804 CHRONIQUE AGRICOLE (23 MAI 1885). 



néré, est toujours en situation de produire — grâce à son sol privilégié et à son 

 clinaat — le plus délicat et le plus hygiénique des vins. Les délégués en appelle- 

 roat avec confiance aux dégustateurs du jury international d'Anvers. » 



C'est une excellente mesure que celle prise par la Société d'agricul- 

 ture de la Gironde. On peut compter sur les délégués qu'elle a choisis 

 pour défendre les intérêts des viticulteurs bordelais. 



IV. — Le phylloxéra. 



M. Vincey, professeur d'agriculture du Rhône, vient d'adresser au 

 préfet de ce département un rapport sur les écoles de greffage insti- 

 tuées en 1885. Ces écoles ont fonctionné au nombre de J9 pendant les 

 mois de février et de mars : 1 ,166 vignerons de tout Age se sont fait 

 inscrire comme élèves réguliers ; à la fin des cours, 350 candidats 

 environ se sont présentés pour recevoir le diplôme de grefîeur; jusqu'à 

 ce jour, 299 diplômes ont été obtenus et distribués. Chaque lauréat a 

 reçu, en outre, un certain nombre de boutures américaines et un petit 

 manuel de greffage. Les systèmes de greffage enseignés plus spéciale- 

 ment ont été la grefYe en fente à l'anglaise et la greffe en fente simple 

 ou double. Les municipalités ou les syndicats qui voudraient voir 

 instituer des écoles de greffage l'hiver prochain dans leurs communes 

 devront en faire le plus tôt possible la demande à M. Paul Vincey, 

 professeur d'agriculture, à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, par Lyon. 



Nous devons signaler une brochure que M. le docteur U. Coste, 

 membre de la Société d'agriculture de l'Hérault, vient de publier (librai- 

 rie Aug. Martel, rue du Palais, 17, à Montpellier) sur les caractères 

 distinctifs des altérations des tissus de la vigne se rapportant au phyl- 

 loxéra, àl'anthracnose, au mildew, à l'oïdium, à la gelée, au folletage et 

 à la nature du sol. Les viticulteurs y trouveront des renseignements 

 intéressants, qu'il s'agisse de vignes françaises ou de vignes greffées. 



Une intéressante expérience de charrues sulfureuses va avoir lieu 

 la semaine prochaine. Le 29 mai, à midi, dix charrues sulfureuses 

 fonctionneront chez M. le D*" Menudier, au domaine du Plaud-Cher- 

 mignac, à 6 kilomètres de Saintes (Charente-Inférieure). 



V. — Concours d' animaux reproducteurs. 



Le Conseil général du département du Nord ayant voté une somme 

 de 8,500 francs pour les concours d'animaux reproducteurs des races 

 bovines en 1885, deux concours auront lieu dans ce département : le 

 premier, à Valenciennes, le 20 juin, pour les propriétaires et cultivateurs 

 des arrondissements de Douai, Valenciennes et Lille, le second, à 

 Landrecies, le 12 juillet, pour ceux de Cambrai et d'Avesnes. Dans ces 

 deux concours, les animaux seront répartis en catégories d'après le 

 nombre de leurs dents de remplacement. Les animaux primés seront 

 inscrits sur un registre spécial, qui indiquera l'arrondissement, la 

 localité où s'est tenu le concours ; le nom du propriétaire de l'animal 

 primé, sa résidence; le sexe, la race, la robe, l'âge, les marques parti- 

 culières de l'animal. Les taureaux n'ayant pas de dentsde remplacement 

 ne pourront pas être vendus hors du département avant un an écoulé à 

 partir du jour du concours où ils auront été primés. Les génisses et les 

 vaches laitières, jusqu'à celles ayant six dents de remplacement, ne pour- 

 ront pas non plus être vendues hors du département, avant un an écoulé. 



VL — Sériciculture. 



Les éducations de vers à soie suivent, dans la plupart des départe- 



