L'ANNÉE VINICOLE DE 1384. 457 



Forcé aujourd'hui, afin de donner plus de corps à notre dire, de préciser par 

 chiffres, nous fixerons approximativement, bien entendu, de 6 à 8 pour 100, la 

 quantité de piquettes produites par arrosage. 



C'est ainsi qu'après pressurage, le marc de Garignanes ayant donné 1,000 hecto- 

 litres de via à 12", d'une valeur de 36 francs, produira environ 60 hectolitres de 

 piquettes de 5 à 6", d'une valeur marchande de 10 à 12 francs. 



Et on voudrait vous faire jeter au creux à fumier la valeur du cinquantième du 

 produit total de notre récolte ! 



Quant à la défense de circulation demandée pour un produit inscrit en toutes 

 lettres dans la loi de 1816, défense demandée surtout contre le producteur, nous 

 ne savons franchement à qui attribuer pareille intransigeance. 



Et puisque, au lieu de passer sous silence certaines questions délicates, on les 

 soulève au contraire, mais discrètement, nous nous permettrons d'agrandir un 

 peu le débat en posant la question suivante : 



Toutes les piquettes achetées aux centres de production par les marchands en 

 gros sont-elles réexpédiées, soit aux marchands en gros des pays de consomma- 

 tion, soit directement aux consommateurs sous leur dénomination? 



Pour le cas où on oublierait de nous répondre, nous prendrons nous-même ce 

 soin en affirmant qu'il n'y en a pas la centième partie. 



Quant aux vins vinés étrangers, nous sommes parfaitement d'accord avec le 

 syndicat alors qu'il dit : « La Commission, s'en rapportant aux termes des traités 

 de commerce signés avec l'Espagne le 6 février 1882, applicables à l'Italie et au 

 Portugal, et dont le texte est expliqué dans la circulaire de M. le ministre des 

 finances du 14 juillet 1883, vous propose de remercier le gouvernement d'avoir 

 donné les instructions nécessaires à ce que ces traités soient appliqués, selon 

 l'esprit de leur texte, et de continuer à veiller à ce que les vins étrangers, qui ne 

 sont pas le produit exclusif de la fermentation du raisin frais, ne profitent pas de 

 la taxe d'entrée de 2 francs par hectolitre, laquelle n'est applicable qu'aux vins 

 naturels. » 



[La suite prochainement) . Paul Sol. 



UTILISATION DES LOGOMOBILES 



EMPLOpjES AU .BATTAGE DES GRAINS POUR L'ARROSAGE ET LA CRÉATION 



DES PRAIRIES* 



Notre agriculture, de l'avis de beaucoup de praticiens, ne se relè- 

 vera et ne progressera qu'à la condition de développer l'établissement 

 des prairies pour l'élevage des bestiaux. 



Avec l'élevage des bestiaux, la ferme deviendra une fabrique d'en- 

 grais qui, employés en plus grande quantité dans la culture des céréa- 

 les, augmenteront le rendement eu diminuant le prix de revient de 

 l'hectolitre récolté. 



A ces engrais de ferme, il sera facile d'ajouter les engrais chimiques 

 qui compléteront les amendements correspondant à la nature du ter- 

 rain à cultiver. 



Tout cela paraît facile, et nous nous demandons pourquoi la créa- 

 tion des prairies est si longue à suivre le développement recommandé 

 par certains agriculteurs. — La réponse est que l'eau manque, et 

 que depuis des années, l'on demande la construction de canaux d'irri- 

 gation qui, pour bien des raisons, restent toujours à l'état de projet. 



Notre honorable collègue, M. Cotard, en sait quelque chose ; il est 



au nombre de ceux qui, partisans de canaux d'irrigation, savent 



ombien il est difficile, en France, de faire accepter les choses les plus 



cimples et les plus rationnelles. Il est cependant facile d'expliquer ces 



difficultés. 



Construire des canaux aux frais des contribuables et au profit d'une 

 contrée, d'une régio n, n'est pas équitable; il faudrait en bonne justice 



1. Note npésentée à la Section du isrénio rural do la Société des agriculteurs de France. 



