DES DENRÉES AGRICOLES (14 MARS 1885). 437 



seigle se place régulièrement de 53 à 26 fr. les 104 Lottes. — A Versailles, le 

 foin se vend de 38 à 45 fr. les 100 bottes, la luzerne, de 40 à 42 fr.; le trèfle, 



40 fr. le sainfoin, de 38 à 40 fr.; la paille de blé de 28 à 33 fr.; la paille 

 d'avoine de 20 à 22 fr. — A Verdun on paye le foin 8 fr. et la paille 6 fr. 

 les 100 kilog. — A Honfleur, le foin vaut de 33 à 38 fr. les 100 bottes. 



Graines fowragères. — Les graines de luzerne, de ray-grass et de sainfoin 

 ont toujours une demande assez suivie à Paris; le trèfle et la minette sont plus 

 calmes; les prix ne subissent que des variations insignifiantes. Voici la dernière 

 cote : trèfle violet, 100 à 115 fr.; trèfle blanc, 160 à 190 fr.; luzerne de Provence, 

 140 à 160 Ir.; de pays, 110 à 115 fr. ; de Poitou 75 à 100 fr.; d'Italie, 120 fr.; 

 minette, 40; ray-grass anglais, 32 à 35 fr.;Tl'Italie, 44 à 45 fr.; sainfoin aune 

 coupe 34 à 35 fr. à deux coupes, 43 à 44 fr.; vesces de printemps, 22 à 24 fr., 

 pois jarras, 15 à 18 fr. — A Lyon, les affaires sont assez régulières ; on paye la 

 luzerne'de Provence, 130 à 150 ir.; celle de Beauce et de Poitou, 110 à 120 fr.; 

 la vesce de 23 fr. à 25 fr. 50; le sainfoin simple, 36 à 37 fr.; le double, 40 à 



41 fr. Le tout aux 100 kilog. — A Arles, les graines de luzerne décortiquées 

 sont en hausse à 130 fr. les 100 kilog. 



IV. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 

 Vins. — Les travaux des vignes s'eftectuent en ce moment dans de bonnes 

 conditions générales. La taille est très avancée, excepté en Bourgogne où la 

 terre n'a pu encore suffisamment s'ameublir. Les planiations se font dans le 

 Midi sur une assez large échelle, et surtout en vignes américaines. Quant aux 

 affaires, elles ont une tendance à le reprise. On signale à Bordeaux des ventes dr 

 bons crus eifectuées dans les prtx de 650 à 950 fr. le tonneau, pour des vins de 

 1883, et de 600 à 650 fr. pour des vtns de 1884.' Dans l'Hérault, le marché de 

 Béziers a vu des transactions faites à 13 et 14 fr. l'hectolitre. A Narbonne, tous 

 les vins supérieurs sont vendus; les prix sont toujours soutenus pour les qualités 

 de choix ; on cote 17 fr. les vins ordinaires et de 24 fr. 75 à 25 fr. 50 l'hecto- 

 litre les premières qualités; à Lézignan les aramons sont cotés 15 à 18 fr. ; les 

 montagne et les Lézignan de 24 fr. 50 à 23 fr. ordinaires et 30 à 32 fr. les choix. 

 — En Bourgogne, on signale peu de ventes, mais à des prix élevés. A Beaune, on 

 cote : vins rouges ordinaires de côte, 160 à 175 fr. la pièce logée; grands ordi- 

 naires, 200 à 250 fr. ; supérieur, 300 à 390 fr. ; grands crus et vins fins, 500 à 

 850 fr. ; vins blancs de Meursault, 600 fr. la crueue. — Dans le Nantais, les gros 

 plants sont toujours demandés à 35 fr. l'hectolitre nu; les muscats sont délaissés. 



Spiritueux. — Les affaires en spiritueux sont calmes sur la place de Paris. 

 Les prix se soutiennent faiblement. — A la bourse du 10 mars, les trois-six 

 fins du Nord 90 degrés disponibles se cotaient presque nominalement de 

 46 fr. 25 à 46 fr. 75 l'hectolitre; le livrable sur avril était à 46 fr. 50; les quatre 

 mois de mai 46 fr. 75 à 47 fr.; les quatre derniers mois à 47 fr. 25. — A Lille, 

 l'alcool de mélasse disponible est descendu à 44 fr. 50. — A Bordeaux, les 

 trois-six fins du Nord sont bien tenus eh disponibleà 52 fr. ; les neutres, type 

 allemand s'écoulent de 62 à 72 fr., et les allemands, premières marques, de 80 

 à 81 fr. — Le^ trois-six bon goût du Languedoc valent, à Paris, 110 à 112 fr. 

 l'hectolitre; à Bordeaux, 113; à Cette, 105 à 110 fr.; à Béziers, 103 fr.; à Peze- 

 nas, 101 fr. — Les eaux-de-vie de marc conservent leurs cours de 92 à 95 fr. 

 l'hectolitre suivant les places — Qaant aux eaux-de-vie, les c[uantités de 1884 

 disponibles se vendent 200 fr . l'hectolitre, à Cognac et à La Rochelle, et 200 à 

 220 fr., à Saintes, suivant cru et provenance. 



Plants de vignes américaines. — Les marchés sont très suivis en ce moment 

 pour les besoisn des plantations; les acquéreurs sont nombreux. Les cours sont 

 très difficiles à établir en raison du grand nombre de vendeurs qui ont tous des 

 prix différents. Voici néanmoins un aperçu des cours pratiqués à Narbonne : 

 Riparias racines, 60 fr. le mille; Jacquez bouturés, 15 à 20 fr. le mille; Jac- 

 quez racines, 80 fr. 



Vinaigres. — On cote à Orléans : vinaigre nouveau de vin, 32 à 35 fr. l'hec- 

 tolitre logé ; vinaigre vieux, 40 à 50 fr. 



Cidres. — Les expéditions sont toujours très suivies dans l'IUe-et-Vilaine. On 

 cote, 22 à 24 fr. la barrique de 225 litres prise au cellier; à Laval on paye de 

 26 à 30 fr. la barrique. 



V. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — La situation est toujours ass3z b^nne; mais la hauss3 n'a pas fait de 

 nouveaux progrès depuis huit jours. A la bourse du 10 mars à Paris les affaires' 



