584 PETITE REVUE AGRICOLE DE L'ÉTRANGER. 



inférieure à la Grande-Bretagne et de bas prix de vente, trouve que la 

 culture du blé est un moyen difficile de gagner de l'argent. La leçon 

 qu'ils semblent enseigner est que la vraie méthode pour le fermier 

 américain est de cultiver moins de superficie et, par l'emploi de 

 moyens plus perfectionnés de préparer le sol, par le soin dans le choix 

 de la semence, par un sage système d'amendement, de doubler la pro- 

 duction par acre et de diminuer les frais de revient du boisseau. Si 

 par ces méthodes le fermier peut diminuer le prix de revient du bois- 

 seau de 25 pour 100, il se tirera mieux d'affaire qu'en poursuivant 

 ses vieux procédés, même avec une hausse de 25 pour 100 dans les 

 prix de vente, car les terres qu'il retirera de la culture du blé, il les 

 consacrera à d'autres récoltes. Les conditions naturelles de sol et de 

 climat sont meilleures en Amérique qu'en Angleterre pour la culture 

 du blé, et cependant, en prenant plusieurs années comme terme de 

 comparaison, on voit que, pour le pays tout entier, la récolte tombe 

 au-dessous de 13 boisseaux par acre, soit 4 hectol. 72 lit. par 40 ares 

 46 centiares, pas 11 hectolitres par hectare. 



Dans le même ordre d'idées, il est intéressant de connaître le prix 

 de revient du boisseau, suivant les calculs d'un fermier américain. 

 Cet examen nous révélera quelques particularités peu connues sur 

 les frais de main-d'œuvre et autres aux Etats-Unis. Ce fermier a semé, 

 à l'automne de 1883, 36 acres en blé, dont 6 en terres élevées et à 

 blé, et le reste en terres de vallée, qui avaient porté du blé l'année 

 précédente. Il a dressé son compte ainsi qu'il suit : 



Dollars. Cents. 



Rente de 36 acres, à 2 dollars 50 cents par an 90 00 



Retourné 30 acres à 1 dollar par acre 30 00 



.\tlelaue et main-d'œuvre pour exlirpateur (2 jours à 1 dollar 



75 cents 3 50 



Hersage (attelage et maind'œuvre, 4 jours) 7 00 



Location d'un semoir à 15 cents par acre 4 .50 



Attelage et main-d'omvre pour semer (3 jours à 1 dollar 75 cents 



par jour) 5 25 



Labourage de 6 acres. 2 ouvriers, 2 chevaux (1 jour) 2 58 



Semé les mêmes 6 ares ; main-d'œuvre 60 



54 boisseaux de semence à 90 cents le boisseau 48 60 



Total à la croissance de la plante 191 95 



Coût total par acre (5 dollars 33 cents) 1 05 



30 acres moissonnés, avec lieur à 1 dollar 25 cents 37 .50 



2 ouvriers pour mettre en moyettes (3 jours à 2 dollars) 12 00 



Moissonné 6 acres à la machine (50 cents l'acre) 3 0(J 



Lié et mis en moyettes les mêmes 6 acres 5 06 



Main-d'œuvre pour mettre en meules 36 acres 15 00 



Pension de cinq hommes, 2 jours à 15 cents. .. « 4 50 



Nourriture de trois attelages, 2 jours, 18 repas à 10 cents..., 1 80 



Prix de la machine à battre, location à 5 cents (550 boisseaux). 27 50 



18 ouvriers pendant un jour pour la machine, à 1 dollar 18 00 



23 hommes et 2 chevaux (2 repas chacun) 7 35 



Attelage pour mener au grenier 1 (XJ 



Total des frais des moisson et battage s. . 132 30 



Coût, par acre, pour le moissonnage et le battage 3 68 1/3 



Coût total jus(pi'en grenier 324 55 



Coût total par boisseau jusqu'au grenier 59 



Coût total par boisseau jusqu'à la mise en tas 3 56 



Goût total . par boisseau, pour le battage 09 3/4 



Rendement moyen par acre, 15 boisseaux 1/4. 



Toute la main-d'œuvre, sauf celle des deux ouvriers et des deux 

 attelages, a été prise en location. L'année d'auparavant, la dépense 

 d'un boisseau jusqu'au grenier était de 61 cents. Trouvant cette dé- 

 pense trop élevée, le fermier a fait tout son possible pour la réduire, 

 et il l'a réduite en efîet à 59 cents, gagnant 2 cents, un peu plus de 

 2 sous, par boisseau. 



