DES DENRÉES AGRICOLES (2 MAI 1885). * 717 



On cote aujourd'hui aux 100 kilog. : gros sons seuls, 14 à 14 fr. 55; sons gros 

 et moyens, 13 à 13 fr. 50; sons trois cases, 12 à 12 fr. 50; sons fins, :1 à 

 11 fr. 50; recoupettes, 10 fr. 50 à 11 fr.; remoulages blancs, 14 fr. 50 à 16 fr.; 

 remoulages bis, 13 à 14 fr. 



III. — Fourrages et graines /"ourragévcs. 



Fourrages. — Les prix sont toujours bien tenus à Paris pour les belles qua- 

 lités de pailles de blé. On cote : paille de blé, 32 à 38 fr. ; paille d'avoine, 25 à 

 29 fr.; paille de seigle, 30 à 35 fr.; foin, 49 à 55 fr., luzerne, 40 à 53 fr.; les 

 104 bottes de 5 kilog. — Sur wagon, les offres en bons fourrages sont modérées ; 

 on paye le foin, 33 à 43 fr.; luzerne, 34 à 42 fr.; paille de blé, 23 à 27 fr.; 

 la paille de seigle, 23 à 33 fr.; celle d'avoine, 18 à 20 le 520 kilog. — A Cher- 

 bourg, le foin vaut 7 fr. les 100 kilog.; la paille, 6 fr. 50. — A Nevers, on paye : 

 foin, '80 à 90 fr. les 1,000 kilog.; paille, 40 à 45 fr.— ARuffec : foin, 25 fr. les 

 500 kilog.; paille, 15 fr. — A Bôle : foin, 35 à 40 fr.; paille, 20 à 22 fr. 



Graines fourragères. — A Paris, la graine de luzerne trouve toujours un 

 placement facile pour le stock restant qui ne tardera pas à s'épuiser. Voici les 

 cours de la halle : trèffte violet, 85 à 110 fr. les 100 kilog.; trèfle blanc, 130 à 

 160 fr.; luzerne de Provence, 138 à 150 fr.; de pays, 100 à 105 fr.; d'Italie, 110 à 

 125 fr.; de Poitou, 80 à 90 fr.; minette, 30 à 35 fr.; ray-grass anglais, 35 à40 fr.; 

 d'Italie, 38 à 42 f.,; sainfoin à une coupe, 34 à 36 fr.; à deux coupes, 38 à39 fr.; 

 vesces de printemps, 22 à 23 fr.; pois jarras, 17 à 18 fr. — A Marans, la graine 

 de luzerne se paye 75 fr., et la graine de trèfle 90 fr. ; à Givray : luzerne, 60 fr.; 

 trèfle, 35 fr. les 100 kilog. 



IV. — Vins. — Spiritueux. — Vuiaigves. — Cidres. 



Vins. — Les soutirages d'avril se sont effectués dans de bonnes conditions 

 les vins de 1884 se tiennent comme qualité; aussi l'activité renaît-elle, surtou 

 dans le midi, où les belles qualités voient leurs prix s'élever. A Béziers, de 

 achats importants ont été faits aux caves, et des reventes avec bénéfice se son 

 réalisées; on cote de 14 à 19 fr. 50 l'hectolitre les vins ordinaires; à Narbonne, 

 les vins de plaine se tiennent de 15 à 18 et 20 fr.; les vins foncés trouvent ache- 

 teurs jusqu'à 31 et 32 fr. ; à Pézenas les premiers choix se vendent 45 à 

 48 fr. les autres de 20 à 35 fr. ; les petits vins de plaine 15 fr. à 18 fr. — 

 Dans le Roussillon quelques ventes ont eu lieu avec un peu de hausse aux 

 prix suivants : Rivesaltes, premier choix, 45 a 48 fr.; deuxième choix, 30 à 34 fr. 

 ordinaires, 20 à 82 fr.; petits vins, 15 à 16 fr. — Dans les autres centres, les 

 affaires sont plus calmes; le Bordelais ne voit de demandes que pour les besoins 

 rigoureux de la consommation; des crûs ordinaires se sont vendus de 425 à 750 fr. 

 le tonneau; des Artisants de 1881 ont obtenu 1,500 et 1,600 fr. — En Basse-Bour- 

 gogne, les vins blancs nouveaux conservent leurs prix de 45 à 50 fr. la feuillette; 

 les rouges valent de 55 à 70 fr. — Dans le Beaujolais, la fin des soutirages 

 d'avril n'a pas amené d'acheteurs ; on cote à Lyon les 1884 : Beaujolais, 130 à 

 220 fr. la pièce de 215 litres; Maçonnais 120 à 1,880 fr. Bugey, 100 à 

 115 fr. 



Spiritueux. — Les alcools ont encore subi une baisse sensible depuis huit 

 jours; les cours ont fléchi de 1 fr. 50 environ par hectolitre. On cotait à Paris, 

 le 10 avril : trois-six nord 90 degrés disponible 43 fr. livrable mai, 43 fr, 50 à 



43 fr. 75; quatre mois de mai, 44 fr. 25 à 44 fr. 50; quatre derniers mois, 



44 fr. 75 à 46 fr. l'hectolitre; la tendance est faible avec les offres nombreuses, 

 sur le disponible. La place de Lille conserve son cours de 44 fr. 50 pour l'alcool 

 de mélasse. A Bordeaux les trois-six fins nord disponibles sont offerts à 50 fr. 

 l'hectolitre; les trois-six neutres des distilleries locales, type allemand s'écoulent 

 au prix de 62 à 72 fr.; les trois-six allemands premières marques valent de 78 à 

 79 tr. — Les trois-six bon goût du Languedoc sont toujours cotés à Paris 110 à 

 102 fr.; à Cette, 105 à 110 fr.; à Nîmes, 102 fr. àMarsèille 105 fr.; à Béziers et 

 à Pezenas, 100 à 101 fr. — Les eaux-de-vie et les marcs restent sans changements. 



Soufres. — On cote à Béziers : soufre trituré 16 fr. 50 à 17 fr. 50 suivant 

 marque; soufre sublimé 23 à 24 fr.; à Cette, soufre brut, 13 fr. 25 à 13 fr. 75; 

 soufre trituré 16 fr. à 16 fr. 50; à Marseille, soufre brut, 10 fr. 85 à 11 fr. 05; 

 soufre sublimé 19 fr. 50 à 21 fr. Le tout aux 100 kilog. 



Vinaigres. — On paye à Bordeaux les vinaigres garantis de pur vin blanc 

 370 à 390 fr. le tonneau, suivant logement. A Orléans, les vinaigres de vin ordi- 

 naire valent 32 à 35 fr. l'hectolitre logé ; les vinaigres vieux 40 à 50 fr. 



