616 CONCOURS ET VENTE DE BÉLIERS A GHATEAUROUX.. 



complètes, dont les e'ie'ments disparates se firent remarquer par une variabilité 

 désordonnée, à tel point que les éleveurs furent et sont encore aujourd'hui dans 

 l'impossibilité d'indiquer la race ou même les races de leur troupeau ; enfin la pré- 

 cocité ne fut pas obtenue et le nombre des rogrons (déchets) fut considérablement 

 augmenté. 



Ainsi donc, économie de temps, le premier bénéfice non réalisé; déficit résul- 

 tant des ratés, augmenté dans une grande proportion. Ce n'est pas, j'imagine, la 

 solution du problème posé. 



De plus, la confusion existe; l'hésitation est excessive et ce qu'il y a de plus 

 dangereux, le scepticisme se répand. Or il n'échappe à personne que le scepticisme 

 est une maladie de l'esprit humain qui veut être satisfait, surtout par la vérité. 



Il importe donc dans la situation actuelle de reprendre un autre chemin pour 

 atteindre le but visé. Il faut rendre précoce par lui-même, sans croisement, le 

 mouton berrichon ou le cre\ant qui est la variété restée généralement la plus 

 pure de la race du bassin de la Loire. Certainement la tâche est lourde, mais 

 l'habileté et les connaissances aidant, elle est très réalisable. Quelques troupeaux 

 d'ailleurs situés dans des localités privilégiées marchent déjà dans cette voie. Le 

 troupeau de M. Vincent de la Mothe exposé au concours du 5 mars (premier 



Srix de race berrichonne) offre déjà l'exemple d'une demi-précocité qui ne tar- 

 erait pas à devenir complète. Le troupeau continuerait à s'améliorer par lui- 

 même sans croisements, même sans importations étrangères. 



Si maintenant les éleveurs, se plaçant au point de vue purement industriel, 

 veulent donner au mouton berrichon la précocité par le croisement avec une 

 variété d'animaux anglais, le southdown ou le dishiey, par exemple, puisque ce 

 sont eux qui commencent à prendre faveur dans notre pays, par le croisement 

 avec le mérinos précoce, puisque nous le possédons aujourd'hui en France, la 

 chose est possible, le problème est encore soluble par ce moyen. La précocité 

 sera obtenue immédiatement et les déchets de production seront faibles; car il 

 n'y aura lutte qu'entre deux puissances héréditaires et comme le mâle précoce 

 est généralement le plus vigoureux, il aura des chances pour l'emporter. C'est 

 l'exemple donné par M. de Jîéhague dans la fabrication de ses fameux agneaux 

 de boucherie. Mais alors, les éleveurs doivent se borner à ce premier croisement; 

 vendre sans exception tous leurs produits et ne pas les accoupler entre eux; 

 autrement ils retombent dans le métissage. 



Il n'entre pas dans le cadre de cette étude de faire ressortir aux yeux des 

 éleveurs l'importance de la sélection lors de l'achat des reproducteurs. Cette 

 importance ressort de notre situation critique actuelle. La production ne doit 

 pas être comme autrefois abandonnée au hasard ; elle doit être dirigée avec soin 

 en vue de la plus grande somme de profit à obtenir, et quelle que soit la difle- 

 rence de prix des béliers excellents et des moutons de commerce de même poids, 

 cette différence, cette avance de capital qui vient grever les agneaux produits est 

 largement compensée par la plus-value de ces agneaux lors de la vente, par la 

 diminution des rogrons, des déchets de production. 



Je n'ai pas non plus l'intention de rappeler les méthodes de reproduction, 

 fondées sur les lois de l'hérédité, établies et décrites par le maître, le professeur 

 A. Sanson, mais je dirai seulement que les éleveurs doivent aujourd'hui les 

 posséder à fond. 



Ils éviteront ainsi, avec les écoles et les tribulations auxquelles ils sont 

 exposés dans la pratique de leur métier, les hésitations auxquelles ils sont en 

 proie lors de l'achat de leurs reproducteurs. 



Ils sauront immédiatement s'ils doivent acheter un berrichon, un southdown 

 ou un dishiey. Ils sauront toujours que les reproducteurs mâles métis ne con- 

 viennent dans aucun cas pour faire de bonne besogne. 



Le bélier berrichon convient à l'ancien système de culture du département de 

 l'Indre. Le berrichon précoce, dès qu'il sera obtenu, convient au nouveau ainsi 

 que les variétés d'animaux anglais southdown et dishiey. 



Le métis quel qu'il soit jamais. Cii. Lejay de Bellefond 



LA SÉRICICULTURE DANS LE VAR. - II 



Un système de grainage 

 Les moyens qu'on emploie dans les Maures pour faire éclore et pour 

 élever les vers à soie n'ont de particulier que les soins minutieux qu'on 



