PLANTATION DE LA VIGNE EN ALGÉRIE. 893 



donneront 1,800 francs — 463 francs = 1,337 francs nets pour 

 2,259 francs de capital. 



Dans les numéros du i " et du 15 avril 1884, V Algérie agricole^ 

 publie un article fort intéressant de M. Couvert sur le vignoble bien 

 connu de M. Grellet à Kouba, près d'Alger. 



L'établissement de hi vigne (avec défonc-ement à m. 55 à la pioche) 



y est estimé à 1 ,500 francs 



Les bâtiments, vases vinaires, leur matériel, à 1,200- — 



L'achat du terrain nu, de 2,000 à 2,500 fr 2 , 250 — 



4,950 francs 



Les dépenses annuelles de culture à la pioche avec fumure de 

 40,000 kilog. de fumier à l'hectare tous les trois ans, sont estimées 

 700 francs. " 



Le rendement est de 100 hectolitres en moyenne pour le vin rouge 

 qui se vend actuellement 35 francs ; en admettant qu'il tombe 

 plus tard à 20 francs l'hectolitre on aurait 2,000 francs moins 

 700 francs de frais de culture, soit 1 ,300 francs, représentant encore 

 plus de 25 pour 100 du capital engagé. 



En ce moment la Société d'agriculture d'Alger termine un Manuel 

 de vitiadUire à l'usage des immigrants en Algérie, avec l'aide de plu- 

 sieurs Comices ao;ricoles '\ 



Cet ouvrage, entièrement dû à la collaboration active d'hommes 

 instruits, tous viticulteurs et depuis longtemps propriétaires en Algérie, 

 est certainement le traité le plus pratique, le meilleur et en même 

 temps le plus récent qui puisse être signalé aux planteurs Algériens. 

 Nous ne pouvons parler ici des nombreuses et excellentes considéra- 

 tions données sur les divers modes de plantation et tout ce qui s'y 

 rattache, mais nous extrairons seulement du manuel les chiffres 

 suivants : 



Défoncement par la charrue à vapeur à m. 50, 400 à 500 francs. 



Défoncement de m. 40 à m. 45 au moyen de bœufs ou de chevaux, non com- 

 pris les hersages en travers, 250 à 300 francs. 



Défoncement à la pioche à m. 50 de profondeur en terre dure, mesuré en 

 avant de l'ouvrier et perpendiculairement à la surface du sol, il peut varier de 

 800 à 1,000 et môme 1,200 francs l'hectare, suivant que le terrain renferme plus 

 ou moins de sable, d'argile ou de rocher. A m. 75 de profondeur, le prix n'est 

 jamais moindre de 1,500 fr. l'hectare. 



Lorsqu'on rencontre des bancs de rochers, généralement l'extraction de la pierre 

 se paye en sus, comme carrière, à raison de 2 fr. à 2 fr. 50 le mètre cuhe. 



Les fossés de m. 50 de largeur et de profondeur le mètre courant, fr. 07 

 à Ofr. 10. 



Les trous ayant au moins m. 40 de côté et autant de profondeur : le miLe 

 40 à 60 francs. 



Pour la plantation en chaintre : fossés de 1 m. 10 de large sur m. 75 de pro- 

 fondeur, le mètre courant, fr. 15. Sur défoncement : plantation au pal, barre à 

 mine ou pied de biche (2,500 à 5,000 ceps àThectare), environ fr. 01 le pied, 

 50 francs ; à la pioche, on peut compter le double. 



Achatdes plants, bons plants enracinés, le mille, 40 à 50 francs. 



Boutures de sarments préparées, nettoyées, coupées à 1 mètre de hauteur, 

 comptées par paquets de 200 : le mille, 10 francs. 



Bien que ces derniers renseignements généraux se rapportent assez 



1. Dullelin des Comices d'Alger, de iJône, du haut Chclilf, du Sahel et de Coléah. Dujour, 

 administrateur, au siège du Comice à la mairie d'Alger. — Challamel, éditeur, rue Jacob 5, 

 à Paris. 



. 2. Les foudres ont tous été commandés à Bouzigues (Hérault), et sont revenus, tout montés, à 

 5 fr. 50 l'hectolitre. 



3. Alger, chez Fontana et Cie, imprimeurs d'Alger, ou au siège de la Société d'agriculture et 

 chez Challamel, rue Jacob 5, à Paris. 



