PLANTATION DE LA VIGNE EN ALGÉRIE. 891 



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« Gçtte. plantation a bien réussi. . 



« Plantation au trou sur défrichement. Le défrichement (lenstique et olivier 

 sauvage) est payé par le bois qui couvre la superficie. 



Lu bon labour de lô à 18 centimètres de hauteur, à priv fait 50 fr. 



Trous de 35 à 40 centimètres de profondeur sur 30 centimètres de 



large, à 3 fr. le cent, 5,000 trous 150 



Plantation en couchant la bouture dans le trou 130 



Plants 50 



Deux labours à 7 f r 14 



Peux piochages à 12 fr. 50 25 



Deux hersages à 5 f r 10 



Total 419 



<c Voici un dernier mode de plantation qui a bien réussi, toujours en terre sèche, 

 au pied du Sahel : sur un premier bon labour on rayonne le champ en sillons 

 espacés de deux mètres, ou fait relever à la pelle la terre qui est tombée dans 

 la raie, sur une largeur de m, 60. Dans cette raie ainsi nettoyée on fait donner 

 un coup de bêche de m. 30 de profondeur en laissant la terre en place et on 

 plante au cordeau et à la fourchette. Voici le prix de revient : 



Premier laiiijur : Trois journées de ileux hommes, soix six journées à . , 



31r ., ISfr. 



Rayonnage, quatre jours à 2 fr. , huit jours à 3 f r 24 



Reievage des terres et bêchée, le mètre courant à f. 45 225 



Plantation au cordeau et à la fourchette 50 



Deux labours à 7 f r 14 



Deux hersages à 5 fr 10 



Deux piochages à 12 f. 50 l'un 25 



Total 3(36 



« Tous ces divers modes de plantation sont faits .sous la surveillance directe du 

 propriétaire, de plus la nourriture des animaux et l'usure du matériel n'y sont 

 pas comptés. 



« Toutes les vignes dont je viens de parler, sont plantées à 2 mètres sur 1 mètre. 

 Dans le Sahel les pieds sont généralement à 1 m. 50 eu tous sens. Ou peut 

 estimer l'achat du terrain, dans le Sahel comme dans la plaine, de 1,000 à 

 1,200 francs l'hectaie. » 



Voici maintenant les renseignements que veut bien me fournir un 

 propriétaire établi près d'Oran où il a créé un grand \ ignoble qu'il 

 augmente continuellement : les travaux se font là aussi, sous la 

 direction immédiate du maître. 



« Dans un bon sol, en plaine ou coteau, se travaillant bien à la charrue et 

 cultivé en céréales, voici- comment nous avons fait nos plantations qui sont 

 en état de venue surprenant. 



« L'année où nous. voulons planter, nous nous assurons que la terre est bien 

 exempte de chiendent et autres herbes ;• cela fait nous traçons la. plantation à 

 trous de m. 60 de longueur sur m. 50 de profondeur et de largeur; puis 

 nous faisons les. trous dont ie'coût vari-e-de-S-à 6- francs et 7 francs le cent, sui- 

 vant le terrain. — La plantation en fossés n'est généralement faite qu'en mon- 

 tagne, elle est défectueuse parce que toutes les racines courent presque exclusi- 

 vement dans le fossé. 



« Nous avons planté à 2 mètres sur 2 mètres soit 2,500 pieds à l'hectare, au 

 lieu de 1 m. 75 sur 1 m. 75 dans de très bonnes terres; mes dernières plantations 

 sont faites à 3 mètres sur 1 mètre, ce qui donne 3,300 pieds à l'hectare. L'avan- 

 tage que j'espère trouver dans ce dernier mode est de pouvoir entrer presque tou- 

 jours avec des charrues dans un sens et de ne pas perdre du terrain pour les 

 chemins d'exploitation dans la vigne. 



« La plantation à trous à 2 mètres sur 2 mètres coûte environ 200 fr. par 

 hectare : à 3 mètres sur 1 mètre environ 250 fr. — Nous donnons 3 et même 4 

 façons dont deux à la charrue, Les petits propriétaires qui n'ont pas l'emploi 

 des animaux et da personnel, en. dehors, deg vignes, font faire tout le travail à 

 la main' et y trouvent aloi*» avantage. Pour de grandes étendues de vignes il faut 

 avoir recours aux 'Chavwe!?, sous peine de ne pouvoir faire donner toutes les 

 façons. On peut compter environ 150 francs de frais de labour ou piochage par 

 hectare, 30 fr. de taille, 20 à 25 francs de vendange, soit 200 francs en moyenne ; 

 dans les coteaux il iaut compter 250 francs à cause des difficultés du travail. 



