LES ECOLES DE GREFFAGE DU RHONE. 377 



adoptées exclusivement par la commission d'organisation ; il est basé 

 sur l'expérience acquise par les praticiens les plus habiles et les plus 

 éclairés. 



Un manuel spécial est mis à la disposition des maîtres greffeurs et 

 de leurs élèves pour que l'enseignement soit donné dans toutes les 

 écoles d'après les mêmes principes. 



Lorsqu'on peut disposer d'un nombre suffisant de maîtres greffeurs, 

 on donne à chacun d'eux dix élèves ; l'apprentissage devient difficile 

 s'ils sont plus nombreux. 



La greffe anglaise, la greffe en fente pleine ou évidée, sur boutures 

 ou sur plants racines d'un an ou de deux ans, la greffe en fente à 

 deux srreffons, sont exclusivement enscii^nées. 



Lorsque les élèves sont bien familiarisés avec la coupe, l'assemblage 

 et la ligature de la greffe, on les initie à la stratification des boutures, 

 des greffes, à la plantation en pépinière et à demeure ainsi qu'à tous 

 les soins que réclament les plants greffés pendant leur première année 

 de plantation. 



Les écoles de greffage s'ouvrent le premier dimanche de février 

 de deux à quatre heures du soir et se ferment le dernier dimanche de 

 mars au moment où Ion commence les premières greffes. 



Sur la demande des élèves, les directeurs des écoles peuvent orga- 

 niser des séances supplémentaires le jeudi de 7 à 9 heures du soir. 



La direction de chaque école de greffage est confiée à un membre 

 de la Société de viticulture ; il doit veiller à son bon fonctionne- 

 ment et, lorsque les cours sont terminés, faire un rapport sur les 

 résultats obtenus. Tous les rapports des directeurs d'école sont lus en 

 séance publique de la Société. 



Pour stimuler le zèle et l'application des élèves des écoles de greffage, 

 la Société a décidé qu'à la dernière séance de mars tous les élèves 

 concourraient dans chaque école pour obtenir le diplôme de greffeur 

 qui est accordé à tous ceux qui méritent la note très bien et bien. 



Le jury pour le concours au diplôme se compose de trois membres 

 choisis par le directeur de chaque école : deux d'entre eux doivent 

 être des membres de la Société experts en greffage, et le troisième un 

 des maîtres greffeurs, lesquels ne peuvent pas concourir au diplôme 

 de l'école. 



Le jury et les concurrents se réunissent le dernier dimanche de 

 mars dans la salle de greffage. Les concurrents renfermés dans une 

 pièce à part font chacun avec des sarments fournis par le directeur 

 une douzaine de greffes anglaises qu'ils réunissent en un paquet 

 portant un numéro correspondant à leur nom qui n'est connu qu'après 

 l'appréciation du jury. 



Les greffeurs chargés des cours de greffage obtiennent un diplôme 

 spécial. 



Le diplôme de greffeur est très recherché des vignerons et des élèves 

 des écoles auxquels il sert de brevet de capacité et de recommandation 

 auprès des viticulteurs qui ont des vignes à greffer et qui le plus 

 souvent manquent de greffeurs expérimentés. 



Les premiei's débuts des écoles de greffage furent heureux, dix 

 communes demandèrent l'installation d'une école. 



Le premier dimanche de février 1883, 600 élèves vinrent se faire 

 inscrire dans ces dix: écoles. 



