DES DENREES AGRICOLES (14 FÉVRIER 1885). 279 



10 fr. 75 ; colza du Danube, 10 fr. 50; œillette exotique, 10 fr. ; palmiste, 10 fr. 25 ; 

 ravison, 10 fr. 50. Le tout aux 100 kilog. 



Noirs. — Sans changements à Valenciennes. 



\II. — Matières résineuses et lexlilrs. 



Matières résineuses. — A Bazas, les gemmes nouvelles récolte 1884 se payent 

 20 fr. les 250 litres, et celles au système Hugues, 22 fr. 50. — L'essence de te'rc- 

 henthine est cotée 52 fr. les 100 kilog. à Bayonne. 



Chanvres. — Les marchés de la 8arthe commencent a rtre moins approvi- 

 sionnés, par suite des nombreux achats faits dans ces derniers temps. A 

 La Flèche, les chanvres se sont vendus 34 à 45 fr. les 40 kilog. Au Mans, on 

 paye les chanvres blancs 37 à 40 fr. les chanvres gris 34 à 37 fr. — A Saumur, 

 on a acheté à 38 et 40 fr. les 52 kilog. 500. 



Lins. — Dans l'Ille-et-Vilaine, on cote, à La (Jruerche, 50 à 60 fr.: à .Jauzé , 

 75 les 100 kilog. 



VIII. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — Il a été vendu à la halle, du 2 au 8 février, 206.662 kilog. de 

 beurre aux prix suivants : en demi-kilog. 1 fr. 40 à 3 fr. 80; petits-beurres, 

 fr. 94 à 3 fr. 04: (iournay, 2 fr. 02 à 4 fr. 58 ; Isigny, 1 fr. 80 à 8 fr. 20. 



Œufs. — Les ventes ont atteint 4,948,450 œufs, aux prix, par, mille de : 

 choix, 98 à 126 fr.; ordinaires, 82 à 98 fr. ; petits, 68 à 72 fr. 



Fro?'tages. — On cote à la halle, par douzaine: Brie, 3 à 21 fr.; Montlhéry, 

 15 fr. — par cent: Livarot, 34 à 74 fr.; Mont-d'Or, 3 à 27 fr.; divers, 5 à 

 67 fr.; —par 100 kilog.: Grruyère, 100 à 190 fr. 



IX. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villette du jeudi 5 au mardi 10 février. 



Poids Prix du liilog. de viande net le sur 

 Vendus moyen pi ed au marc iié du 9 février 1885 



Pour Pour En 4 quartiers. 1" 2° 3° Prix 



Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. Idl. quai. quai. quai, moyen. 



Bœufs 4,191 » » 3,93f) 342 1.6Ô 1.54 1.3-2 1.50 



Vaches 1,413 » » 1,-341 235 1.60 1.46 1.20 1.42 



Taunaux .348 » » 309 391 1.44 1.32 1.12 1.29 



Veaux 3,167 » » 2,929 80 2.15 1.95 1.75 1.95 



Moutons 38,489 » » 36,195 20 1.92 1.72 1.52 1.72 



Porcs gras 6,624 » « 6,470 82 1..34 1,30 1.25 1.30 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi : 



En résumé, sauf pour les houblons, dont la situation continue à empirer, les 

 cours de toutes les denrées agricoles se sont soutenus pendant la semaine. 



A. Remy. 



Bœufs. — Ain. 58: Aisne, 6: Allier, 276; Aveyron, 20; Belfort, 7; Calvados, 11; Cantal, 6; 

 Charente, 223; Charente-lnlérieure, 6; Cher, 96: Côle-dOr, 29; Creuse, 80 ; Deu\-Sèvrcs, 122; 

 Dordogne, 121 : Doubs, 4; lUe-et-Vilaine, 11; Indre, 223; Loire, 10; Loire-Inférieure, 165; Loiret, 

 14; Lot, 12; Maine-et-Loire, 1,102; Mayenne, 55; Morbihan, 88; Nièvre, 101; Oise, 2; Orne, 21; 

 Puy-de-bôme. 87; Rhône, 20; Saône-ei Loire, 71; Saa'the, 5; Tarn-el-Garonne, 8; Vendée, 497; 

 Vienne, 71; Haute-Vienne, 88; Yonne, 49. 



