TRAVAUX CONTRE LE PHYLLOXERA EN 1884. 667 



des mesures préservatrices. Elles ont profilé de nos recherches et de nos décou- 

 vertes. 



La France n'en reste pas moins encore le pays le plus grand producteur de 

 vins du globe. Quoique réduite de moitié depuis plusieurs années, ta production 

 est encore aujourd'hui de 35 millions d'hectolitres sur une surface de 2,200,000 

 hectares de vignes, et cela sans compter l'Algérie, qui va cesser désormais d'être 

 une quantité négligeable. 



S'il n'y a pas de contrée qui égale la France sous ce rapport, dans l'un ou dans 

 l'autre monde, nous ne devons pas toutefois nous endormir : des efforts considé- 

 rables sont faits près de nous, nous avons le droit de le dire, pour nous disputer 

 notre vieille suprématie. 



L'Italie est en première ligne devant nous avec une production de 27 millions 

 et demi d'hectolitres sur 1,870,000 hectares, et elle fait des efforts considérables 

 pour étendre son vignoble et améliorer la qualité et le rendement de ses vignes. 

 L'Espagne suit de près l'Italie pour nous disputer, avec des vins alcoolisés à 

 l'aide des produits allemands, les marchés étrangers ; sa production atteint déjà 

 22 millions d'hectolitres sur 1,400,000 hectares. L'Autriche, la Hongrie accrois- 

 sent aussi de leur côté leur vignoble. Leur production est actuellement de 

 10 millions d'hectolitres. Partout on redouble d'efforts, et voilà les Etats-Unis et 

 l'Australie qui, grâce aux découvertes de la France, vont à leur tour étendre 

 leur vignoble avec cette ardeur et cet esprit d'entreprise que nous connaissons à 

 la race anglo-saxonne. 



Voici du reste les résultats comparatifs de la production vinicole : 



tiectolitrps. liectolitres. hectolitre^- 



France 34,780,726 Allemagne 3,695.000 Turquie 1,000,000 



Algérie 1,000,000 Russie..- 3,500,000 Afrique (Cap).. . . 700.000 



Italie '27,500.000 Chypre 1,600,000 Houmanie 700,(300 



Espagne 2'2,000,000 Suisse 1,300,(X)0 Serbie 500,000 



Autriche-Hongrie. 8,500,000 Grèce 1,300,00(J Australie... . 87,900 



Portugal 4,000,000 Etats-Unis 1 ,0(30,000 



Nous n'avons donc pas seulement à lutter contre le formidable ennemi qui a 

 semé la ruine sur nos coteaux les plus fertiles et menace le reste de notre vignoble; 

 nous n'avons pas seulement à lutter contre la gelée, la coulure, la sécheresse et 

 le mildew, l'anthracnose, le pourridié ; nous avons devant nous la concurrence 

 étrangère, qui grossit d'année en année et nous dispute le terrain sur nos propres 

 marchés 



Toutes ces considérations. Messieurs, justifient amplement les efforts du pays, 

 et pour conserver ce qui reste de notre beau vignoble, et pour reconstituer ce qui 

 a été détruit. Elles expliquent les sacrifices que le Parlement a consentis, les 

 encouragements que le gouvernement distribue, les créations récentes d'écoles 

 de viticulture et de stations qui doivent encore aider à la lutte ; mais elles 

 doivent aussi exciter la vigilance des propriétaires et des vignerons. Ce n'est 

 pas trop des efforts de tous pour vaincre : plus le mal est profond, plus les diffi- 

 cultés sont nombreuses, et plus le courage doit grandir. 



La voie est aujourd'hui tracée, les moyens de salut sont connus, 115,000 hec- 

 tares sont là pour attester les heureux effets de ces moyens de défense et de 

 reconstitution. 



Pour vous, Messieurs, vous avez à achever une tâche que vous avez si bien 

 menée ; le Parlement ne vous marchandera certainement pas plus que les ann.ées 

 précédentes les moyens de terminer une œuvre qui intéresse à un si haut degré 

 la santé publique, les finances de l'Etat, la fortune de centaines de mille de pro- 

 priétaires, et la vie et la su])sistance de plusieurs millions de travailleurs. 



E. Tisserand, 



Conseiller d'Etat, directeur de l'aarriculture. 

 Membre de la Société nationale d'agriculture. 



SUR LA PROPRIÉTÉ EN ALLEMAGxXE 



Le bureau impérial de statistique vient de publier un tableau relatif 

 aux exploitations agricoles qui se trouvent sur le territoire de l'empire. 

 Depuis environ un an, le public français commence à se faire une 

 idée plus nette de l'Allemagne; les rapports des délégués qui ont passé 

 le Rhin pour étudier les progrès de l'agriculture lui ont ouvert les 



