CHRONIQUE AGRICOLE (21 FEVRIER 1885). 289 



leurs vii^nobles détruits pai' le phylloxéra, a organisé des conférences 

 puJiliques et gratuites sur la culture et la greffe des vignes améri- 

 caines. Ces conférences sont faites par M. lierne, jardinier en chef de 

 l'école nationale d'agriculture de Montpellier. Elles ont lieu pendant 

 le mois de février dans les principaux centres viticoles. 

 ^'II. — Concours et vente d'animaux reproducteurs. 

 La Société d'agriculture de l'Indre organise une vente aux enchères 

 de vaches, taureaux et génisses de race cotentine qui aura lieu à Chà- 

 teauroux le 5 mars procJiain. Une Commission spéciale a été chargée 

 de faire dans les départements de l'Orne, de la Manche et du Cal- 

 vados, les acquisitions nécessaires pour cette vente. 



Le même jour aura lieu à Chàteauroux une grande exposition de 

 reproducteurs de races ovines, suivie d'une vente aux enchères entre 

 les membres de la Société. L'ne somme de 2,500 francs est affectée aux 

 frais de l'exposition et de la vente aux enclières. 

 MIL — Sucres et betteraves. 

 * Le Journal officiel a publié le taljleau de la production et du mou 

 vement des sucres indigènes, depuis l'ouverture de la campagne jus- 

 qu'au 31 janvier. Les nombres fournis par ces documents démon- 

 trent, comme nous l'avons indiqué précédemment, que la fabrication 

 du sucre présente cette année une réduction notal)le sur la campagne 

 précédente ; c'est ce qui résultera encore davantage des tableaux qui 

 seront publiés à la fin de la campagne. 



Parmi les puljlications récentes sur la betterave à sucre nous 

 signalerons aujourd'hui une brochure de M. Delmotte, à Masnières 

 (Nord), sur la culture de la betterave à sucre. Cette brochure ren- 

 ferme des indications utiles, et elle peut être consultée avec profit. 

 IX. — Nouxelles des récoltes et des travaux agricoles. 

 Dans la plupart des régions, l'hiver est considéré comme à peu 

 près terminé. On pousse activement les travaux de préparation des 

 terres et des semailles, en profitant du temps propice qui règne presque 

 partout. Chacun sait que des semailles hâtives sont les premières 

 conditions du succès des cultures Henry Sagnier. 



CONCOURS D'ANIMAUX GRAS DE RAMIERS 



Le concours annuel d'animaux gras a eu lieu à Pamiers le dimanche 8 cou- 

 rant, avec une grande solennité. Le temps était magnifique, la musique du 

 59'' se faisait entendre sur la vaste esplanade de Mi liane et on peut évaluer à 

 5,000 personnes les promeneurs de la ville ou du département. 



Sur l'estrade située au centre du concours se trouvaient réunis les membres de 

 la Société d'agriculture de l'Ariège et du Comice de Pamiers. A droite et à gauche 

 de M. Laurens, président de la Société d'agriculture, avaient pris place M. le 

 sous-préfet de Pamiers, AL le colonel du 59" de ligne et ses chefs de bataillon, 

 M. le président du tribunal, M. le procureur de la République, M. le maire de 

 Pamiers, M. le membre du Conseil général et d'autres notabilités. 



L'espèce bovine était représentée par 144 tètes, savoir : 70 sujets des races 

 ariégeoises pures (Garolaiseet Saint-Grironnaiseï, 74 sujets des races étrangères au 

 département. 



Le prix d'honneur offert par la ville de Pamiers 250 francs) a été donné à 

 M, Joffret Baptiste de Vernolles), pour une paire de bœufs gascons âgés de 

 sept ans, pesant 1,880 kilog. 



Espèce bovine. — 12 prix représentant une valeur de 1,600 francs ont été dis- 

 tribués aux animaux des races ariégeoises pures, âgés de cinq à sept ans et pesant 

 de 1,650 à 1,750 kilog. la paire. — 10 prix représentant une valeur de 1,400 francs 



