796 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



Blés. — Sur la plupart des marchés aux grains, les affaires sont maintenant 

 assez calmes; à part quelques exceptions, les cultivateurs n'ont plus que des 

 approvisionnements restreints; les offres qu'ils font sur les marcne's sont, par 

 conséquent, assez nombreuses. Quant aux apparences des blés en terre et aux 

 espérances qu'ils donnent pour la prochaine moisson; elles sont en général assez 

 satisfaisantes; la végétation n'a pas pris pendant les premiers mois du printemps 

 un essort trop rapide, de telle sorte que presque partout les plantes sont vigou- 

 reuses et ont tallé abondamment; on peut donc compter sur un assez bon ren- 

 dement en épis; quant à la qualité, elle dépend encore des conditions dans les- 

 quelles se feront la floraison et la maturation. Le marché de Paris présente moins 

 de fermeté qu'il y a huit jours. La tendance générale du rayon plus calme, et la 

 baisse qui s est produite sur les farines de commerce ont amené chez les déten- 

 teurs des dispositions plus conciliantes. Les blés de mouture du rayon se co- 

 taient le mercredi 13 mai, de 21 fr. 50 à 23 fr. 50 les 100 kilog. en baisse de 50 

 centimes sur le cours le plus élevé. Les blés à livrer, avec très peu d'affaires, 

 restent au prix de 23 fr. 50 à 25 fr. 25 suivant époques, comme il suit : mai, 



23 fr. 75; juin, 24 fr.; juillet et août, 24 fr. 50 à 24 fr. 75; quatre derniers mois, 

 25 fr. 25 . Pour les blés exotiques , quoique les vendeurs en disponibles 

 soient très rares, les transactions sont également restreintes ; on cote de 24 à 



24 fr. 50 sur wagon au Havre ou à Dunkerque. — A Marseille^ le calme a 

 reparu; mais la rareté des approvisionnements a permis de maintenir les cours ; 

 on cotait à la fin de la semaine par 100 kilog. ; Berdianska, 24 fr. 50 ; Mariano- 

 poli, 24 fr. ; Red-Winter, 25 Tr. 50; Irka-Nicolaïeff, 23 fr. 50; L'ka-Odessa, 

 22 fr. 75; Burgas, 22 fr. ; Azima-Azoff, 21 à 22 fr. ; Danube, 20 fr. 50 à 21 fr. ; 

 Bombay blanc, 23 fr. 25 à 23 fr. 50; tuzelles, 24 à 25 fr.; Afrique dur, 20 à 

 22 fr.; Taganrog, 21 à 23 fr. 50. — A Londres, la tendance est très calme; sur 

 les marchés de l'intérieur, on signale même de la baisse. Les blés exotiques sont 

 offerts de 21 à 22 fr. les Australie, et 18 fr. 10 à 19 fr. 10 les Nicolaïeff; une 

 cargaison de Calcutta s'est vendue 19 fr. 23 et une de Delhi blanc, 19 fr. 94 les 

 100 kilog. 



Farines. — Les offres sont nombreuses pour les farines de consommation, 

 mais les prix se sont soutenus sans changements depuis huit jours. On cotait 

 à la halle de Paris le mercredi 13 mai : marque de Gorbeil, 52 fr. marques de 

 choix, 52 à 55 fr.; premières marques 51 à 52 fr.; bonnes marques, 49 à 50 fr.; 

 sortes ordinaires, 57 à 48 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 

 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 30 fr, 60 à 35 fr. 05 par 

 100 kilog. ou en moyenne 32 fr. 80. — Sur les farines de commerce, les prix ont 

 fléchi de 25 à 50 centimes; on cotait à la halle du 13 mai farines neuf marques, 

 livrables mai, 47 fr. 75 à 48 fr. ; juin, 48 fr. 50; juillet et août, 50 fr. 25 à 

 50 fr. 50 le sac de 159 kilog., toile perdue ou 157 kilog. nets. — Les farines 

 deuxièmes sont toujours cotées de 21 à 22 fr. les 100 kilog. rendus en gare de 

 départ. 



Seigles. — On signale des demandes venant d'Allemagne en prévision de la 

 loi qui élève dans ce pays les droits de douane, mais les affaires sont forcément 

 restreintes, en présence du manque de marchandise. Les cours sont toujours de 

 17 fr. 25 à 17 fr. 50 les 100 kilog. pour les belles qualités et de 17 fr. pour les 

 qualités secondaires. — La farine de seigle conserve son prix de 22 à 24 fr. les 

 100 kilog. 



Orges. — La campagne est aujourd'hui terminée, et les cours de 20 fr. 

 à 20 fr. 25 sont pour ainsi dire nominaux, en raison du peu d'orges restant en 

 culture. — Sur les escourgeons, les offres sont aussi très restreintes, et les prix 

 se tiennent fermement de 20 fr. à 20 fr. 25 pour les belles qualités et de 19 fr. à 

 19 fr. 50 les 100 kilog. pour les sortes ordinaires. 



Avoines. — Vente difficile, avec tendance à la baisse; les offres- sont plus 

 suivies que la semaine dernière. Les provenances se vendent 19 fr. 50 à 21 fr. 75 

 suivant couleur et qualité ; les avoines étrangères disponibles se placent en baisse 

 à 20 fr. 50 les noires de Suède, 19 fr. 50 celles de Liban, le tout aux 100 kilog., 

 à la halle de Paris. 



Maïs. — Les offres sont également plus nombreuses; les bigarrés d'Amérique 

 disponibles sont tenus de 13 fr 50 à 14 fr.; à livrer, on demande 13 fr. 90 pour 

 des bigarrés d'Amérique, 13 fr. 75 pour des Danube, et 14 fr. 70 pour des 

 Galatz et des maïs de Bessarabie. 



Sarrasins. — Affaires calmes et prix fermement tenus, surtout pour le sarra- 



