1012 DISCOURS AU CONCOURS RÉGIOiNAL DE NANCY. 



de notre temps do lui donner l'instruclion et, avec elle, l'usage sérieux, loyal 

 et vrai du suffrage universel. Aimons notre temps, aimons la Re'publicfue et ne 

 blasphémons pas, comme le font tous les jours nos adversaires, en mettant en 

 doute la grandeur et la vitalité puissante de l'agriculture française. Je bois à 

 l'agriculture et aux agriculteurs de la région du nord-est ! 



NOTES SUR LE MILDEW. — ir 



D'après ce qui précède, le milieu le plus favorable à la vigne, pour 

 opposer de la résistance au Peronospora, serait formé par un sol frais 

 sans excès d'humidité et une disposition des plants, telle que l'air 

 pût circuler librement autour de la plante. Le viticulteur devrait donc, 

 indépendamment du choix du plant, employer un mode de culture 

 qui remplît le mieux possible ces conditions '^ 



On ne trouvera peut-être pas superflu que nous passions en revue les 

 moyens culturaux les plus propres à atteindre ce but. 



Le premier, qui est indépendant du sol, consiste dans le choix du 

 plant. De tous, c'est le plus important. Si Ion pouvait employer un 

 cépage indemne, tout serait dit; mais nous n'en connaissons pas. Il 

 faut s'en tenir donc aux plants les plus résistants. 



Le Petit-Bouschet et Talicante du même nom, à sarments étalés, 

 sont les plus résistants que je connaisse dans le midi. On cite aussi, 

 comme l'étant au même degré, le Grand-Noir de la Calmette et l'ara- 

 mon-teinturier. Je ne puis rien dire par expérience de ces deux der- 

 niers que je ne n'avais pas possédés jusqu'à présent, mais que je vais 

 essayer. 



Parmi nos cépagefe, j'ai vu la blanquette (clairette de l'Hérault) se 

 compoj'ter assez bien ait milieu de grenaches et de carignanes très 

 malades. L'Aramon a été moins atteint que ces deux derniers, un 

 peu plus cependant que la blanquette. 



En examinant avec attention, dans chaque contrée, les cépages qui 

 sont adaptés à la région, on pourra presque toujours faire un choix 

 convenable. 



Le second moyen est le soufi^age. Le soufre, impuissant contre le 

 milde^v, lorsque la maladie s'est déclarée, produit d'excellents effets 

 comme préventif. J'ai observé, à ce sujet, un fait que je ne saurais 

 passer sous silence. 



Je possède deux vignes de Jacquez. .Je les fais soufrer chaque 

 année pour prévenir l'anthracnose. En 1884, nos travaux se trouvant 



1. Voir le Journal du 10 juin, pnge 973 de ce volume. 



2. tiepuis la coniniunicalion de ces noies à la Société des agriculteurs de France, on a voulu 

 expliquer les résultais obtenus au moyen des irrigations en les attribuant à l'action directe de 

 l'eau sur les spores du mildew quelle ferait avorter. Cette explication me p irait erronée. 



Les eaux d'irrigation entraînent, il est vrai, avec elles dans le sol une grande partie des 

 spores qu'elles rencontrent disséminées à la surface et y rendent les autres adhérentes. C'est tout 

 autant d'ennemis de moins, soit pour la vigne irriguée elle-même, soit pour ses voisines. Mais 

 qu'est-ce donc, qui contrarie le dévelo|)penient de celles qui se trouvent sur les tiges et sur les 

 feuilles au moment de l'irrigation et puis des autres, — et elles sont innombrables, — que les 

 vents apportent de tout côté, des vignes voisines malades, comme cela a eu lieu pour les vignes 

 Noguès et Figuères?.... Je crois toujours que la résistance doit être attribuée à un elTet physiolo- 

 gique. 



Le cas cité des vignes des sables de la Méditerranée, remises notablement pir une forte pluie 

 d'orage en 1883, me semble encore le dénnmtrer. L'eau en tombant aycc force et assez d'abon- 

 dance produisit d'abord un double eiï'et mécanitpic VAU- lava la partie aérienne de la plante, la 

 délivra de la plus grande partie des spores qu'elle portail et entraîna ces dernières dans le sol 

 avec celles qui étaient déjà à sa surface. Mais le mycélium du j'eronospora qui se trouvait dans 

 les tissus, pourquoi et coniment fut-il arrêté dans son développement, car, en général, les taches 

 no s'agrandirent plus sur les feuilles et ces dernières cessèrent de tomber'? Tout porte à. croire, 

 KO me semble, que cet arrêt était du à une reprise de végétation. 



