518 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT ' ' 



à 43 fr. 50; quatre mois de mai, 44 fr. 50 à 43 fr. 75; quatre mois d'octobre, 

 45 fr. à 45 ir, 25. — Les sucres raffinés ont également un peu faibli, et restent 

 au prix de 98 à 99 fr. 50 les 100 kilog. pour la consommation et 41 fr. 50 à 

 44 fr. 25 pour l'exportation. — Le stock de l'entrepôt réel à Paris était le S3 mars 

 de 1,269,052 sacs. — Sur les places du Nord, les affaires sont nulles; on cote à 

 à Lille, les sucres bruts 88 degrés 35 fr. à 35 fr. 25, 



Fécules. — Avec la fin de la fabrication, le stock diminue de jour en jour et 

 les affaires sont difficiles. On cote la fécule première disponible : Paris, 30 fr.; 

 Oise, 29 fr. ; Vosges, 28 fr. 50 ; Loire, 28 fr. — La fécule verte disponible vaut 

 19 fr. à Paiis. Le tout aux 100 kilog. 



Houblons. La situation générale du commerce des houblons tend enfin à 

 s'améliorer ; les affaires ont repris de l'activité, et l'on peut constater une amé- 

 lioration de 10 à 15 fr. dans les cours. Dans la région dijonnaise, on a payé^ 

 dans le courant de la semaine écoulée, 50 à 60 fr. Dans le Nord, la culture tient 

 ses prix à 55 et 60 fr. En Alsace, on paye les boublous prima, de 70 à 80 fr. Le 

 tout aux 50 kilog. 



VI. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les cours sont sans changement à Arras ; la demande est très 

 modérée; on cote : tourteaux de graines indigènes, œillette, 16 fr.; colza, 16 fr.; 

 cameline, 15 fr. 25 ; tourteaux de graines étrangères, pavot, 13 fr. 25; lin, 22 fr. 

 Le tout aux 104 kilog. Sur la place de Marseille, les prix sont les suivants : 

 tourteaux de lin disponibles, 17 fr. 75 les 100 kilog.; livrables, 17 fr. 25; ara- 

 chide décortiquée, 12 fr. 75; en coque, 9 fr. 25; sésame blanc du Levant, 

 13 fr. 50; sésame de l'Inde pour engrais, 10 fr. 75 ; cocotier pour vaches lai- 

 tières, 9 fr. 50; colza du Danube, 9 fr. 75; œillette exotique, 9 fr. 75; coton 

 d'Egypte, 11 fr. 25; palmiste naturel, 9 fr. 50 ; ricin, 9 ff. ; ravison, 9 fr. 50. 



Engrais. — Voici les cours pratiqués à Masnières (Nord) : nitrate de soude, 

 24 fr. 50 les 100 kilog. ; sulfate d'ammoniaque, 33 fr. 75; chlorure de î>otas- 

 sium, 21 fr.;superphosphate riche, 13 à 16 fr. 



VII. — Matières résineuses et textiles. 



Matières résineuses. — Les cours de gemmes sont sans changements à Bazas. 

 — A Dax, l'essence de térébenthine a été payée 52 fr. les 100 kilog. 



Chanvres. — Dans l'IUe-et- Vilaine, on paye les chanvres 70 à 75 fr. les 100 ki- 

 log. ; à la Guerche, 80 fr. ; à Ambrières (Mayenne), on cote 60 à 70 fr. 



VIII. — S'uifs et saindoux. 



Suifs. — Le suif frais de la boucherie de Paris reste tenu à 75 fr.; le ^suif 

 bœuf Plata se cote 80 fr.. ,et le suif d'os pur 67 à 68 fr. 



IX. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — Du 16 au 22 mars, on a vendu à la halle de Paris, 216,243 kilog. 

 de beurre aux prix suivants : en demi-kilog., 2 fr. 70 à 4 fr. 12'; petits beurres, 

 1 fr. 04 à 3 fr. 62; Gournay, 2 fr. 20 à 4 fr. 38; Isigny, 1 fr. '98 à 8 fr. 



Œufs. — Il a été vendu à la halle 9,262,616 œufs, aux prix par mille, de : 

 choix, 80 à 98 fr.; ordinaires, 58 à 76 fr.; petits, 46 à 52 fr. 



Fror'iages. — On cote à la halle, par douzaine : Brie, 5 à 17 fr.;Mont- 

 Ihéry, 15 fr. — par cent : Livarot, 4 à 28 fr.; Mont-d'Or, 6 à 68 fr.: Neufchâtel, 

 4 fr. 50 à 23 fr. 50; divers, 6 à 68 fr.; — par 100 kilog. : Grruyère, 110 à 185 fr. 

 X. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villelte du jeudi 19 au mardi 23 mars : 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 ,, , moyeu pied au marclié du 23 mars 1885 



Pour Pour En 4 quartiers. 1" 2'' 3° Prix 



Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai, moyen. 



Bœufs 4,G55 3,044 1,09G 4,140 344 1.64 1..50 1.28 1.44 



Vaches 1 , 133 595 -247 842 '236 1 .58 1 .40 1 . 18 1 . 37 



Taureaux 406 311 53 364 .393 1.40 1.30 1.20 1.29 



Veau.'c 3,092 2,060 798 2,848 W 2.16 2.00 1.66 1.91 



Moutons 31,886 25,964 4,338 30,302 20 1.94 1.78 1.60 1.78 



Porcs gras 6, .529 2,690 3,664 6,354 81 1.44 1.38 1.32 1.34 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi : 



Bœufs. — Ain, 54; Aisne, 261; Allier, 326; Aveyron, 75; BeHort, 6; Cantal, 4; Charente, 440'j 

 Chai^cnle-lnrérieure, 19; Cher 99; Cùle-d'Or, 40; Cùt&s-du-Nord, 51; Creuse, 33; Deux-Sèvres, 408; 

 Dordogne, 204; Douhs, 15; Finistère, 56; Ille-et-Vilaine, 30; Indre, 308; Jur;t, 10; Loire, 35: Loire- 

 Inférieure, 194; Lot, 120; Maine-et-Loire, 837: Manche. 3; Marne, 6; Morbihan, 60; Mèvre, 55; 



