444 CHRONIQUE AGRICOLE (21 MARS 1885). 



les auspices de la Société d'iiorticiiltiire du Doubs. Dans cette confé- 

 rence M. ClKunelot s'efforce de démontrer que la taille tardive de la 

 yigne, c'est-à-dire lorsque la vigne ne pleure plus, est le préservatif le 

 plus certain contre les gelées de printemps. Cette brochure est offerte 

 gratuitement aux viticulteurs par la Société dborticulture du Doubs; 

 on doit adresser les demandes à M. Chauvelot, rue des Granges, 59, 

 à Besançon (Doubs). 



VI. — L'impôt sur l'alcool 

 Nous avons signalé dans notre dernière chronique la protestation 

 du Comice agricole de l'arrondissement de Saintes contre tout projet 

 de surtaxe sur les alcools. Voici la lettre que M. Menudier, président 

 du Comice, vient d'adiesser sur ce sujet au ministre des finances : 



« Monsieur le ministre, j'ai l'honneur de vous informer que le Comice agricole 

 de l'arrondissement de Saintes, justement préoccupé des propositions d'augmen- 

 tation d'impôts sur les alcools présentées à la Chambre, m'a chargé, dans sa 

 séance du 8 courant, de vous soumettre respectueusement les observations 

 suivantes : 



« Le département de la Charente-Inférieure qui, il y a quelques années encore, 

 possédait environ 170,000 hectares de vignes, est maintenant réduit à 40,000 hec- 

 tares par les ra,vages du phylloxéra, qui ont ruiné les propriétaires et par suite 

 les populations industrielles et ouvrières. 



« Les traités anti-français de 1882, gratifiant l'Espagne d'une prime de 6 fr. 

 par hectolitre pour les vins à leur entrée en France, deviennent un nouveau 

 fléau, en inondant notre département de piquettes et vins espagnols remontés à 

 plus de 16 degrés avec les alcools allemands, et qui ensuite coupés avec moitié 

 eau, concurrencent d'une manière déplorable nos vins charentais. 



« Les droits sur les sucres, qui étaient à 40 fr. les 100 kilog., ont été élevés à 

 50 fr. dans l'intérêt de l'industrie sucrière, mais au détriment de la viticulture, 

 qu'on a leurrée en lui faisant espérer un règlement d'une application pratique, 

 pour l'emploi des sucres avec les moûts, en abaissant, en ce cas, la taxe à 20 fr. 

 par 100 kilog. 



« Ainsi, en présence des ravages du phylloxéra, des traités inqualifiables de 

 1882 avec l'Espagne, de l'accroissement de la taxe sur les sucres, qui frappent 

 d'une manièie si désastreuse les viticulteurs, on se demande comment il se fait 

 que dans un temps où l'égalité devant l'impôt est dans toutes les bouches, il 

 puisse encore se rencontrer des membres du Parlement venant proposer d'aug- 

 menter les droits sur les alcools, déjà taxés au triple de leur valeur, à moins que 

 ces honorables ne tiennent à justifier les paroles de M. Tliiers, à savoir que le 

 viticulteur a toujours été la bête de somme du fisc. 



« De plus, les députés qui proposent de majorer les taxes actuelles ignorent 

 sans doute que si leurs projets étaient adoptés, la fraude, limitée en ce moment, 

 prendrait des proportions considérables, obligeant le gouvernement, pour essayer 

 de la réprimer, à des mesures draconiennes, blessant les honnêtes gens, mesures 

 ({ui, en outre, ne seraient pas seulement injustes au lendemain de nos élections 

 sénatoriales, mais encore grandement impolitiques à la veille des élections 

 législatives. 



« Pour conclure, permettez-nous d'espérer, monsieur le ministre, que vous 

 prendrez en sérieuse considération les observations qui précèdent, en combat- 

 tant toute majoration des taxes sur les alcools et en nous donnant au plus tôt un 

 règlement pratique sur l'emploi des sucres à 20 francs les 100 kilog. 



« J ai l'honneur d'être, etc. Le président du Comice^ I)'' A. Menudier. » 



Nous espérons bien que toute idée d'élévation de l'impôt sur l'alcool 

 est maintenant abandonnée. 



VII. — La police sanitaire. 



M. Philippe, vétérinaire délégué, chef du service sanitaire des épi- 

 zooties dans la Seine-Inférieure, vient d'adresser au préfet de son dé- 

 partement le raj^port sur les travaux de ce service. Il résulte de ce 



