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pique, exposition d'horticulture, sans guichets spéciaux, ce qui n'a pas empêché 

 la municipalité de faire de très belles recettes, tout en donnannt satisfaction aux 

 visiteurs. Le concours méritait d'ailleurs complètement le succès qu'il a rem- 

 porté : toutes les parties en étaient bonnes ; quelques-unes étaient tout à fait 

 remarquables. 



Le département du Rhône appartient, dans la répartition des concours, à la 

 région qui comprend les départements de l'Ardèche, de la Loire, de la Haute- 

 Loire, de la Lozère, du Puy-de-Dôme et du Rhône. Il forme la limite septentrio- 

 nale de cette région ; mais comme la ville de Lyon est facilement accessible de 

 toutes parts, comme elle présente sous tous les rapports de très grandes 

 ressources, les exposants ont été nombreux dans presque toutes les sections. 

 Nous en passerons toutes les parties en revue ; mais nous devons commencer par 

 la partie qui nous a paru présenter le plus d'intérêt : nous voulons dire l'exposi- 

 tion spéciale de viticulture, organisée par la Société régionale de viticulture de 

 Lyon. La vigne a été, de tout temps, une des principales branches de la production, 

 soit du Beaujolais, soit du Lyonnais, qui se partagent le département ; elle y occu- 

 pait 36,000 hectares sur une surface totale de 279,000 hectares; 33,000 hectares 

 ont été détruits ou atteints par le phylloxéra. Mais il n'est pas de région en France 

 où la lutte ait été aussi énergique. On n'y compte pas moins de 270 syndicats de 

 défense qui emploient avec un succès complet le sulfure de carbone ; d'autre 

 part, la reconstitution des vignobles détruits, a\i moyen de cépages américains, 

 marche avec une régularité absolue ; les écoles de greffage, dont le département 

 du Rhône a eu l'initiative, y ont donné de très bons résultats; les vignes 

 greffées se multiplient dans une proportion très rapide. Les résultats de cette 

 double voie de salut figuraient avec honneur, et de manière à porter 'la con- 

 viction chez tous les esprits, dans l'exposition spéciale de la Société de 

 viticulture dont M. Vauthier est le président. Dans cette collection, le premier 

 rang appartenait à M. Silvestre, au Bois-d'Oingt, lauréat de la prime d'hon- 

 neur, qui exposait plusieurs centaines de variétés de vignes, les unes de 

 production directe, les autres (la majeure partie) greffées, avec des vignes en pots 

 greffées, et soumises à la culture forcée. Il faut y signaler aussi les greffes de 

 M. Yermorel, à Villetranche; les vignes franco-américaines de M. Grégoire, à 

 Denicé ; les publications et les photographies venant de l'Ecole nationale d'agri- 

 cultur de Montpellier; le pal Gonin, avec des exemples de traitemement au sul- 

 fure de carbone, etc. A côté, figuraient les vins : MM. Bender, Gaillard, Robin, 

 d'autres encore, ont exposé des produits qui leur ont fait honneur. La Société de 

 viticulture de Lyon peut être fière des résultats qu'elle a obtenus : le succès à 

 couronné ses vaillants efforts. Aussi a-t-elle été en droit de se réjouir dans un 

 banquet qu'elle a offert à ses invités ; les toast de MM. Vauthier, Piola, Bender 

 le D'' Crolas, Ghampin et Gaillard, à l'avenir de la viticulture française, y ont été 

 couverts d'applaudissements. 



Une exposition spéciale est à signaler aussi : c'est l'exposition séricicole orga- 

 nisée par la Société d'agriculture du Rhône. Dans une salle bien disposée, on 

 pouvait suivre la marche de toutes les opérations, depuis le grainage et l'éclo- 

 sion des vers jusqu'au tissage de la soie. Des éducations à divers âges montraient 

 aux spectateurs empressés les phases par lesquelles passent les vers avant de 

 s'enfermer dans leurs cocons. Plus loin, on assistait au dévidage, au mouli- 

 nage, etc. Le ver à soie du chêne et la ramie avaient aussi leur place dans cette 

 exhibition. — Dans une autre salle, l'exposition de laiterie : la fabrication du 

 beurre par la méthode danoise, avec l'écrémage mécanique, cjue M. Pilter, 

 secondé par M. Baquet, a montrée pendant toute la durée du concours, a vive- 

 ment frappé l'attention. 



Arrivons maintenant au concours régional proprement dit. Il était dirigé par 

 M. Fournat de Brézenaud, inspecteur de l'agriculture, qui en a conduit toutes les 

 parties avec une habileté à laquelle chacun s'est plu à rendre hommage. Il a 

 d'ailleurs été parfaitement secondé par MM. Jollivet, de Larclauze, Rougane de 

 Ghanteloup, Ghabaneix, Brehéret, commissaires spéciaux, avec le zèle et le tact 

 que les exposants aiment à trouver dans ces solennités. 



La partie la plus importante par le nombre et la qualité des animaux était 

 l'exposition bovine. L'élevage est assez diversifié dans la région : ici ce sont les 

 charolais, plus loin les salers, les tarentais un peu partout, quelque peu d'Au- 

 brac et de Mézenc. Il n'y a pas de ces collections importantes d'une race qui 

 marquent une direction suivie et qui, d'année en année, servent d'étapes pour 



