BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE. 929 



naître les caractères des cépages, leurs qualités et leurs défauts respec- 

 tifs, les conditions dans lesquelles leur culture peut réussir, etc. 



Henry Sagmer. 



DISCOURS DE M. PIERRE LEGRAND 



MINISTRE DU COMMERCE 

 AU CONCOURS RÉGIONAL DE BEAUVAIS, LE 7 JUIN 1885. 



Invité par la municipalité de Beauvais et par les organisateurs du concours 

 régional à présider cette solennité, à la place de mon honorable collègue et ami 

 M. le ministre de l'agriculture, retenu dans son département par une élection 

 sénatoriale, j'ai accepté avec empressement la mission qui m'était confiée de vous 

 apporter, au nom du Grouvernement de la République, l'expression de sa profonde 

 sympathie pour les populations de votre belle région. 



Cette mission m'était d'autant plus agréable à remplir que je ne suis pas un 

 inconnu pour la plupart d'entre vous. 



Enfant du Nord, \e connais depuis longtemps votre entier dévouement aux 

 intérêts de l'agriculture, votre amour pour le travail, vos luttes incessantes pour 

 le progrès. Je savais que je me trouverais ici au milieu de mes compatriotes et, 

 si vous me le permettez, je dirai volontiers au milieu d'amis, aux efforts desquels 

 je me suis toujours associé, et qui, en toutes circonstances, ont pu compter 

 sur njoi comme je pouvais compter sur eux. 



Aussi est-ce avec une grande joie, mes chers concitoyens, que je viens aujour- 

 d'hui constater vos succès, encourager vos espérances et reconnaître une fois 

 encore que vous avez su conserver vos vieilles et précieuses qualités! Vous êtes 

 restés laborieux pendant la paix autant que braves au jour du danger. 



Vous ne vous étonnerez pas, je l'espère, de voir le ministre du commerce et de 

 l'industrie venir applaudir aux succès de l'agriculture : car l'industrie et l'ao-ri- 

 culture sont sœurs; elles sont les deux principales sources de la prospérité natio- 

 nale ; toutes deux ont un droit égal à la sollicitude de l'Etat. 



Nulle part, du reste, cette solidarité ne peut être mieux affirmée que dans cette 

 région du Nord, où nous voyons de toutes parts surgir d'immenses usines, de 

 gigantesques fabriques, au nailieu des plus grandes et des plus riches cultures; 

 dans cette contrée où le travail industriel est honoré à l'égal du travail des cam- 

 pagnes, dans cette ville môme de Beauvais qui voit s'ouvrir à côté de son expo- 

 sition agricole une magnifique exposition industrielle. 



Je ne vous parlerai pas aujourd'hui de cette dernière exposition, dontj'aipu 

 tout à l'heure apprécier l'importance : je ferai tous mes efforts pour que le gou- 

 vernement soit ici encore représenté lors de la distribution des prix, afin de té- 

 moigner une fois de plus toute sa sollicitude pour les intérêts de l'industrie et 

 toute sa reconnaissance pour le zèle déployé par les intelligents organisateurs de 

 cette entreprise. C'est aujourd'hui la tète de l'agriculture, et, je me hâte de le 

 dire, jamais fête ne fut plus complète, jamais concours n'offrit plus de sujets 

 dignes de notre admiration 



En parcourant cette enceinte dans laquelle figurent les produits si nombreux et 

 si variés des départements de l'Aisne, du Nord, de l'Oise, du Pas-de-Calais, de 

 la Seine, de Seine-et-Marne, de Seine-et-Oise et de la Somme, j'ai pu constater 

 avec un légitime orgueil que, malgré les souffrances endurées pendant ces der- 

 nières années par l'agriculture, ses représentants n'ont jamais cessé d'être à la 

 hauteur de leur vieille et proverbiale réputation. 



Les produits exposés sont en plus grand nombre que dans les concours précé- 

 dents. En 1861, au concours qui se tenait ici même, on ne rencontrait que 

 606 machines agricoles et 250 tètes de gros bétail. Nous trouvons aujourd'hui 

 l'espèce bovine représentée par 315 animaux des meilleures races normande, 

 flamande, hollandaise, durham; le nombre des machines ou instruments agricoles 

 a plus que triplé : de 606 il est monté à 1,985. Les bêtes ovines aussi sont en 

 progrès pour la quantité et la qualité de la viande et de la laine. De magnifiques 

 lots de volaille témoignent des soins intelligents que prennent vos ménagères 

 pour développer le fructueux produit de la ferme. 



C'est à votre énergie, messieurs, à votre courage que sont dus ces excellents 

 résultats. Vous n'avez jamais désespéré, vous avez eu confiance dans le gouver- 

 nement de la République, et vous avez bien fait; car ce gouvernement, puissam- 



