DES DENRÉES AGRICOLES (14 MARS 1885). 439 



Finistère, 50; Haute-Garonne, 6; Ille-et-Vilaine, 56; Indre, 117; Indre-et-Loire, 40; Loire, 10; 

 Loire-Inférieure, 124; Loiret, 7; Lot, 91 ; Maine-et-Loire, 708; Marne, 11; Mayenne, 44: Morbihanj 

 139; Nièvre, 66; (Use, 4; Puy-de-Dôme. 46; Rliône, 54; Saône-et-Loire, 58; HButeSaône, 30; 

 Seine-et-Marne, 18; Seine-et-Oise, 21; tarn-et-Garonne, 12; Vendée, 497; Vienne, 276; Haute- 

 Vienne, 66 ; Yonne, 13. 



Vaches. — Ain, 8; Allier, 68; Aube, 21 ; Belfort, 22; Cantal, 28; Charente, 102; Cher, 35 ; 

 Côte-d'Or, 10; Creuse, 62; Deu.\-Sèvres, 8; Dordo^ne, 14; Eure, 10; Eure-et-Loir, 16: Loire-Infé- 

 rieure, 10; Loiret, 16; Maine-et-Loire, 24; Meuse, 11; Haute-Marne, 2; Nièvre, 43; Puy-de- 

 Itôme, 30; Ilaule-Saône, 10: Seine, l')8 ; Seine-et-Marne, 46; Seine-et-Oise, 39; Vendée, 13; Vienne 

 19; Haute-Vienne, 155; Yonne, 39: Suisse, 89. 



Taureaux. — Aisne, 9; Allier, 15; Aube, 11 ; Belfort, 1; Charente, 2; Cher, 16; Côte-d'Or 

 9; Côtes-du-Nord, 3; Deux-Sèvres, 4; Eure, 4 ; Eure-et-Loir, 1 1 ; Finistère, 3; Indre, 2; Indre-et 

 Loire, 4; Loire-Inférieure, 6 ; Loiret, 21; Maine-et-Loire, 28; Marne, 7; Haute-Marne, 3 ; Mor 

 bihan, 1; Nièvre, 6; Oise, 6; Haute-Saône, 1 ; Seine-et-Marne, 24; Seine-et-Oise, 16; Haute -Vienne 

 2; Yonne, 16; Hollande, 16. 



Veaux. —Aube, 364; Calvados, 13; Dordogne, 27; Eure, 279; Eure-et-Loire, 179; Haute- 

 Loire, 48; Loire Inférieure, 12; Loiret, 144; Marne, 119; Oise, 60; Puy-de-Dôme, 323; Sarthe, 80; 

 Seine-Inférieure, 104; Seine-et-Marne, 386; Seine-et-Oise, 32; Haute-Vienne, 17 ; Voso-es, 27- 

 Yonne, 93; Suisse, 82. " ' 



Moutons. — Aisne, 1.853; Allier, 960; Aube, 39; Cantal, 214; Charente, 131; Cher, 220; Côte- 

 d'Or, 457; Creuse, 353; Eure, 300; Eure-et-Loir, 641; Indre-et-Loire, 189; Loire-et-Cher, 78; 

 Loiret, 23o; Lot, 1,467; Nièvre, 29); N «rd, 181): Oise, 952; Pas-de-Calais, 98; Puy-de-Dùme, 127; 

 Seine et-Marne, 4,823; Seine-et-Oise, 3,698; Somme, 396; Vienne, 340; Haute-Vienne, 109; 

 Yonne, 186; Allemagne, 3,126; Hongrie, 6,230; Italie, 52; Prusse, 3,862. 



Porcs. — Allier, Ï96; Calvados, 80; Charente, 88; Charente-Inférieure, 46; Cher, 164; Corrèze, 

 170; Côtes-du-Xord, 151 ; Creuse, 439; Deux-Sèvres, 103; Ille-et-Vilaine, 161; Indre, 256; Indre- 

 et-Loire, 43; Loire-Inférieure, 98; Loir-et-Cher, 111; Loiret. 26; Lot, 34; Maine-et-Loire, 692; Man- 

 che, 115; Mayenne, 115; Nièvre, 34; Puy-de-Dôme, 60; Sarthe, 991; Seine, 89; Seine-Inférieure, 

 17; Seine-et-Oise, 33; Vendée, 482; Vienne, 152; Haute Vienne, 119. 



