PETITE REVUE A(;UICOLE DE J/ÉTKAXGER. 375 



lélévalion des tarifs siii* le Ijien-ètre de la classe oii\i'ière. L'Amé- 

 rique soutient éneri^iquement que l'ouvrier américain est plus riche, 

 plus heureux sous le régime économique si exclusif qu'elle a adopté 

 que tout autre ouvrier d'Europe. M. Ceswall, éle\eur de mérinos de 

 l'Etat de Wisconsin, disait au coniirès tenuà Elkhorn, le 25 septembre 

 dernier, que le résultat de la modification du réi^ime économique sur- 

 venu en Allemagne depuis 1879 avait été d'augmenter, en trois 

 années, de 50,000 le nombre des ouvriers, de 33 pour 100 le chiffre 

 des affaires, et de 50 pour 100 les salaires. La conclusion de ce con- 

 grès est qu'il faut rétablir les droits sur le coton et les ramener aux 

 chiffres de 1867. M. Howard, du Fort-Atkinson, s'élevait jusqu'au 

 lyrisme dans la même assemblée. Suivant lui, M. Jomes, consul des 

 Etats-l'nis à New-Castle, traversant les rues de Fort-Atkinson, et 

 admirant le confort des habitations ouvrières, l'air de santé et d'ai- 

 sance des travailleurs, se serait écrié : Je bénis Dieu d'être Améri- 

 cain ! A Glascow, on voit des ouvriers qui gagnent à peine 25 fr. par 

 semaine pour nourrir une famille de neuf personnes, tandis que, à 

 Pittsburg, les salaires s'élèvent à près de 84 fr. Cet enthousiasme est 

 peut-être exagéré. Mais est-il bien sûr que nos ouvriers français auront 

 à souffrir des droits compensateurs que l'agriculture réclame pour ses 

 produits ? 



Le phs vaste pâturage du monde, — Ce pâturage se trouve au 

 Texas ; c'est le Rancho Lauveles. (]e Rancho contient 340,000 acres 

 ou 140,000 hectares, achetés il y a trois ans, au prix de 5 millions de 

 francs. Il est fermé au nord et à 1 ouest par une clôture qui n'a pas 

 moins de 40 milles américains de longueur, formée de poteaux, de cyprès 

 goudronnés et munis de quatre fils d'acier Ressemer. La superficie 

 tout entière est divisée en 7 grandes pâtures. Le troupeau qui y est 

 entretenu s'élève à 65,000 têtes et pourra monter à 100,000. Une par- 

 tie de ce troupeau renferme quatre mille têtes des meilleures races de 

 Shorthorn, Hereford et Angus. A ce propos, il paraît qu'il existe entre 

 les éleveurs de la race d'Hereford et ceux de la race à courtes cornes 

 (shorthorn) une véritable rivalité. Un certain M. C-ampbell a voulu 

 faire une expérience concluante à ce sujet. Il a acheté vingt-six shor- 

 thorns et vingt-cinq hereford qu'il a lâchés dans son rancho, situé à 

 90 milles du chemin de fer, au milieu d'autres espèces de bovidés. 

 En été, il remarqua que les shorthorn cherchaient l'eau et l'ombre, 

 tandis que les herefords bravaient la chaleur pour chercher leur 

 nourriture. L'hiver, les sujets des deux races furent exposés à toutes 

 les intempéries. Quand le printemps revint, la moitié des sbort- 

 horns étaient morts, l'autre moitié réduite à l'état de squelettes; les 

 herefords étaient en bon état, et une bonne partie d'entre eux étaient, 

 dès le 10 mai, bons pour l'abattoir. (Vêst pourquoi il proclama le 

 bœuf d'Hereford, le roi des ranchos. 



(La suite prochainement.) P. du Pré-Collot. 



ECOLES DE GREFFAGE DU RHONE 



Grâce aux écoles de greffage qui ont été répandues un peu partout, 

 dans le Rhône, la reconstitution des vignes sur racines américaines 

 ayant une marche très intéressante et instructive, j'ai pensé qu'il 

 pourrait être utile d'en faire connaître l'existence et le fonctionne- 



