CONCOURS REGIONAL DE MONTAUBAN 983 



Les animaux de l'espèce bovine présentaient un ensemble parlait. La race 

 garonnaise, représentée par 85 sujets d'élite, prouvait aux agriculteurs que par la 

 sélection, on peut arriver à obtenir des produits de toute beauté. La bande d'ani- 

 maux de cette race présentée par M. Barbier de la Serre, à Lavit (Tarn-et- 

 Garonne) ne laissait rien à désirer. La race limousine comptait 65 animaux pro- 

 venant presque tous des étables de la Gorrèze ; les animaux de M. des Places de 

 Meilhards ont remporté presqvie tous les prix. Cette exposition était bien infé- 

 rieure à celle des animaux de même race exposés à Angoulème. 



Parler de la race d'Angles serait superflu. — Les éleveurs déclarent dans cette 

 catégorie tous les animaux ayant le poil gris; les bètes sont anguleuses, peut-être 

 bien pour justifier le nom de cette prétendue race. En tout cas, ils ne sont pas à 

 recommander. Deux éleveurs seulement présentant 20 animaux se disputaient les 

 11 prix attribués à cette catégorie. 



Les salcrs étaient admirablement représentés. Ils ont remporté le. prix d'hon- 

 neur des races bovines autres que la race garonnaise, et c'était justice. Les résul- 

 tats obtenus par la sélection sont remarquables; autrefois, grands de corps, 

 minces et hauts sur jambes, les bêtes de la race de Salers avaient des cuisses 

 très fendues, des fesses peu charnues, des genoux en dedans, une peau épaisse et 

 dure. Aujourd'hui, ils présentent, au moins pour un grand nombre d'animaux, un 

 poitrail large, un garrot épais, un dos bien soutenu, des cuisses bien musclées, 

 des épaules longues et fortement charnues, des membres et surtout des jambes 

 antérieures courtes. Le poil est resté d'une couleur rouge foncé, mais la peau a 

 acquis plus de finesse et de moelleux. 



MM. Ramoiid, Couderc, Delfour et Poignet se sont partagé les prix réservés 

 à cette belle race de salers. 



La race marchoise provient d'un croisement parthenais-schwitz efïectué il y a 

 quarante-cinq ans environ ; le schwitz a donné au parthenais une culotte plus 

 développée et a augmenté l'aptitude laitière. On distingue deux robes chezlemar- 

 chois, le froment et le blaireau. Cette dernière est recherchée plus spécialement 

 par les éleveurs. MM Bastier et Nadaud se sont partagés les prix de cette caté- 

 gorie du programme. Les races françaises diverses, étrangères et les croisements 

 étaient si mal représentées que le jury, malgré toute son indulgence, a dû réserver 

 un certain nombre de prix. Dans les bandes de vaches laitières en lait, les salers 

 ont eu l'avantage. 



Dans l'espèce ovine, on comptait au concours de Montauban un seul animal 

 de la race du Larzac, 7 lots des Gausses de l'Aveyron et du Ségalas, animaux 

 médiocres puisqu'un second prix seulement a pu leur être décerné ; 15 lots de la 

 Montagne Noire plus fins, près de terre. 



La race des Gausses du Lot et surtout les animaux présentés dans cette section 

 par M. de Vcrninac, sénateur, étaient remarquables. La race lauraguaise, haute 

 de taille, d'une conformation régulière, avec développement marqué du train 

 postérieur, était représentée par 15 animaux. Dans les races françaises pures, les 

 prix ont été distribués aux charmois de M. Nadaud qui ont obtenu également le 

 prix d'ensemble. On ne saurait admettre la classification des animaux du croise- 

 ment créé par Malingié parmi les races françaises pures; les charmois ne peu- 

 vent être admis à lutter avec nos berrichons, nos solognots, nos picards, etc.; ils 

 devaient rentrer dans la catégorie des croisements entre races étrangères et races 

 françaises. Déjà au concours d'Angoulême, les charmois de M. Poinet, qui con- 

 couraient avec des limousins, ont obtenu tous les prix ; alors qu'au concours de 

 Paris, en 1885, certains berrichons améliorés ont été écartés sous prétexte de 

 croisement avec des animaux de race anglaise. 



L'espèce porcine se trouvait dans son milieu; aussi était-elle bien représentée 

 par 96 animaux. Les yorkshire-middlesex de Mme Rouvière-Houlès ont remporté 

 le prix d'ensemble. 



Parmi les animaux de basse-cour, signalons la prétendue race de Gaussade qui 

 n'est qu'une courte-pattes à oreillons très développés; les pigeons de Montauban, 

 une splendide collection de pigeons voyageurs (75 lots), présentée par la Société 

 colombophile montalbanaise ; des oies de Toulouse et quelques beaux lots de 

 pintades. Le prix d'honneur a été accordé à M. Joseph Cassan, d'Aurillac 

 (Gantai). 



L'exposition des machines et instruments agricoles était très importante. Nous 

 devons signaler les collections de charrues de MM. Ghambonnière, Durand, 

 Bajac-Delahaye; les expositions de la Société l'Abondance, de MM. Pécard, Brc- 



