, 15; Seine-et-Marne, 4; Seine-et-Oise, 6; "Tarn-et-Garonne, 6; Vendée, 668; Vienne, 125; 

 Haute- Vienne, 65 : Vonne, 24. 



Vaches. — Allier, 112; .\nbe, 9; Cantal. 13; Charerrte, 95; <Ciier, 61 ; Corrèze, 12; Côte-d'ôr, 

 ^1 ; Côtes-du-Noi-d. 2; Creuse, 89; Dordogne, 57 ; Eure, 5 ; Eure-et-Loir, 35; Indre, 18 : Loire-Infé- 

 rieure, 17; LoireC 3: Maine-et-Loire. 13; Marne, 2; Meuse. 2; Nièvre, 69; Oise, 4; Puy-de-I>ôme, 

 103; Sartiic, 7: Seine, 131; Seine-el-Marne, 18; Seine-et-Oise,' 43 ; Vendée, 15; Vienne, 7; Haute- 

 Vienne, 181 ; Yonne, 18: Suisse. 12. 



Taureaux. — Allier, 10; Aube, 6: Charente, 2; Cher, 24; Gôle-d'Or, 16; Côtes-du-Nord, 8; 

 Creuse, 2; Deux-Sèvres, 3; Eure, 3; Eure-et-Loir, 17; Finistère, 44; llle-et-Vilaine, 8; Indre, 2; 

 Loire-Inférieure, 10: Loiret, 10; Maine-et-Loire, 23; Marne, 4; Mayenne, 9: Nièvre, 13: Nord, 10; 

 Oise, 3; Orne. 1: Haute-Saône, 4; Sarthe, 8; Seine-et-Marne, 9; Seine-et-Oise, 15; Vendée, 6; 

 Haute-Vienne, 1 ; Yonne, 1 2. 



Veaux. — Aube, 413; Calvados, 30: Eure, 269; Eure-el-Loire, 293; Haute-Garonne, 30: Loiret 

 177; Marne, 27; Oise, 52; Puy-de-Dôiiie, 240; Sarthe, 28; Seine-Inférieure, 96; Seine-et-Marne' 

 "262; Seine-et-Oise, 30; Haute-Vienne. 40; Yonne. 91: Suisse, 42. 



Moutons. — Aisne, 2,534; Allier, 2,1.36: Ardennes. 54; Aube, 203; Avevron, 120; Cantal, 284; 

 Cher. 236; Côte-d"0r, 324; Creuse, lii3; Eure, 271 ;' Eure-et-Loir, 202; Loiret, 766; Lot, 551; 

 Meuse, 164; Nièvre, 816; Oise, 290; Puy-de-Dôme, 655; Saône-et-Loire, 52; Sarthe, 65; Seme- 

 Inférieure, 55; Seine-et-Marne, 2,423; Seine-et-Oise, 1,684; Somme, 579; Vienne, 675; 'ionne, 

 754; Alleiiiagne, 6,164; Hongrie, 8,267; Luxembourg, 94; Russie, 103. 



Porcs. —Allier, 385; Calvados, 28; Charente, 219; Charente-Inférieure, 53; Cher, 405; Correze, 

 319; Côtes-du-Nord, 11; Creuse, 836; Deux-Sèvres, 521; Dordogne, 165; llle-et-Vilaine, 275; Indre, 

 442; Indre-el-Loire-, 26; Haute-Loire. 40; Loire-Inférieure, 202; Loir-et-Cher, 59; Lot, 180; 

 Maine-et-Loire, 589; Manci-ie, 61: Mayenne, 115; Nièvre, 174; Puy-de-Dôme, 264; Sarthe, 1,111; 

 Seine, 64; Seine-'Inférieure, 14; Vendée, 421; Vienne, 185; Haute Vienne, 182. 



