PBIX DE REVIENT DU BLÉ. 389 



dépensé en améliorations culturales. 30 francs par hectare ])onr la 

 première de ces dé|)enses, 40 francs pour la deuxième, et 40 francs 

 pour la troisième, font 1 1 francs qui seraient à ajouter aux 431 fr. 99. 

 Est-il besoin d'ajouter que les prix de revient sont locaux et non 

 universels, qu'ils (lépendent des situations, des systèmes de culture et 

 que c'est tomber dans une erreur complète que d'apj)liquer une 

 même dépense annuelle à tous les hectares de ])lé d'un pays, comme 

 le fait M. Thiry dans son artiide du 14 février. 



D'ailleurs, le compte relatif à Tannée 1882, donné par M. Thirv, 

 vient à l'appui de ce que j'ai nvancé. 



Avec une location de 70 francs à laquelle il faut sans doute ajouter 

 les impôts et les prestations, M. Thiry porte pour culture, fumure et 

 frais d'ensemencement, 200 francs. Or, cette somme est un peu infé- 

 rieure à la seule somme des enivrais (200 fr.) du compte de M. Gran- 

 deau ; il est donc évident qu'il faut en plus de ces 206 francs d'en- 

 grais, compter les cultures et frais d'ensemencement. M. Thiry est en 

 désaccord avec M. Grandeau puisqu'il compte des semences pour 

 45 fr. (30. M. Thiry compte pour moisson, battage et autres frais, 

 80 francs. Nous sommes d'accord sur ce point, je n'ai guère porté 

 plus. Mais dans ce compte de M. Thiry, je ne vois rien pour les assu- 

 rances, grêle et incendie, rien pour l'entretien et le renouvellement 

 du mobilier, rien pour les frais généraux, rien pour l'intérêt du 

 capital d'exploitation, rien enfin pour le vivre du fermier ou rému- 

 nération due à son travail, toutes dépenses occasionnées ]>ar l'exploi- 

 tation qui entrent dans la constitution du prix de revient, et qui, dans 

 une école moins qu'ailleurs, doivent être passées sous silence. 



Veuillez me permettre, Monsieur le rédacteur, d'ajouter comme 

 pièces à l'appui des observations ci-dessus, le prix de revient du blé 

 obtenu en 1883 par « l'Union agricole de la Marne », société d'exploi- 

 tation, en commandite, qui s étend sur sept fermes comprenant 

 000 hectares et employant un capital de 500,000 francs. Ce compte 

 ofîre ceci de particulièrement précieux, c'est qu'il est extrait du 

 compte rendu d une exj)loitation faite au nom de plusieurs action- 

 naires, auxquels on doit rendre, chaque année, un compte exact des 

 opérations financières et pour ce, faire enti'e tous les comptes la 

 répartition de tous les frais nécessités par 1 exploitation. 



Cette exploitation est dirigée par M. Mousseaux, l'honorable agri- 

 culteur auquel M. le ministre de l'agriculture disait au concours réiçio- 

 nal d'Epernay, qu'il était imp'ossible de pousser plus loin qu il ne 

 l'avait fait le progrès agricole, et j'emprunte les chiffres qui suivent 

 au très remarquable rapport de M. A^imont, vice-président du Comice 

 agricole d'Epernay. Le blé occupe 130 hectares en 1883. 



A. Les dépenses sont par hectare : 



Francs. 



1" Labours, hersages, semailles, moisson , 1 41 .37 



'2" Rentrée, battage, soins au grenier, livraison .37 .60 



3" Charbon pour battage, liens , .... "23 . 64 



4° Engrais 149 . .50 



5" Semences 60.00 



6" Frais généraux (fermage, impôts, prestations, assurances, entretien 



du matériel, intérêts des capitaux, appointements, divers) 1.54.30 



566.47 

 B. Recettes : 



'2,210 kilog. blé à 20 fr. 75. 458 fr. 47 ) r,.,. ,, 



2.700 kilog. paille à 40 !r 103 fr. ( "^^■'^' 



P. Genay. 



