960 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (13 JUIN 1885). 



•' XII. — Résumé. 



En résumé, la situation s'est peu modifiée depuis huit jours ; la tendance est au 

 maintien des cours. A. Remy. 



MARCHÉS DE LA YILLETTE DU 11 JUIN 



I. — Cours de la viande à l'abattoir (par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : l""* qualité, 

 65 à 70 fr. ; 2% 60 à 65 fr. Poids vif, 48 à 52 fr. 



Bœufs. Veaux. ^^^___^ Moutons. 



1" 2« 3" 1" 2° 3' 1" 2" 3« 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr 



78 72 67 105 100 92 90 83 75 



H. — Marchés du bétail sur pied. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officie ls. en bestiaux. 



Animaux général. i" 2° 3° Prix 1" 2° 3° Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2.1'it 58 348 1.66 1.52 1.34 1.23 1.72 1.64 1.50 1.32 1.26àl.70 



Vaches 523 43 244 1.62 1.46 1.22 1.16 1.66 1.60 1.44 1.20 l.ls 1.64 



Taureaux 192 8 380 1.40 1.30 1.20 1.14 1.43 1.40 1.30 1.20 1.10 1.42 



Veaux 1.655 189 75 2.00 1.80 1.50 1.30 2.20 » » » » 



Moutons 20.397 2.913 19 1.86 1.66 1.44 1.28 1.90 » » » » 



Porcs gras... 4.790 153 81 1.46 1.42 1.30 1.18 1.44 » » » » 



— maigres... » »«»»»»» »»» 



Vente bonne sur le gros bétail et sur les pons, ordinaire sur les veaux et les moutons, 



Le Gérant : A. Bouché. 



BOITE AUX LETTRES 



G. 0., à V. [Haute-Marne). — La 

 charrue épierreuse du système Casano- 

 va, dont il a été question récemment 

 ici, a été décrite dans le Journal du 

 20 février 1867. Nous ne connaissons 

 pas d'autre appareil pour épierrer les 

 champs. On a recours généralement au 

 travail à la main ou au râteau. 



C, à A. (Yonne). — Vous vous 

 procurerez la J3rochure sur l'enseigne- 

 ment agricole à l'école primaire, en 

 vous adressant à M. Marcel Vacher, 

 secrétaire de la Société d'agriculture 

 de l'Allier, àMontmarault (Allier). 



L. D., à C. (Oise). — Les mesures 

 relatives à la propreté et à l'entretien 

 des voies publiques dans les bourgs et 

 hameaux sont du ressort du maire. Le 

 maire a incontestablement le droit de 

 prendre un arrêté par lequel il pres- 

 crit à ses administi^és d'arroser la voie 

 fmblique, pendant l'été, au droit de 

 eurs propriétés. Cette mesure rentre 

 dans le nombre de celles prévues par 

 l'article 97 de la loi municipale qui 

 reconnaît aux maires le droit ae préve- 

 nir, par des précautions convenables, 

 les accidents et les fléaux calamiteux. 



P. P., à B. [Gironde). — Vous 

 pouvez vous adresser, pour le place- 

 ment de vos artichauts à Paris, à 

 M. Frédéric Fielding, avenue du 

 Palais, l,à Saint- Cloud (Seine-et-Oise), 



agent d'une honnêteté éprouvée, et qui 

 s'occupe déjà du placement direct 

 dans le commerce de plusieurs den- 

 rées agricoles. 



B., à P.-du-C. [Puy-de-Dôme). — 

 Les personnes qui prétendent que le 

 soufre nuit à la floraison de la vigne 

 sont dans une. erreur complète; c'est le 

 contraire qui est la vérité, ce qui 

 ressort de nombreuses expériences. 

 Vous devez pratiquer le soufrage au 

 moment où la vigne va entrer en 

 fleur. — Quant aux quantités exactes de 

 soufre à employer dans les vignes très 

 serrées du Puy-de-Dôme, vous aurez 

 des renseignements précis en vous 

 adressant à M. Girard-Col, professeur 

 départemental d'agriculture à Clermont- 

 Ferrand, qui a présidé à de nombreux 

 soufrages dans le pays. 



P. V., à V. [Hérault). — Voici 

 l'adresse que vous désirez : M. F.-R. 

 demeure rue Perronnet, 44, à Neuilly 

 (Seine) 



B., à L. [Mayenne). — On ne 

 fauche jamais les herbages en Norman- 

 die. On y fait généralement deux 

 levées : la première, du printemps à 

 la fin de l'été; la seconde, de l'automne 

 à la fin de l'hiver; pendant cette dernière 

 période, les bœufs reçoivent un supplé- 

 ment de nourriture eu foin sec (l à 

 2 bottes par tête). 