Les arrivag-es ont été au-dessous ceux de la semame dernière, excepté pour les 

 moutons; toutes les sortes se sont vendues plus cher, sauf les veaux dont le prix 

 est inférieur de fr. 02 à celui de la semaine dernière. — Sur les marchés des 

 départements, on cote : Sedan, le kilog., bœuf, 1 fr. 50 à 1 fr. 80; veau, 1 fr. 40 à 

 1 fr. 90; mouton, I fr. 50 à 2 fr. 10; porc, 1 fr. 40 à 1 fr. 60. — Rouen, bœuf, 

 1 fr. 50 à 1 fr. 75 ; vache, 1 fr. 45 à 1 fr. 70; veau, 1 fr. 65 à 2 fr. 05; mouton, 

 1 fr. 65 à 1 fr. 95 ; porc, 1 fr. 05 à 1 fr. 25. — Verneuil., bœuf 1 fr. 55 ; vache, 

 1 fr. 60; veau, 2 fr. 20; mouton, 1 fr. 65; porc, fr. 95. — Le Neuhourg, 

 bœuf, 1 fr. 62 I fr. 70; vache, 1 fr. 40 à 1 fr. 50; veau, 2 à 2 fr. 10; mouton, 

 1 fr. 80 à 1 fr. 90; porc, 1 fr. 25 à 1 fr. 35. — Brou, bœuf, 1 fr. 30 à 1 fr. 50 ; 

 veau, 1 fr. 70 à 2 fr. 20 ; porc, 1 fr. 20 à 1 fr. 30. — Bourges, bœuf, 1 fr. 30 à 

 1 fr. 40 ; veau, 1 fr. 20 à 1 fr. 50 ; mouton, 1 fr. 40 à 1 fr. 80 ; porc, fr, 90 

 à 1 fr. — Civray, bœuf, 1 fr. 50 ; vache, 1 fr. 50 ; veau, 1 fr. 80 ; mouton, 1 fr. 80 ; 

 porc, 1 fr. 40. — Barbezieux, bœuf, 1 fr. 60 à 1 fr. 80 ; veau, 1 fr. 80 à 2 fr.; 

 mouton, 1 fr. 45 à 1 fr. 60; porc, I fr. 40 à 1 fr, 60. — Bordeaux, bœuf, I fr. 30 

 à 1 fr. 70; vache, 1 fr. 10 à 1 fr. 50; veau, 1 fr, 50 à 1 fr. 90; mouton, 1 fr. 50 à 

 1 fr. 90. — Le Puy, bœuf, 1 fr. 80; veau, 1 fr. 80; mouton, 1 fr. 80; porc, 

 1 fr. 50. — Privas, ba'uf, 1 fr. 59; vache, 1 fr. 47; veau, 1 fr. 60; mouton, 

 1 fr 71 ; porc, 1 fr. 47. — Pamiers, bœuf, 1 fr. 50; vache, 1 fr. 30 ; veau, 1 fr. 60; 

 mouton, 1 fr. 70; brebis, 1 fr, 50; porc, 1 fr, 30. — Nice, bœuf, taureau, 1 fr. 45 

 à 1 fr. 50 ; vache, 1 fr. 15 à 1 fr, 20 ; veau, 1 fr, 50 à 1 fr. 55; mouton, 1 fr. 45 

 à 1 fr. 50; brebis, 1 fr. 35 à 1 fr. 40 ; porc, 1 fr. 30 à 1 fr. 35. 



A Londres, les importations de bétail étranger ont été pendant la semaine, 

 de 301 bœufs, 5,591 moutons, 458 veaux et 3 porcs. — Les prix par kilog. ont 

 été de 1 fr. 37 à 1 fr. 78 pour le bœuf; 1 fr. 60 à 2 fr. pour le mouton ; 1 fr. 84 

 à 2 fr. 07 pour le veau, 1 fr. 16 à 1 fr. 49 pour le porc. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 2 au 8 mars : 



Prix du kilog. le 9 mars 4 885. 



kilcg. 1" quai. 2° quai. 3° quai. Choix. Basse boucherie. 



Bœuf OU vache.. 178,666 1.70 à 2.14 1.48 à 1.68 1 04 à 1.46 1.56 à 3.06 0.20 à 1.40 



Veau 174,651 1.78 2.22 1.56 1.76 1.10 1.54 » » » » 



Mouton 91,807 1.44 1.70 1,22 1.42 0.96 1.20 1.40 3,50 » » 



Porc 68.0.34 Porc frais 1 .08 à 1 .38; salé, 160 



513,158 Soit par jour.. 73,314 kilog. 



Les ventes ont été moins importantes que la semaine précédente, de 300 kilog. 

 environ par jour; les prix ont été supérieurs pour le bœuf et le veau, inférieures 

 pour le mouton, 



IX, — Résumé. 

 En résumé, sauf pour les céréales qui ont vu leurs cours en hausse, la situation 

 s'est maintenue calme sur toutes les denrées ag^ricoles. A, Remy. 



