DESTRUCTION DES INSECTES SUR LES ARBRES. 739 



arbres à flamber. La position du récipient, relativement au généra- 

 teur de la flamme X, permet un entretien continu et régulier de cette 

 dernière pendant un environ trois heures. 



On doit flamber de novembre à février ; il est utile de se munir de 

 manches de deux ou trois longueurs, selon l'élévation des arbres. 



Le prix du flambeur automatique est de 50 francs : celui de la caisse 

 à fermeture en fer qui le renferme, de 2 fr. 50. L. de Sardriac. 



AGRICULTURE ET VITICULTURE EN CALIFORNIE 



Le nombre d'acres plantés en blé dans la Californie tend à augmenter tous 

 les ans; ainsi, tandis qu'il n'y en avait que 2,939,139 en 1882^ ce chiffre s'est 

 trouvé porté à 3,145,026 en 1883, soit une augmentation de 205,887 acres. ^ 



Il y a encore de la marge pour l'extension de cette culture, si l'on estime, avec 

 quelques-uns, à 30 millions d'acres la superficie des terres arrosées par le San 

 Sacramento et le San Joaquin, lesquelles sont très favorables aux récoltes de fro- 

 ment. Sur ce chiffre, au moins 10 millions d'acres pourraient produire dans les 

 bonnes saisons de 25 à 30 bushels par acre, ce qui représente de 88 à 187 bois- 

 seaux de blé, ou en calculant par hectare 217.73 à 261. 27 boisseaux de 10 litres. 



La moyenne de la production pour l'Etat de Californie en général n'est cepen- 

 dant pas aussi forte; on ne l'estime qu'à 15 bushels par acre. 



Si les 10 millions d'acres de terre cités plus haut venaient à être ensemencés 

 dans l'avenir, ils pourraient fournir, au taux de 25 bushels, le total énorme de 

 250 milions de bushels ou autrement dit, 7 millions et demi de tonnes de blé 

 (Le poids d'un bushel de froment est d'au moins 60 livres, il atteint quelquefois 

 64). Ce résultat équivaudrait à environ 7 fois la moyenne de la récolte annuelle. 



Ces terrains ne sont pas les seuls, d'ailleurs, qui soient propres à la culture du 

 froment. Il y en a quantités d'autres tout aussi favorables à ce genre de pro- 

 duction. On pourrait en porter la superficie totale à 50 millions d'acres, s'il faut 

 en croire le dire de certains agriculteurs. 



Outre ce développement considérable des terres agricoles, la Californie possède 

 un autre avantage non moins important, au point de vue du rendement général, 

 celui d'un sol vierge d'une fécondité pour ainsi dire inépuisable. 



Ainsi l'emploi des engrais ou autres agents fertilisateurs est totalement inconnu 

 dans cet Etat. On cite des fermes établies dans la vallée de Santa Clara, qui ont 

 donné jusqu'à cinquante et quelques bushels à l'acre (plus de 3,000 livres ou 

 de 18 hectolitres) sans le secours d'aucun engrais. La production moyenne 

 d'un champ peut se maintenir d'une manière uniforme pendant plusieurs années, 

 sans qu'il soit besoin pour cela de recourir à la moindre fumure. Si bien qu'il 

 y a des exploitations où depuis 20 à 25 ans même on ne s'est jamais occupé de 

 la question de fumier, si importante pour les terrains appauvris de l'Europe, et 

 encore bien moins s'est-on préoccupé d'alterner la culture. 



Si cependant le sol venait à donner plus tard quelque signe d'épuisement, il 

 serait facile de le laisser en jachère pendant une saison, vu la quantité de terres 

 disponibles. Actuellement, on se contente de labourer le champ un peu plus pro- 

 fondément si la récolte de l'année précédente n'a pas donné tout ce que l'on désirait. 



L'irrigation, que l'on applique à certaines plantations, rend certes le terrain plus 

 productif; mais ce moyen, trop dispendieux pour la culture du blé, est générale- 

 ment réservé aux vignobles. 



Le coût de la plantation d'un acre de blé est estimé comme suit : 



Labour 1 dollar 25 cents 



Premier hersage • 50 — 



Ensemencement 1 — 50 — 



Deuxième hersage 50 — 3 dollars 75 cents. 



Les frais de récolte sont un peu plus élevés : 



Pour faucher et mettre en bottes 1 dollar 50 cents 



Battage 1 — 60 — 



25 sacs de blé au prix moyen de 8 cents, 2 — — 5 doll ars 75 cents. 



Le tout ensemble se monte à la somme de 8 dollars 10 cents. 



Dans les grandes exploitations pourtant, où l'on se sert de machines du der- 

 nier modèle et où les travaux sont conduits sur une grande échelle, il a été calculé 



