358 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COUKAXT 



Foy, 150 à 170 fr.; GhâJjlis et environs, 170 à 300 fr. le muid; Easse-Bour- 

 gogne, 150 à 200 fr.; Pouilly-Fuissé, 240 à 250 fr. la pièce; Pouilly-Sancerre, 

 140 à 185 fr.; Sologne,' 65 à 75 fr.; Nantais, 50 à 60 fr.; Vouvray, 130 à 140 fr. — 

 Les vins étrangers sont offerts à Paris à des prix variant de 38 à 58 fr. l'hectolitre 

 suivant qualité et pro venance. 



Matières de tartre. — Yoici les prix pratiqués à Bordeaux : tartres bruts 

 naturels 70 degrés, 2 fr. 55 le degré; matières de tartre, 2 fr. 56 à 2 fr. 60 le- 

 degré; cristaux de lie essais sodiques, 2 fr. 70 à 2 fr. 75 le degré; tartres blancs 

 crilDlés, 225 à 235 fr.; tartres rouges, 210 à 255 fr.: lies, 2 fr. 25 le degré; 

 crème de tartre 285 à 292 fr.; le tout aux 100 kilog. 



Spiritueux. — Le mouvement de hausse que nous avons signalé dans nos- 

 dernières revues a été enrayé cette semaine : le marché s'est tenu lourd et l'on 

 cotait à la bourse du 24 février : trois-six lins du Nord disponibles 90 degrés, 

 46 fr. 50à 46 fr. 75 l'hectolitre ; livrables mars, 46fr. 50à47 fr.; mars avril, 47 fr.; 

 quatre mois de mai 46 fr. 75 à 47 fr. 25. — A Bordeaux, les trois-six du Nord 

 disponibles sont bien tenus de 52 à 53 fr. et les livrables de 53 à 54 fr. — A 

 Cette les troix-six du Nord fins sont cotés 58 fr, — Les alcools de vin se payent 

 113 fr. l'hectolitre à Bordeaux, 105 à 110 tr. à Cette, 103 fr. à Béziers, 101 fr. à 

 Pézenas. — Les eaux-de-vie de 1884 sont demandées dans l'île de Ré et à la 

 Rochelle à 200 fr. l'hectolitre sans fut. A Cognac, les eaux-de-vie pour coupages 

 1884 valent 100 fr. l'hectolitre logé, les eaux-de-vie de soutirage 125 fr. et les 

 fins bois 200 fr. A Saintes, on paye 210 à 220 fr. et à Surgères, 220 fr. 

 V. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — La semaine qui vient de s'écouler a encore été très bonne pour les 

 sucres. Les prix du marché du 24 février, à Paris, accusent une hausse de 1 fr. 

 environ sur ceux d'il y a huit jours. Aujourd'hui la tendance est lourde et même 

 un peu à la l)aisse. Voici la cote : sucres bruts 88 degrés, 36 à 36 fr. 25 les 

 100 kilog.; sucres blancs 99 degrés, 41 fr. à 41 fr. 25; sucres blancs n<* 3, 

 livrables lévrier, 42 à 42 fr. 25; mars et avril, 42 fr. 25 à 42 fr, 50; quatre mois 

 de mars, 42 fr. 75 ; quatre mois de mai, 43 fr. à 43 fr. 25. Pour les raffinés, les 

 prix sont fermement tenus, de 97 à 98 fr. 50 les 100 kilog. à la consommation, et 

 41 fr. 50 à 44 fr. 25 à l'exportation. — Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, 

 le 23 février, de 1,304,614 ([uintaux — Dans le Nord, les marchés présentent 

 une grande fermeté et les cours progressent. — A Lille, on demande les sucres 

 roux à 34 fr. 75 et 35 fr., et les blancs à 41 fr. 50. — A Valenciennes, on cote 

 les roux 35 fr. 25 à 35 fr. 50, ainsi qu'à Saint-Quentin ; les affaires ont été très 

 restreintes faute de vendeurs. 



Mélasses. — A Paris, la mélasse de raffinerie est toujours tenue à 18 fr. les 

 100 kilog. — A Valenciennes, celle de fabrique se cote 11 fr. 



Fécules. — La fécule première de l'Oise a atteint à Compiègne le cours de 

 28 fr.; à Paris, on cote 27 fr. 50 à 28 fr. 50; dans les Vosges, 27 à 28 fr.; 

 Loire, 27 fr. 50. 



Houblons. — Les transactions sont toujours très calmes, malgré la baisse 

 déclarée sur tous les marchés. En Alsace, on cote les premières qualités 80 à 

 85 fr.; les bonnes, 75 fr., et les ordinaires 70 fr. En Lorraine, le cours normal est 

 de 79 fr. ; en Bourgogne, il y a eu quekjues achats à 70 et 75 fr. 

 VI. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — On cote à Marseille : tourteaux de lin disponibles 18 fr. 25; 

 livrables 17 fr. 75 ; arachide décortiquée, 13 fr.; en coc[ue, fr. 50; sésame de 

 de l'Inde brun pour engrais, 10 fr. 50; cocotier pour vaches laitières et colza du 

 Danube, 10 fr, 50; œillette exotique, 9 fr. 50; coton d'Egyte, 11 fr. 25; palmiste 

 naturel, 10 fr. les 100 kilog. — Dans le Nord, les cours ont une certaine fermeté. 

 — A Saint-Quentin ils sont de 16 fr. pour les tourteaux de colza; 18 fr. pour 

 l'œillette, 23 fr. pour les lins de pays. — A Arras, on paye : ccillette, 16 fr.; colza, 

 16 fr. 50; cameline. 15 fr. 50; pavots, 13 fr.; lin exotique, 22 fr. 50. 



Noirs. — Le noir animal neuf en grains se vend, à Valenciennes, de 33 à 

 36 fr. les 100 kilog.: le noir vieux grains, 10 à 12 fr.; le noir d'engrais. 2 à 8 fr. 

 Ml. — Huiles et iji-aines. oléagineuses. 



Huiles. — Les liuiles de lin sont recherchées à Paris au prix de 54 fr. à 

 54 fr. 50 les 100 kilog. disponibles, et 53 fr. 25 à 53 fr. 50, livrables suivant 

 époques. Les huiles de colza sont moins bien tenues à 64 fr. 50, les disponi- 

 bles, et 64 fr. 75 à 67 les fr. livrables. — A Lille, on paye l'huile de colza 58 à 



