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mais les acheteurs sont plus réservés et les affaires sont lentes. On cotait à la 

 halle du mercredi 18 mars, leshons blés du rayon 20 fr. à 22 fr. 50 les 100 kilog. 

 en ^are d'arrivée. — En blés à livrer, on cotait livrable murs, 21 fr. 75 à 22 fr.; 

 avriL 22 fr. ; mai et juin, 22 Ir. 50 ; c[uatre mois de mai, 22 fr. 75 à 23 fr. ; juillet 

 et août, 23 fr. — En blés exotiques les affaires sont également plus calmes, les 

 roux d'hiver d'Amérique sont tenus à 21 fr. 50 les 100 kilog. ; les Californie, 

 21 fr. 75 et les Australie, 23 fr. sur wagon au Havre. — A Marseille, les blés 

 sont calmes ; les cours ont peu varié; on cote ; Burgos tendre, 19 fr. 25 ; tuzelle 

 Oran, 23 fr. ; Ghirka-Odessa, 19 fr. 50; Bessarabie, 20 fr. 50 les 100 kilog. — 

 A Londres, les blés étrangers ont donné lieu à quelques transactions, surtout 

 pour les blés de l'Inde; on offre des Californie à 19 fr. 25 les 100 kilog. Sur les 

 marchés intérieurs de l'Angleterre ; les prix se soutiennent, avec des ventes assez 

 difficiles. 



Farines. — Les cours n'ont pas changé depuis huit jours, la vente est rede- 

 venue lente et les offres sont plus que suffisantes pour les besoins de la boulan- 

 gerie. En farines de consommation on cotait à la halle le mercredi soir : marque 

 de Gorbeil, 50 fr.; marques de choix, 50 à 53 fr. ; premières marques, 49 à 

 50 fr.; bonnes marques, 47 à 48 fr. ; marques ordinaires, 46 à 47 fr.; le tout par 

 sac de 159 kilog., toile à rendre, ou en moyenne, 31 fr. 53 par 100 kilog. — 

 Les larines de spéculation ont un peu perdu depuis huit jours; elles sont aux 

 cours suivants : farines neuf marques : livrable mars, 47 fr. 50 ; avril, 47 fr. 75; 

 mai et juin, 48 fr. 25 à 48 fr. 50; cjuatre mois de mai, 48 fr. 75; juillet et 

 août 49 fr. à 49 fr. 25 ; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. 

 nets. — Les farines deuxièmes conservent leurs prix de 21 à 22 fr. et les gruaux 

 celui de 36 à 38 fr. les 100 kilog. 



Seigles. — Offresmodérées ; prix sans variation de 16fr.25 àl6fr. 50 les lOOkil., 

 pour les premières qualités et de 15 fr. 75 à 16 fr. pour les qualités secondaires. 



— Le cours des farines de seigle reste bien tenu de 20 à 23 fr. les 100 kilog. 

 Orges. — Les apports sont peu nombreux, et les prix ont une tendance à la 



hausse. On cote de 19fr. 50 à 23 fr. les 100 kilog. suivant qualité et provenance. 



— Sur les escourgeons, la situation ne varie pas; les cours se maintiennent de 

 18 fr. 25 à 19 fr. pour les premières qualités et de 18 à 18 fr. 50 pour les secon- 

 daires. 



Malts. — Le courant d'affaires est assez régulier et les cours suivis. On cote : 

 malts d'orge étrangers, 22 à 24 fr.; malts d'orge de pays, 30 à 31 fr.; malt d'es- 

 courgeon de Beauce, 29 fr.; le tout aux 100 kilog. 



Avoines. — Demande toujours actives, bien que les achats pour semence tirent 

 à leur fin. Les prix ne fléchissent pas; on paye à la halle de 17 à 21 fr. par 

 100 kilog. suivant qualité, couleur et provenance. Les avoines étrangères dispo- 

 nibles sont fermement tenues aux cours de 19 fr. 50; les noires de Suède, 17 fr. 

 les Liban noires. 



Maïs. — Les maïs disponibles se vendent toujours de 13 fr. 50 à 14 fr. les 

 100 kilog. sur wagon au Havre ou à Rouen. — A livrer, on demande 12 fr. 75 

 pour les bigarrés d'Américfue, 13 fr. 20 pour des Danube, 13 fr. 20, pour des 

 Poti, et 14 fr. pour des Casablanca. 



Sarrasins. — On cote en hausse : Sarrasins de Bretagne, 17 fr. 75 à 18 fr.; 

 sarrasins de Normandie, 17 fr. 50 à 18 fr., de Sologne, 17 fr. 25 à 17 fr. 50. 



Issues. — Demande assez active et maintien des cours comme suit : gros son 

 seul, 13 fr. 75 à 14 fr. ; sons gros et moyens, 13 fr. à 13 fr. 50; sons trois<3ases, 

 12 fr. à 12 fr. 50; sons fins, 1 1 fr. à 11 fr. 50; recoupettes, 11 fr. à 11 fr. 50; 

 remoulages blancs, 15 fr. à 15 fr. 50; remoulages bis, 13 fr. à 14 fr. 

 III. — Foun^ages et graines fourragères. 



Fourrages. — Les pailles de blé et de seigle se placent toujours bien à Paris, 

 où l'on cotait, au dernier marché de la Chapelle : foin, 47 à 56 fr., luzerne, 

 46 à 54 fr.; paille de blé, 28 à 34 fr.; paille de seigle, 30 à 36 fr.; paille 

 d'avoine, 25 à 29 fr. le tout aux 104 bottes de 5 kilog. Sur wagon en gare, les 

 fourrages se payent : foin. 23 à 41 fr. ; luzerne, 32 à 40 fr. ; paille de blé, 21 à 



34 fr. ; paille de seigle, 23 à 33 fr. ; paille d'avoine, 18 à 20 fr. les^ 520 kilog. 

 Les prix sont moins soutenus à Versailles, où le foin vaut 39 à 43 fr. les 

 100 bottes, le sainfoin, 37 à 43 fr.; la luzerne, 40 fr.; la paille de blé, 26 à 

 28 fr. ; la paille d'avoine, 26 à 28 fr. — Dans l'Est, on cote à Nancy, fom, 



35 à 40 fr. ; paille, 26 à 27 fr. ; à Epernay, foin naturel, 45 à 50 fr. ; foin arti- 

 ficiel, 35 à 40 fr. ; paille, 35 fr. les 100 kilog. 



