376 LKS ÉCOLES DE GREFFAGE DU RHONE. 



ment aux départements qui se trouvent dans les mêmes conditions 

 çlimatériques. 



Ces écoles de greffage dont j'ai pu constater partout les bons effets, 

 ont été constituées par l'initiative intelligente et active de quelques 

 membres de la Société de viticulture de Lyon et en particulier de son 

 ex-président, M. Bender, et de son secrétaire, M. Pulliat. Rien n'a été 

 épargné par ces messieurs pour relever le moral des vignerons décou- 

 ragés et propager les moyens connus pour combattre le phylloxéra. 



Afin de montrer tous les avantages que l'on pouvait retirer de la 

 vigueur et de la résistance des vignes américaines, une excursion fut 

 organisée pour aller visiter les plantations de l'Hérault, à laquelle 

 prirent part un grand nombre de vignerons du Beaujolais. 



Ces messieurs ont eux-mêmes procédé à la formation des écoles de 

 greffage, après en avoir fait comprendre l'importance par des confé- 

 rences. 



En voici du reste l'historique décrit par M. Pulliat dans une bro- 

 chure qu'il vient de faire paraître sur ce sujet. 



De 1878 à 1880, quelques membres de la Société de viticulture 

 de Lyon avaient essayé de divers modes de greffage des vignes de pays 

 sur des variétés américaines résistantes. Les bons résultats qu'ils ob- 

 tinrent surtout par la greffe sur table et sur boutures ou sur plants 

 racines d'un an ou de deux ans, éveillèrent l'attention de beaucoup 

 de propriétaires ; bon nombre d'entre eux voulurent tenter aussi ce 

 mode de multiplication pour la reconstitution de leurs vignes détruites, 

 mais ils vinrent se heurter contre une difficulté presque insurmontable, 

 dans une région où la greffe de la vigne était chose inconnue, le man- 

 que de grefïeurs. Les quelques vignerons dressés à ce travail par les 

 innovateurs du greffage de la vigne dans le Beaujolais étaient loin de 

 pouvoir suffire aux nombreuses demandes qui leur venaient de toutes 

 parts. Malgré les hauts prix offerts, il n'était pas possible de se procurer 

 beaucoup d'ouvriers greffeurs quand leur nombre était si restreint. 



Devant cette difficulté qui mettait beaucoup de propriétaires dans 

 l'impossibilité de renouveler leurs vignes par la greffe des vignes 

 indigènes sur racines résistantes, moyen qui commençait à donner des 

 preuves certaines de réussite, la Société de viticulture de Lyon crut 

 devoir utiliser les bons greffeurs dont elle pouvait disposer en fondant 

 dans les principaux centres viticoles du département des écoles de 

 greffage où chacun de ces maîtres greffeurs irait former le plus grand 

 nombre d'élèves possible. 



A la suite de la séance de décembre 1882, une commission choisie 

 dans le sein de la Société fut chargée d'organiser ces écoles sur les 

 bases suivantes : 



Les communes qui désirent des écoles de greffage, doivent s'engager 

 à fournir un local convenable pour l'installation des élèves greffeurs, 

 elles doivent pourvoir au chauffage et à l'éclairage des salles de 

 greffage lorsqu'il y aura lieu. 



Chaque élève greffeur doit apporter à l'école les boutures de vignes 

 qui lui sont nécessaises pour exécuter la greffe ; il doit être muni 

 d'un couteau greffoir de la forme recommandée. 



Le greffage est enseigné gratuitement par les maîtres greffeurs choi- 

 sis et rétribués par la Société. 



Cet enseignement est donné d'après les principes et les règles 



