CHRONIQUE AGRICOLE (11 AVRIL 1885). ;v6f3 



mildew on pénorospora de la vigne. L'effet que signale M. Despétis 

 est de nature à appeler 1" attention de tous les viticulteurs. Il y a 

 urgence à détruire le mildew qui constitue un danger des plus sérieux 

 pour la vigne. C'est pourquoi nous désirons vivement voir les obser- 

 vations de M. Despétis se répéter sur un grand nombre de points, 

 afin que l'on puisse arriver promptement à une solution sur ce sujet. 

 V. — L" ensilage en Angleterre. 



Le grand mouvement de propagation des méthodes de conservation 

 des fourrages à l'état vert par l'ensilage, méthodes imaginées et prati- 

 quées d'abord en France, a marché beaucoup plus rapidement dans 

 quelques autres pays que chez nous. Ainsi que nous l'avons déjà dit, 

 les Anglais, avec leur fougue bien connue, ont marché, depuis deux 

 ou trois ans, à pas de géant dans l'application de l'ensilage. Les 

 exploitations dans lesquelles cette méthode est aujourd'hui adoptée 

 sont extrêmement noml)reuses ; en même temps et parrallèlement, les 

 Sociétés agricoles, les laboratoires et les établissements d'enseigne- 

 ment agricole travaillent à propager de plus en plus ce procédé et à 

 perfectionner, s'il est possible, les méthodes aujourd'hui adoptées. 



Un exemple de la faveur qui s'attache dans ce pays à tout ce qui 

 concerne l'ensilage, vient d'être donné à l'occasion du concours d'ani- 

 de boucherie tenu, à Londres, par le club de Smithfield, au mois de 

 décembre dernier. Une exposition spéciale de fourrages verts ensilés a 

 été annexée à ce concours. Cette exposition n'a pas réuni moins de 

 300 échantillons provenant d'autant d'exploitations différentes. 



Ajoutons tout de suite qu'au milieu de ces échantillons figurait avec 

 honneur un spécimen d'ensilage français envoyé à Londres par M. le 

 vicomte de Chézelles qui a été, comme on le sait, un des premiers à 

 m:archer dans la voie ouverte tout d'abord par M. Auguste Goffart. 



Des prix ont été décernés pour les échantillons les plus remarqua- 

 bles, par un jury spécial. D'après le rapport du jury, la plupart des 

 échantillons exposés étaient dignes de fixer l'attention par leur qua- 

 lité ; il n y en avait que peu qui fussent d'une valeur inférieui^e. Quant 

 aux lots auxquels les premières récompenses ont été décernées, ils 

 ont fortement excité l'admiration tant par la bonne conservation du 

 fourrage que par la qualité nutritive. 



Les cultivateurs anglais ne se préoccupent pas seulement de la 

 conservation des fourrages à l'état vert dans les silos. Toujours à 

 l'affût des moyens de diminuer les frais de production, ils ont été 

 fortement frappés des résultats obtenus en France, comme nos lecteurs 

 le savent, par MM. Cormouls-Houlès et par M. Rouvière dans la 

 pratique de l'ensilage à l'air libre. On cite un certain nombre d'expé- 

 riences heureuses de ce genre,, à la condition que l'on soumette les 

 tas de fourrage à une pression continue, à raison de 200 livres par 

 pied carré (830 kilogrammes par mètre carré). Afin d'éviter l'emploi 

 des pavés, des briques, etc., avec lesquels on obtient ce poids, on a 

 imaginé des couvertures en madriers que l'on pose sur la masse et que 

 des chaînes relient à des ancres fixées dans le sol; on peut, à l'aide 

 d'un mécanisme assez simple, varier la tension des chaînes et régler 

 ainsi la pression exercée sur la masse. C'est un système à étudier. 

 VI. — Culture de la pomme de terre. 



M. d'André, professeur départemental d'agriculture de l'Aveyron, a 