Vaches. — Allier, 82; Aube, 19 ; Belfort, 6; Calvados: 2; Cantal, 13; Charento, 90; Clier, 58; 

 Côte-d'Or, 6; Creuse, 70; Dordogne, 121; Doubs. 4; Eure-et-Loir, 29; Indre, 4: Loire-Inférieure, 

 14- Loiret, 6; Maine-et-Loire, 39; Nièvre, 91; Oise, 16; Orne. 9; Puy-de-Dôme, 79; Saône-ct- 

 Loire, 1 ; Sarthe, 3; Seine, 111 : Seine-Inférieure, 5; Seine-et-.Marne, 24; Seine-ct-Oisc, 28; Haute- 

 Vienne, 221 ; Yonne, 12: Suisse, 1]. 



Taureaux. — Aisne. 11; Ailier, 3; Aube, 2 ; Calvados, 1: Cher, 25; Côte-d'Or, 4; Creuse, 2; 

 Dordogne, 1; Doubs, 2; Eure, 4; Eure-et-Loir, 24; Ille-et-Vilaine, 6; Loire-Inférieure, 10; Loiret, 

 6; Maine-et-Loire, 22; Marne, 2; Mayenne, 5: Meurthe-et-Moselle, 4; Nièvre, 20; Oise, 6; Orne, 6; 

 Puy-de-Dôme, 2; Saône-et-Loire, 6; Haute-Saône, 1; Sarthe, 5; Seine, 2; Seine-Inférieure, 3: 

 Seine-et-Marne, 30; Seine-et-Oise, 17; Haute-Vienne, 3; Yonne, 10. 



Veaux. — Aube, 360; Eure, 184; Eure-et-Loire, 213; Haute-Garonne, 23; Loiret, 208; Marne, 

 30; Meurlhe-et-Moselle; 34; Oise, 46; Puy-de-Dôme, 239; Sarthe, 75 ; Seine-Inférieure, 125 ; Seine- 

 et-Marne, 216; Seine-el-Oise, 18; Haute-Vienne. 64; Yonne. 115: Suisse, 79. 



Moutons. — Aisne, 2,7«3; Allier, 1,442; Ardennes, 200; Aube, 281 ; Aveyron, 203; Cantal, 486; 

 Cher, 182; Côte-d'Or, 481; Creuse, /3; Eure, 53i ; Eure-et-Loir, 810; Indre, 59; Loir-et-Cher, 

 60; Loiret, 575; Lot, 848:' Maine-et-Loire, 100; Marne. 150; .Meuse, 60; Nièvre, 611; Oise. 1,197; 

 Orne, 213: Puy-de-Dôme, 291: Rhône, 34; Saône-et-Loire, 139; Seine-et-Marne, 2,723; Seine-et- 

 Oise, 3,350; Somme, 430; Vienne, 93; Haute-Vienne, 165; Yonne, 247 ; Allemagne, 5,839; Hon- 

 grie, 6,784; Italie, 47; Russie, 192; Suisse, 400. 



Porcs. — Allier, 380; Calvados, 70; Charente, 137; Charente-Inférieure, 42; Cher, 266 j^porrèze, 

 222; Côles-du-Nord, 53; Creuse, 436; Deux-Sèvres, 398; Dordogne, 8 ; llle-et- Vilaine, 397; Indre, 

 373; Indre-el-Loire-, 17; Loire-Inférieure, 119; Loir-et-Cher, 22; Lot, 155; Maine-et-Loire, 568; 

 Manche, 56; Marne, 87; .Majenne, 109; Nièvre, 11; Puy-de-Dôme, 136; Sarthe, 157; Seine, 87 ; 

 Vendée, 519; Vieiyie, 135; Haute Vienne, 106. 



